Plantas resistentes a cervos – 20 flores e arbustos que os cervos odeiam
Se os cervos são predominantes em sua região, as plantas resistentes aos cervos são um complemento essencial para o seu quintal. Embora os cervos sejam animais tímidos, quando estão com fome, eles muitas vezes se perdem nos jardins e comem plantas valiosas – prejudicando enormemente suas bordas cuidadosamente selecionadas.
Embora possa ser um desafio criar um ambiente completamente jardim à prova de veados , há uma grande variedade de plantas resistentes a cervos disponíveis para ajudar a detê-los e minimizar qualquer dano. Será útil considerar o quão resistentes são suas plantas e se elas se recuperarão facilmente de uma sessão de mastigação de veado, como Jo Ellen Meyers-Sharp , criador do Hoosiergardener e membro do National Garden Bureau, explica: ‘Uma coisa a ter em mente é que se os cervos estiverem com fome, eles comerão praticamente qualquer coisa. Portanto, mesmo que uma planta possa ser considerada resistente a cervos, ela ainda pode ser um alvo.’
Se você está procurando arbustos perenes para servir como espinha dorsal do seu ideias de quintal , ou anuais para preencher lacunas em vasos e bordas, há tantas plantas e flores maravilhosas resistentes a veados para você escolher. Pedimos aos especialistas suas principais escolhas.

Arbustos resistentes a cervos
Os arbustos fornecem grande parte da estrutura e do interesse dos nossos jardins durante todo o ano. Muitos são perenes, acrescentando cor e interesse a cada estação. No entanto, eles também correm grande risco de serem mordidos por veados, que gostam de arbustos e árvores frondosas. Seus favoritos incluem pittosporum e euonymus, e até arbustos floridos, como o rododendro. Esses, no entanto, são mais propensos a ficar longe.
1. Hortênsia de panícula

Hortênsias de panícula - ou Hortênsia paniculata – são arbustos de crescimento moderadamente rápido que não são favorecidos pelos cervos depois de terem tido alguns anos de crescimento.
Elas florescem em madeira velha, portanto, são menos propensas a serem comidas por veados do que os tipos de hortênsias que florescem em plantas novas e frescas. Uma vez estabelecidas, elas também são bastante resistentes; portanto, mesmo que os cervos tentem mastigar, as plantas devem se recuperar bem.
As hortênsias da panícula têm flores na faixa do branco ao rosa ao vermelho claro. Eles florescem durante os meses de verão e as flores duram até o outono, normalmente desbotando para um belo bronzeado claro à medida que as temperaturas caem antes do inverno.
Certifique-se de que você sabe como cultivar hortênsias para tirar o melhor proveito deles. Eles prosperam nas zonas 3 a 9 do USDA, e a popular variedade 'centro das atenções' está disponível em Nature Hills.
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2. Osmanthus

Osmanthus , também conhecida como madeira do diabo, produz um cacho de minúsculas flores brancas que emitem uma fragrância doce semelhante a magnólias e gardênias. Seu cheiro e as folhas espinhosas da planta a tornam pouco atraente para os cervos.
‘Osmanthus é um arbusto fácil de cultivar que pode tolerar muitos solos e níveis de luz diferentes. É frequentemente usado para cobertura e telas de privacidade”, diz Michael Giannelli dos Jardins de East Hampton.
Você pode cultivar osmanthus nas zonas 7 a 10 do USDA.
3. Lavanda

O cheiro de lavanda pode ser celestial para nós, mas os cervos não gostam dele, o que o torna um arbusto ideal para o seu jardim. A lavanda cresce melhor em solos bem drenados e com plena exposição ao sol e é super resistente.
Não requer muita manutenção, mas às vezes pode ser suscetível a pragas como pulgões e besouros do alecrim. Aprender como cultivar lavanda é fácil para os jardineiros na maioria dos climas, mas a planta não gosta de umidade. Espere poder cultivá-lo nas zonas 5a a 9a do USDA.
Arbustos de lavanda francesa estão disponíveis na Nature Hills.
4. Nove casca

Novebark – ou Physocarpus opulifolius - é um arbusto de crescimento rápido, de médio a grande porte, que normalmente produz flores brancas espumosas no final da primavera e início do verão.
Os cervos os evitam porque normalmente odeiam a textura dos arbustos lenhosos - eles não suportam nada espinhoso ou difuso.
Ninebark vem em cores de folhagem vermelho bronze, bordô, roxo, verde-amarelado e algumas outras. Esses arbustos ficam mais felizes quando plantados a pleno sol, mas podem tolerar algumas horas de sombra por dia.
Ninebark também é uma ótima opção para climas mais frios e pode ser plantada nas zonas 2 a 7 do USDA.
5. Andrômeda japonesa

