Divertido e estilizado: 'Festas não são lugar para minimalismo' - Extraordinária planejadora de eventos, Rebecca Gardner, revela sua fórmula mágica para uma celebração selvagem e extravagante

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Conheça a mulher por trás das casas e festas

Rebecca Gardner fundou sua empresa de design de interiores e eventos Casas e Festas há uma década, antes de abrir sua loja online com o mesmo nome, vendendo luxo 'desnecessários para ocasiões memoráveis' em 2020. O que ela não sabe sobre criar incríveis temas para jantares e espumante coquetéis não vale a pena saber.

Em seu livro Uma explosão gritante: entretenimento excepcional (Rizzoli na Amazon) Rebecca conta a história de como surgiu sua paixão por festas: 'Quando menina, eu passava um ano inteiro desenhando minha própria festa de aniversário', explica ela. “Minha mãe foi uma cúmplice voluntária. Um ano, fiz uma festa com tema de desfile de moda para todas as minhas namoradinhas e a entrada da garagem virou passarela, um apresentador local glamoroso era o MC e eu era a noiva no final - brilhando em poliéster branco.

Hoje é claro que os eventos de Rebecca são muito mais refinados, mas não sem diversão e excessos. Ela não faz nada pela metade – na verdade, ela se descreve como “uma exageradora profissional”. O lema de Rebecca “mais, melhor” resume sua abordagem ao planejamento de festas e isso se aplica a tudo, desde a lista de convidados e a comida até a decoração. Seus eventos alegremente maximalistas, de casamentos de 300 pessoas a reuniões íntimas, são um caldeirão de excitação, frivolidade e, acima de tudo, diversão, com muitas surpresas lançadas em boa medida (pense em entradas infláveis ​​de outro mundo com enfeites de zebra em miniatura espreitando sob as exibições florais). “Eu queria trazer elementos que proporcionassem diversão para um mercado que já estava cheio de lindos tampos de mesa”, explica Rebecca.

Aqui ela revela os segredos de sua estética abundante e expressionista e como organizar uma festa que garanta que todos se divirtam.

Pratos Pop Art Lençóis luxuosos e toalhas de mesa grandes

'Meu espírito partidário se aplica a todos os eventos e, honestamente, acho que sempre que nos reunirmos, mesmo que seja para um simples evento, Almoço de domingo com as pessoas que você ama é uma festa”, conta Rebecca. Em seu livro, Rebecca revela seus recursos testados e confiáveis ​​para o que há de melhor no setor - uma espécie de livrinho preto - de onde comprar produtos incríveis fruta maçapão (Fortnum&Mason) até a mais linda fita de cetim dupla face.

'No momento, meus pratos favoritos são os pratos Lexington de Haviland e Parlon (na Gracious Style). Eles são modernos e têm uma borda grossa Chartreuse com um pouco de borda dourada ', compartilha Rebecca. Ela diz que eles parecem “quase Pop Art por si só”, mas também funcionam bem misturados com algo mais formal. E embora este amarelo esverdeado ácido possa não parecer uma escolha óbvia para uma festa, Rebecca explica que 'chartreuse é uma cor distorcida. É o que eu chamo de pastel sujo – um estranho e cor inesperada – você pode misturá-lo com praticamente qualquer coisa que tiver e torná-lo fresco.

Quando se trata de vidros o Copos Latticino do soprador de vidro Tracy Glover em Houses & Parties são os favoritos de Rebecca. “Ela faz dois estilos – o copo e a taça – e eu os tenho em todas as cores diferentes, pois são divertidos de misturar e combinar”, explica ela.

Experiência em design em sua caixa de entrada - desde ideias inspiradoras de decoração e lindas casas de celebridades até conselhos práticos de jardinagem e compras.

Gráfico de gênero chinês

“E nada diz 'não me importo' como um guardanapo de papel”, exclama Rebecca. 'Uma boa roupa de mesa deve ser importante para todos - é fundamental.' Ela prefere lindos lençóis com apliques. 'Nós também temos o nosso próprio Roupas para casas e festas que são feitos na Madeira em colecções compráveis ​​para que possas comprar uma sopa de nozes para festa', explica Rebecca. 'E também adoro aqueles guardanapos de linho estilo francês com monogramas grossos que você vê nas feiras.' Esses guardanapos bordados da H&M Home capture o visual perfeitamente. Na verdade, ela pensou em tudo para o anfitrião da festa mais exigente, incluindo toalhas de mesa grandes o suficiente para cobrir uma configuração de mesa longa e até esconder as pernas feias. “Eles cobrem todos os pecados”, diz ela.

Uma abundância de comida simples, mas deliciosa para surpreender e encantar

Quando se trata de comida, Rebecca é realista sobre o que é possível, especialmente quando se trata de um grupo grande. “Mesmo que você tenha o fornecedor experiente mais estabelecido, eles nunca serão capazes de servir uma refeição para muitas pessoas como se fosse um restaurante, então, por favor, não sirva linguado de Dover”, diz ela.

