Projetando uma ilha de cozinha – dicas de especialistas e conselhos de planejamento

Projetar uma ilha de cozinha é uma tarefa que é melhor abordada com muito conhecimento. Por que? Obter o design da ilha de cozinha absolutamente correto é vital porque todo o seu espaço gira em torno deste elemento central.

Incorporando o direito ideias de ilha de cozinha em seu projeto planejado pode não apenas fornecer assentos extras e espaço de armazenamento, mas também pode abrigar uma pia e eletrodomésticos principais, ao mesmo tempo que cria um ponto focal para amigos e familiares se reunirem.

Uma ilha de cozinha pode ser uma oportunidade para introduzir cor, textura, novos materiais ou, para os mais aventureiros, também ser um destaque.

É importante acertar coisas cruciais como o tamanho e o posicionamento da ilha – ninguém quer acabar com uma ilha que sobrecarrega a sala ou que é difícil de se locomover. Existem também outros ideias de cozinha a considerar, como as bancadas e o espaço necessário para uma utilização óptima.

Mas por onde você começa? Conversamos com especialistas em cozinha para descobrir como conseguir a ilha perfeita.

Pense em como você usará sua ilha de cozinha

Muitas vezes, uma ilha de cozinha pode melhorar uma cozinha, fornecendo espaço de armazenamento extra e assentos adicionais e áreas de entretenimento com o uso inteligente de ideias de assentos em ilhas de cozinha. Porém, é importante ter certeza de que ele atende às necessidades das pessoas que irão utilizá-lo.

'A verdadeira beleza da ilha de cozinha é que ela dá ao proprietário uma oportunidade de trabalho cozinha galera , um conceito apreciado pelos chefs profissionais devido à maior eficiência e segurança durante o cozimento', explica Peter Humphrey, diretor de design e fundador da Humphrey Munson .

'Você prepara um lado; você cozinha o outro. É uma escolha de layout simples, mas brilhante. As melhores ilhas criam um verdadeiro 'lado de trabalho' da cozinha contrariado a um 'lado social', talvez incorporando ideias de bar de café da manhã para fornecer assentos para a hora do rush do café da manhã, ou uma área para os hóspedes conversarem antes do jantar.

Certifique-se de que o tamanho da ilha seja proporcional

'Uma ilha de bom tamanho pode variar de 2m a 3m de comprimento e 2,2m a 1,4m de largura (qualquer largura maior tende a criar espaço residual no centro)', aconselha Ossos Pequenos é Damian Wright.

Deixe espaço suficiente ao redor da ilha da cozinha

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Parece óbvio, mas certifique-se de que você consegue se movimentar pela ilha e trabalhar na cozinha com facilidade. Isto é tão importante quanto o próprio tamanho da ilha de cozinha, diz Peter Humphrey: “O espaço negativo – o espaço entre os móveis – é tão importante quanto o tamanho da própria unidade.

'A regra de ouro ao projetar uma ilha de cozinha é permitir que 1 a 1,2 m se movam facilmente, mas há momentos em que se justifica estreitar - por exemplo, quando a porta da máquina de lavar louça está aberta.'

Damian Wright concorda: 'Deixe pelo menos 1m de espaço ao redor da ilha, e se você tiver lugares sentados na ilha, lembre-se de que nem todos os bancos de bar podem ser encaixados corretamente, então leve isso em consideração ao medir da parte de trás da ilha até o armário de parede mais próximo.'

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Graeme Smith, chefe de varejo e design comercial da Cozinhas da vida , acrescenta: 'É importante ter em mente que pode ser necessário espaço extra em áreas, como ao redor do fogão, que normalmente apresentam tráfego intenso.'

Decida entre ilhas de cozinha equipadas e independentes

'Ilhas de cozinha equipadas ou portáteis são adições funcionais a uma cozinha, mas decidir qual estilo escolher depende de quão multifuncional a cozinha precisa ser', diz Graeme Smith.

'Uma ilha móvel é valiosa para quem precisa de móveis que funcionem como divisórias de preparação durante o dia e deixados de lado à noite para dar lugar ao entretenimento.

'Ilhas embutidas são um acessório permanente que se mostra mais funcional em cozinhas maiores com espaço extra.'

Misture formas para obter interesse e equilíbrio

Uma barra redonda de café da manhã pode funcionar para suavizar uma grande ilha em uma sala grande. A proporção é importante; a ilha precisa se encaixar no design em vez de dominar, seja ela redonda, quadrada (como neste impressionante esquema azul e branco) ou uma forma retangular convencional.

“Usar um material diferente para a barra de café da manhã ajuda a quebrar a densidade”, acrescenta Peter. 'Evitamos níveis divididos no design de ilhas - o apelo muitas vezes reside no desejo de esconder a bagunça, mas eles podem parecer desarticulados. Se a desordem da superfície incomoda você, instale duas máquinas de lavar louça.

Seja corajoso com a cor

Mesmo se você tiver um esquema de cores neutras, projetar uma ilha de cozinha dá a oportunidade de incorporar elementos mais marcantes ideias de cores para cozinha para adicionar uma camada emocionante de interesse ao espaço.

'Sempre gostei que uma ilha de cozinha parecesse ancorada no ambiente, e a maneira mais fácil de conseguir isso é usar uma cor escura forte para os armários da ilha', diz Peter.