Andrômeda japonesa – ou Pieris japonês – tem um aroma característico que alguns jardineiros gostam e outros evitam. No entanto, tem um cheiro particularmente desagradável para os cervos.
‘Andromeda é às vezes chamada de planta do lírio do vale, pois suas flores do início da primavera são semelhantes’, diz Michael Giannelli. ‘É um grande arbusto perene que muda de cor à medida que a estação avança, formando longos cachos de botões no outono para grande interesse no inverno.’
No entanto, tenha em mente que Andromeda é exigente quanto ao tipo de solo. ‘Eles precisam de solo ácido muito bem drenado’, acrescenta Giannelli. Se o seu solo for mais alcalino, o melhor a fazer é cultivá-los em recipientes. Eles deveriam prosperar nas zonas 5-8 do USDA.
6. Dogwood de galho vermelho

Dogwoods de galho vermelho, Seda de chifre , são cultivadas principalmente por sua folhagem atraente e caules vermelhos brilhantes, que se destacam no inverno.
Os arbustos são plantas resistentes aos veados, mas se os veados tentarem comê-los, a boa notícia é que os dogwoods de galho vermelho crescem rapidamente e toleram podas severas, o que significa que voltarão facilmente.
Eles são adaptáveis a uma série de condições ambientais. Você pode cultivá-los em pleno sol ou até 50% de sombra. Tenha em mente que os dogwoods de galho vermelho podem ficar grandes com o tempo, mas manter seu tamanho é simples. Estes podem ser podado em qualquer época do ano e pode ser transplantado com bastante facilidade.
Cultive-os nas zonas 3-8 do USDA e considere também outros tipos de dogwoods que podem ser usados, que variam de arbustos médios a pequenas árvores.
7. Hamamélis

Depois de alguns anos para se estabelecer, os cervos geralmente deixam a hamamélis em paz. Eles não gostam de nada com propriedades fitoterápicas, além de suas lindas flores amarelas terem um perfume forte, que pode repelir veados.
Hamamélis as variedades exigem pouca manutenção para crescer, e suas flores deslumbrantes de inverno significam que fornecerão uma cor bem-vinda no jardim quando não houver muitas outras flores em flor.
É excepcionalmente resistente ao inverno, para a zona 3 do USDA.
Perenes resistentes a cervos
Existem muitas plantas perenes resistentes a cervos disponíveis que farão um belo destaque em suas fronteiras. Ao pensar em flores perenes, lembre-se de que os cervos odeiam aromas fortes, bem como texturas pontiagudas ou difusas. Eles iriam ignorar equinops , por exemplo, com suas flores pontiagudas em forma de globo. Aqui estão mais cinco plantas perenes que os cervos evitarão.
1. Buddleia

Também conhecidos como arbustos de borboletas por serem altamente atrativos para esses preciosos polinizadores, Buddleia não é atraente para cervos. Embora sejam arbustos, as buddleia se comportam mais como plantas perenes lenhosas, já que em áreas mais frias elas tingem quase até o solo a cada inverno e voltam a crescer ao longo da estação.
Se a planta não morrer completamente, é uma boa ideia cortá-la de qualquer maneira. Eles crescem rapidamente à medida que voltam e podem atingir de 6 a 7 pés de altura em uma única temporada. As flores podem ser brancas, azuis, cranberry, roxas, lilases e rosa. Você pode encontrar a variedade de buddleia índigo ‘royal razz’ no Walmart.
Buddleia requer pleno sol para prosperar e pode ser cultivada nas zonas 4 a 10 do USDA, dependendo da variedade. Como ela cresce tão rápido, certifique-se de saber como podar a buddleia para mantê-la sob controle e com a melhor aparência.
2. Coneflor roxa

Também conhecido como Equinácea , a coneflower roxa é uma planta popular entre os polinizadores - mas sua fragrância e centro espinhoso a tornam pouco atraente para os cervos.
‘Uma coneflower roxa perene nativa prefere solos úmidos e bem drenados, mas é tolerante à seca uma vez estabelecida’, diz Millie Davenport , diretor do Centro de Informações sobre Casa e Jardim de Extensão Clemson.
As plantas morrem durante o inverno e podem crescer até 1,20 metro de altura na estação de crescimento. ‘Além de ser uma grande fonte de néctar para insetos polinizadores, os pássaros também apreciam as sementes da coneflower roxa no outono’, acrescenta Davenport.
Você deve ser capaz de cultivar coneflower roxo nas zonas 3-9 do USDA.
3. Íris barbuda