Para Rebecca, trata-se de comida de qualidade, administrável em grande escala e apenas dar aos seus convidados algo bom para comer, como pratos de estilo familiar que não precisam ser servidos bem quentes. 'Adoro tudo o que Ottolenghi (experimente as receitas dele Conjunto de livros essenciais de Ottolenghi da Amazon) então, quando estou planejando um cardápio para uma festa que não seja em um restaurante, suas receitas são realmente fáceis de fazer, desde que você tenha todos aqueles temperos alinhados como um cientista louco - depois de montar sua estação de ciências, a arte da culinária é bastante acessível 'ela acrescenta. 'As receitas são substanciais, deliciosas e de sabor sofisticado, mas não são difíceis de criar.'

E esta elevada simplicidade estende-se também à sobremesa. “É tão divertido comer pequenos petiscos ou friandise”, diz ela. 'Há um chocolateiro parisiense chamado O Mar da Família que tem os mais maravilhosos doces inovadores lindamente embalados. Portanto, mesmo que você sirva apenas café e chocolates, terá uma sobremesa fabulosa. E o truque dela se você estiver servindo bolo? 'O melhor bolo é um bolo de mercearia. Eu gosto de misturar alguns doces fabulosos como os de Marqueses 1824 para fazer com que pareça uma peça de festa.

Defina o tom e não se esqueça do Lagniappe (os pequenos extras)

Outro mantra de Rebecca é 'bebidas fortes com pouca luz'. A luz de velas não é negociável, 'mas evito cheiros como uma praga', diz ela. 'Se você está servindo comida, essa é a única coisa que você deseja sentir'. Ela gosta de misturar uma variedade de castiçais altos e votivas curtas para que você tenha uma luz lisonjeira em todas as alturas. Diminuo as luzes como na caverna de uma pantera”, acrescenta ela.

Rebeca estudou em Faculdade de Arte e Design de Savannah antes de trabalhar lá criando eventos e projetando interiores, foi quando começou a colaborar com artistas e artesãos para encomendar peças especializadas - algo que hoje traz para o seu trabalho. “Uma verdadeira assinatura da Houses & Parties é que fazemos coisas que ninguém mais fez”, explica Rebecca. 'Trabalhamos com nossos clientes para criar pequenos mundos só para eles.'

A última coisa que Rebecca faz é adicionar lagniappe (pronuncia-se Lanyap) – uma palavra Cajun que significa “algo extra” – os toques finais e floreios que realmente fazem suas festas se destacarem da multidão. “Podem ser pequenos insetos de cerâmica espreitando através das flores. Poderia ser algum dos nossos Houses & Parties biscoitos de festa marmorizados à mão que estão cheios de truques de festa malucos e instruções como: 'faça sua melhor impressão de Mick Jagger ou brincos de diamante gigantes e luvas de tule para ópera'.

Outro exemplo de lagniappe poderiam ser lindos doces embrulhados espalhados sobre a mesa como se o Papai Noel os tivesse deixado ali ou biscoitos da sorte. 'Qualquer pequena surpresa que você possa colocar na mesa'.

Quando questionada sobre o que ela quer que seus convidados sintam em uma de suas festas, Rebecca conclui: 'Quero que eles saibam que este 24 polegadas foi criado apenas para eles com pontas de livro para conversas que eles foram feitos para se divertir - coloque aqueles brincos de diamante, abra seus biscoitos de festa, beba muito vinho e divirta-se', o que eu acho que resume maravilhosamente seu espírito animado e divertido.

Compras essenciais para uma festa barulhenta

O livro de Rebecca é uma verdadeira bíblia para organizar festas maximalistas e extravagantes e está repleto de todos os seus recursos essenciais, algumas histórias maravilhosas e imagens inspiradoras.

Louça moderna

Na polêmica escolha de cores 'chartreuse' de Rebecca, esses pratos elegantes parecem modernos e atemporais e são uma maneira fácil de trazer uma vibração inesperada à mesa.

Feitos à mão por uma das artesãs favoritas de Rebecca, Tracy Glover, esses copos parecem luxuosos e divertidos com suas listras de cor e aparência orgânica.

'Já estive em todo o mundo em busca do maçapão mais bonito e acho que a Fortnum & Mason ainda tem o maçapão de frutas mais bonito', diz Rebecca.

“Quando você leva uma ocasião a sério, você vai até Smythson para receber os convites”, diz Rebecca. Esses convites com bordas recortadas apresentam a borda azul exclusiva da Smythson e vêm em uma caixa correspondente.

Uma toalha de mesa grande o suficiente para cobrir todos os pecados, como pernas de mesa dobráveis, é essencial para uma festa e a Houses & Parties faz uma ampla variedade de estampas vibrantes e peças combinando.

Em nossa série Entertaining Styled, destacamos formadores de opinião conhecidos por seu estilo de hospedagem simples. Cada recurso abre as portas para seus rituais de preparação para a festa – desde as roupas de cama que colocam até a música que cria o clima e os retoques finais pelos quais confiam – com recursos de seus livrinhos pretos de designers e marcas especializados para que você possa recriar o visual em casa.