'Cores fortes e escuras podem ser intimidantes, mas os armários da ilha estão sempre abaixo da linha de visão quando você entra, por isso oferece uma oportunidade de ser corajoso com as cores e criar um contraste - uma ilha de cozinha azul escura e profunda com ferragens de latão sempre terá um fator surpreendente.

Crie espaço suficiente para preparação de alimentos

'Se o design da cozinha determina que o fogão precisa ser colocado na ilha, então uma excelente extração do teto é essencial.

'Idealmente, porém, a ilha deveria ser um espaço para preparação de alimentos com uma pia - seja a pia principal ou uma pia de preparação. Você desfrutará de muito espaço na bancada e da oportunidade de integrar máquinas de lavar louça e caixas extraíveis embaixo.

'Se você precisa de uma geladeira na ilha, opte por uma gaveta extraível como a CoolDrawer da Fisher & Paykel, que pode alternar entre geladeira e freezer com o toque de um botão', aconselha Peter.

Escolha a bancada certa para você

'O mármore natural é impressionante, mas é poroso e facilmente manchado e arranhado. Ninguém quer um baixo nível de ansiedade ao ver uma gota de vinho tinto derramar no balcão quando você recebe amigos.

'Usamos bancadas de quartzo quase exclusivamente em nossas ilhas porque são de baixa manutenção, fáceis de limpar e vêm em lajes gigantes para evitar juntas', explica Peter. 'As cozinhas são para viver hoje em dia. Ao priorizar a durabilidade, você pode realmente relaxar.

Este impressionante cozinha cinza ainda utiliza cromo resistente para uma escolha de material de bancada de ilha de cozinha duradoura.

Graeme Smith continua: 'De acordo com o tamanho, o quartzo e o granito usados ​​em sua totalidade funcionam bem para dar um acabamento perfeito. Ilhas maiores podem necessitar de junta, pelo que existe a oportunidade de experimentar o desenho e escolher um material, cor ou espessura complementar.

'Adicionar elementos de madeira, como blocos de corte, a uma barra de café da manhã pode ser uma boa maneira de zonear sutilmente uma ilha e, ao mesmo tempo, disfarçar as juntas.'

Considere o melhor plano de assentos

Se você estiver adicionando assentos ao design da sua ilha de cozinha, pense um pouco sobre como você realmente irá usá-los. É o único assento na sua cozinha? Será que acomodará convidados ou será simplesmente para a família tomar um café da manhã rápido? Você trabalhará lá - ou apenas desfrutará de uma rápida pausa para o café?

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'Sentar em fila é ótimo no sushi bar, mas não em ilhas de cozinha, então três é o número mágico para sentar em linha reta. Se precisar de quatro bancos, enrole-os numa das extremidades da ilha para que fique mais sociável', sugere Peter.

'Quando você escolhe seus bancos de balcão, verifique sempre as dimensões e inclua-os no design da cozinha para garantir que se encaixem perfeitamente com bastante espaço para manobrar.'

E, claro, certifique-se de que estejam confortáveis.

Certifique-se de que a funcionalidade da ilha de cozinha é perfeita

A escolha do que vai caber na sua ilha de cozinha depende de vários fatores, mas aqui estão alguns a serem considerados:

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• Se houver uma fogão na cozinha, colocá-lo na ilha permitirá cozinhar e socializar ao mesmo tempo.
• Se você está planejando uma ilha de cozinha afundar , lembre-se de que provavelmente você terá pratos ali esperando para serem lavados – ou drenados.
• Considere se há espaço para um refrigerador de vinho na ilha, na área de jantar.
• Finalmente, leve em consideração armazenar .

As melhores ideias de armazenamento de cozinha para ilhas tendem a ser gavetas largas e profundas na lateral da cozinha e gavetas rasas ou prateleiras abertas na lateral da sala de jantar da ilha - presumindo que não esteja sendo usada como balcão de café da manhã.

'Uma gaveta de 1.290 mm de largura provavelmente permitirá que você armazene todas as suas panelas em um espaço facilmente acessível, em vez de vasculhar o fundo de um armário para recuperar uma caçarola pesada', diz a designer Emma Sims-Hilditch da Sims Hilditch .

Trabalhe o design de iluminação em seus planos

É vital pesquisar ideias de iluminação para ilhas de cozinha ao mesmo tempo que planeja o design da ilha. Acima da ilha, a iluminação precisa ser prática e esteticamente agradável.

'O que isto significa na prática é que pode ser necessário considerar um exaustor que funcione como luminária se houver um fogão na sua ilha de cozinha', aconselha Floraloásis ' Editora-chefe, Lucy Searle.

'Caso contrário, um pingente, ou linha de pingentes, chamará a atenção para a ilha e fornecerá iluminação para quando você estiver se preparando - no entanto, certifique-se de que a iluminação seja regulável para que você possa ajustar facilmente o clima desde o cozimento até o jantar.'

Graeme Smith continua: 'A ilha de cozinha é naturalmente o ponto focal de uma divisão, por isso é importante escolher a ilha certa idéias de iluminação de cozinha que o melhoram de forma prática e estética.

'A iluminação pendente é uma adição elegante que trará uma camada extra de interesse ao design da cozinha. As lâmpadas baixas oferecem luz extra para as tarefas diárias sem sobrecarregar o espaço.

'Para um visual mais visual, iluminação de cozinha moderna efeito, a iluminação do pedestal pode ser integrada para adicionar um aspecto de drama e luxo a um projeto.