O perfume, a textura e o sabor da íris barbuda são desagradáveis para os cervos, mas suas flores de aparência exótica são uma bela adição ao jardim de primavera e verão.
‘Algumas variedades, como a Imortalidade, reaparecem no final do verão e início do outono’, diz Jo Ellen Meyers-Sharp. ‘Cada flor pode ter uma cor ou duas ou mais cores.’
Você pode cultivar íris barbuda em um local ensolarado em solo bem drenado, nas zonas 3-9 do USDA. Você pode aprender como cultivar íris adequadamente para garantir que floresçam.
‘Corte as folhas no outono’, acrescenta Meyers-Sharp. ‘Ao plantar, certifique-se de que o rizoma esteja bem ou ligeiramente acima da superfície do solo. Se plantada muito fundo, a íris não florescerá.’
4. Batismo

' Baptista – ou falso índigo – é uma erva perene nativa de grande parte da região central e oriental da América do Norte e é uma grande planta resistente a cervos”, diz Millie Davenport. Em geral, os cervos não gostam de ervas ou de qualquer coisa muito perfumada.
Prefere solo úmido e bem drenado, mas é tolerante à seca, uma vez estabelecido. Você deve ser capaz de cultivá-lo nas zonas 5-9 do USDA.
‘Embora não seja apreciada pelos cervos, é uma planta hospedeira de larvas de várias espécies de borboletas, incluindo enxofre laranja, enxofre nublado, elfo fosco, azul de cauda oriental, borda grisalha e asa escura índigo selvagem’, acrescenta Davenport.
5. Manto de senhora

Manto de senhora, também conhecido como Alquimila suave , é um favorito absoluto no quintal, e seu hábito de auto-semeadura a torna uma excelente planta de cobertura do solo nas zonas de robustez 3-9 dos EUA.
Os cervos não gostam da textura macia e difusa das folhas e deixam as plantas em paz. As atraentes folhas recortadas são cobertas por minúsculos pelos, o que as torna muito macias ao toque, mas repelem os cervos.
Flores altas, verde-limão, espumam sobre a folhagem desde o final de maio e durante todo o verão. Você pode encontrar manto feminino disponível em Natural Hills.
6. Sábio russo

Esta erva perene é altamente tolerante à seca e os cervos não gostam de mordiscá-la devido ao seu cheiro e sabor. Produz uma fragrância inebriante de mentol, muitas vezes descrita como uma mistura de lavanda e sálvia, da qual os cervos ficam longe.
Sábio Russain , ou Perovskia atriplicifolia, produz gloriosas torres de flores lilás-púrpura em folhagem clara e mentolada que as abelhas e outros polinizadores vão adorar.
Ele prosperará nas zonas de robustez 4-9 do USDA.
Anuários resistentes a cervos
Não se esqueça das plantas anuais ao escolher plantas resistentes a cervos para o seu jardim - elas são ideais para preencher lacunas e muitas têm uma longa estação de floração. Escolha plantas anuais perfumadas para garantir que fiquem protegidas de cervos famintos.
1. Cosmos

As plantas não são apenas resistentes aos cervos do cosmos, mas também são apreciadas pelos polinizadores, dão ótimas flores de corte e preenchem maravilhosamente as bordas do verão. Os cervos não gostam do sabor de suas folhas ou da seiva natural das flores, o que os torna um repelente de cervos maravilhosamente natural.
‘Cosmos são lindas plantas arejadas que prosperam em pleno sol, embora também fiquem bem com alguma sombra’, diz Cavaleiro Teri , apresentador de programa de rádio e fundador do podcast e site Garden Bite. ‘Eles são fáceis de cultivar em condições quentes e secas, e você pode cultivá-los a partir de sementes ou vasos de plantas.’ Eles podem ser cultivados na maioria das zonas de resistência, de 2 a 11.
É tão fácil aprender como crescer o cosmos como anuais na maioria dos climas, e causam um grande impacto no jardim. Escolha entre rosa deslumbrante, amarelo botão de ouro e branco mais puro. É útil saber quando plantar sementes do cosmos e acertar o momento para obter as melhores flores do verão.
2. Tabaco em flor

«Tabaco em flor – ou Nicotiana alata – tem flores maravilhosamente perfumadas, especialmente à noite, então plante em um local ensolarado onde você possa apreciar o perfume’, diz Jo Ellen Meyers-Sharp.
No entanto, os cervos não apreciarão tanto sua fragrância celestial, o que os torna uma planta excelente resistente a cervos.
‘Beija-flores, mariposas-beija-flores e outros polinizadores noturnos também visitam essas plantas nativas’, acrescenta ela. ‘Nicotiana sylvestris, ou tabaco com flores da floresta, tolera sombra e também é perfumado.’ Como plantas antiquadas, o tabaco com flores também é um ótimo complemento para suas ideias de jardim caseiro, funcionando bem em bordas e recipientes. Zonas de resistência 6 a 11 do USDA, dependendo da espécie.
3. Moinho empoeirado

