Para uma sobremesa sazonal mais leve e cheia de sabor, você deseja marcar esta receita para fáceis de hospedagem de outono

Este prato de frutas assadas em baía e canela não poderia ser mais simples ou mais bonito - maçãs peras e quintos assados ​​lentamente com cítricos de mel e especiarias quentes até ficarem macias e perfumadas. Sirva com chantilly de creme ou sorvete.

Ingredientes (serve 6 - 8)

• 4 pequenos quinves
• Suco de ½ limão
• 1 ¾ oz (cerca de 3 ½ colher de sopa de manteiga / 50 g) mais extra para lubrificar
• 6 colheres de sopa de mel
• 3 folhas de louro
• 6 pimenta preta inteira
• Suco e raspas raladas de 1 laranja grande
• 1 bastão de canela
• 2–3 peras
• 2–3 maçãs
• Creme de sorvete ou chantilly para servir

O método Homes & Gardens

• Pré -aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C). Unte uma assadeira grande (nós gostamos disso Conjunto de panificação de cerâmica Staub da Amazon) com manteiga.
• Pela metade os quinves e um quarto se grande deixando o núcleo intacto. Coloque a seção decadente com uma pequena faca removendo as sementes da melhor maneira possível. Misture com suco de limão para evitar o escurecimento. Coloque os quintos no lado cortado de prato para baixo.
• DOT os quinves com manteiga e regue com mel. Adicione as folhas de louro pimenta de canela e o suco de laranja e as raspas.
• Trimestre ou pela metade das peras e maçãs (dependendo do tamanho), deixando intactos os núcleos. Coloque -os no prato com os quintos.
• Adicione um toque de água (cerca de 2 a 3 colheres de sopa). Cubra firmemente com papel alumínio e asse por 40 minutos.
• Descubra e asse por mais 40 a 50 minutos, até que os quinves estejam completamente macios e a fruta seja caramelizada e dourada.
• Sirva quente com creme de sorvete ou chantilly. Não se esqueça de colher os sucos de xarope e espalhar as folhas de louro e os grãos inteiros para uma apresentação rústica. Esses tigelas de cerâmica rústica da Amazon são perfeitos para servir.

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