Substituto de queijo Gruyere?
Eu pretendo fazer gratinado de abobrinha (Barefoot Contenta) para o jantar na véspera de Natal. A receita requer queijo Gruyere, mas não consigo encontrá -lo. Fiz isso no ano passado e não tive problemas para encontrá -lo.
Je n'ai besoin que de 3/4 tasse, des idées sur quel fromage je pourrais utiliser à la place si je ne le trouve pas?
Amor
Comentários originais do pôster (1) 0 Comentário
7 comentários
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Os suíços funcionariam. :-)
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Eu tenho uma receita que chama 2 xícaras (cerca de 8 onças) do Gruyère ralado ou 1 1/4 de xícara (cerca de 5 onças) Pecorino ralou Romano
Então, se sua receita ligar para 3/4 Gruyere Cup, use o Pecorino Romano Cup aproximadamente 1/2
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Proprietário do grupo Eu também usaria Swiss. Gruyere tem um verdadeiro sabor de avelã como o suíço.
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Estou no mesmo barco e uso suíço. Eu acho que vai acontecer. Acho que veremos amanhã à noite!
- Pôster original
Eu o encontrei, mas uma pequena quantidade. Eu tenho suíço que uso para outra receita; portanto, se eu não tiver o suficiente, adicionarei o suíço.
Obrigado por suas sugestões!
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Que bom que você o encontrou porque Gruyere é muito mais nítido e seco que a Suíça média. Eu substituiria um cheddar muito nítido, mas se você usar um pouco, tudo ficará bem.
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Fontina!
Proprietário do grupo - Lar
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