Embora seja tecnicamente um moleiro herbáceo perene e empoeirado - ou Senecio cinerária - geralmente é cultivado anualmente e é apreciado por sua folhagem cinza prateada que atua como o contraste perfeito para as flores próximas. Suas folhas têm uma textura macia e difusa, que é adorável de tocar, mas não se tornará uma refeição para veados.
‘Dusty miller é uma planta prateada fantástica que irá destacar as cores de outras plantas’, diz Teri Knight.
É adaptável a vários tipos de solo e pode lidar bem com condições de seca. Por ser uma planta mediterrânea, gosta de sol pleno, por isso não plante na sombra. Zonas de robustez 7-10 do USDA.
4. Lantana

Lantana é outra planta perene cultivada anualmente no verão. ‘Se você mora no sul e no sudoeste, pode achar que é resistente ao inverno’, diz Jo Ellen Meyers-Sharp.
Devido à forte fragrância das flores e à textura áspera da planta, a lantana costuma ser evitada pelos cervos. No entanto, é um íman para polinizadores e beija-flores .
‘Lantana pode suportar tanto calor e sol quanto você quiser. Também é bastante tolerante à seca”, acrescenta Meyers-Sharp.
É ideal para adicionar bordas coloridas e também cresce lindamente em recipientes. Zonas de robustez 8-11 do USDA.
Plantas resistentes a cervos para sombra
‘É bastante fácil encontrar plantas resistentes a cervos que amam o sol, mas plantas de sombra podem ser complicadas’, diz Teri Knight. Felizmente, existem algumas ótimas opções para adicionar aos locais com sombra no jardim.
1. Coração sangrando

Também conhecido como Dicentros espetaculares , e por sua nova classificação Lamprocapnos espetaculares, coração sangrando é uma planta herbácea perene tolerante à sombra, cujo nome vem de suas flores em formato de coração que repelem veados.
Nativo das florestas, ele aparece nas bordas na primavera, dando a cor necessária, antes de morrer bem a tempo para que os obstáculos do verão tomem o seu lugar.
‘O coração sangrento é uma planta antiquada com muito apelo para durar’, diz Knight. ‘Existem muitos cultivares agora, incluindo ‘Golden Hearts Bleeding’ com suas folhas verdes.
‘Crescendo até um tamanho compacto de 2 pés x 2 pés, esta beleza enfiada em torno de seus hostas pode ser capaz de dar-lhes alguma proteção.’ Você pode desenvolver um coração sangrando nas zonas 3-9 do USDA.
2. Samambaias

Edger para gramado(Crédito da imagem: CJ Wheeler/Alamy)
Samambaias com folhas exuberantes tendem a ser ignoradas pelos cervos, pois não gostam da textura das folhas e dos caules peludos, mas são uma bela adição de textura a um jardim sombreado.
‘Gosto particularmente de samambaias de outono, samambaias de Natal e samambaias pintadas de japonês – sua altura chega a algo entre 25 e 36 centímetros de altura’, diz Millie Davenport. ‘As samambaias preferem solo úmido e bem drenado, rico em matéria orgânica.’
Sua robustez depende da variedade, mas você poderá encontrar samambaias para crescer em áreas tão baixas quanto a zona 2.
3. Heléboros

Além de oferecer interesse de inverno aos jardins, os heléboros também são resistentes aos veados, pois são plantas altamente tóxicas. Plantas perenes com flores coloridas, toleram sombra seca.
‘Dependendo da variedade, os heléboros florescem do início do inverno até junho e até florescem na neve’, diz Jo Ellen Meyers-Sharp.
É fácil aprender como cultivar heléboros, com variedades adequadas para as zonas 3-9 do USDA.
“Muitos jardineiros cortam as folhas danificadas pelo inverno na primavera, quando as plantas começam a florescer, mas não é necessário”, acrescenta ela.
Perguntas frequentes
Quais plantas os cervos mais odeiam?
De acordo com pesquisa realizada pela Extensão da Universidade da Geórgia , os cervos geralmente não gostam de plantas com folhagem aromática, como alecrim e sálvia. Eles também evitam plantas esculturais, como teixos, azevinhos e buxo. Qualquer coisa espinhosa ou difusa também será desagradável para os cervos.
Quais plantas os cervos comem mais?
Os cervos tendem a se adaptar bem ao seu habitat local e a desfrutar de muitas das plantas que ali são cultivadas. Eles gostam particularmente de comer tulipas e hostas. Nas áreas rurais, eles tendem a procurar culturas como soja, grãos, vegetais e frutas. No entanto, o resultado final é que nenhuma planta é à prova de veados. Eles preferem algumas plantas a outras, mas comerão o que estiver disponível quando não tiverem outra escolha.
Para muitos, trata-se de encontrar um compromisso entre um jardim que seja seguro e atraente para animais selvagens e protegendo árvores e arbustos preciosos de serem comidos. Com um planejamento cuidadoso e compreensão das plantas nativas e da vida selvagem, é possível encontrar o equilíbrio perfeito.