Como colher figos – passo a passo

Aprenda a colher figos e você só precisará sair para comprar frutas deliciosas para sua mesa.

Como você cultiva uma figueira depende de você. Você pode plantar o seu em um recipiente, que pode ser levado para dentro durante o inverno, ou pode morar em um local quente onde a árvore crescerá alta e florescerá, proporcionando sombra e interesse ornamental em seu quintal.

Pode levar de dois a três anos para que uma figueira se estabeleça suficientemente e dê frutos, mas para os amantes desta cultura delicada, mas de sabor rico, a espera vale a pena - uma figueira é consistentemente classificada como uma das melhores árvores frutíferas .

22 semanas grávidas em meses

Como colher figos

Os figos cultivados ao ar livre amadurecem de agosto a setembro nas zonas 6 e 7. Mais ao sul, nas zonas 8 a 11, amadurecem mais cedo, em junho. Em climas mais quentes pode-se esperar duas colheitas no verão, a primeira em junho e a segunda em agosto.

Para ter certeza da melhor colheita, cubra a figueira com uma rede para evitar que pássaros e esquilos cheguem aos frutos doces.

‘Uma alimentação líquida com algas marinhas a cada quinze dias até o outono será de ajuda significativa na formação da fruta’, sugere o especialista em sustentabilidade e horticultura Tom Petherick, autor de Suficiente: Um Guia Moderno para uma Vida Sustentável .

Como saber quando os figos estão prontos para a colheita

Para saber como colher figos, você deve estar atento ao tipo de figueira que possui, pois as cultivares de figo vêm em várias cores. A fruta madura pode ter qualquer tonalidade, do verde-amarelo ao dourado, ameixa profunda ou até marrom.

‘Você saberá quando a fruta está pronta para ser colhida quando vir os figos começarem a cair; quando você pode ver uma gota de seiva pegajosa de açúcar na base da fruta; e se as cascas das frutas começarem a rachar’, diz especialista em jardinagem Lucy Chamberlain .

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Para colher, basta segurar a fruta pendurada na mão e levantá-la levemente; deve sair facilmente do caule. Se o caule produzir um líquido leitoso, significa que a fruta ainda não estava pronta para ser colhida, então espere alguns dias antes de voltar para pegar mais.

A seiva pode irritar a pele, por isso é melhor usar luvas ao coletar os figos.

Quantos figos uma árvore produzirá: o que esperar

Uma figueira de sete anos deve produzir cerca de 25 kg de frutos, com as árvores maduras rendendo ainda mais.

Um figo cultivado em recipiente fornecerá de 1 a 1,4 kg (2 a 3 lb) de fruta.

Saber podar uma figueira o ajudará a criar a árvore com o melhor formato para proporcionar as condições ideais para o crescimento dos frutos. É importante aparar os galhos para permitir a entrada de luz e ar no centro da árvore, evitando o apodrecimento e permitindo a formação dos figos.

Pronúncia de EVA

Armazenando figos

Os figos têm o melhor sabor quando são consumidos logo após a colheita e ainda estão quentes do sol – a fruta deve ser macia o suficiente para ser mordida ou rasgada facilmente em suas mãos. Ou corte-os em forma de cruz para que você possa espalhar o figo e ver seu interior deliciosamente colorido.

Se você tiver muitos para comer de uma vez, os figos podem ser guardados na geladeira por dois a três dias. Se quiser armazená-los por mais tempo, você pode secá-los em um arejador por algumas semanas. Ou use um desidratador de alimentos para secá-los completamente; os figos secos podem ser guardados por até 12 meses.

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Qual a melhor forma de colher figos?

A melhor forma de colher figos é fazê-lo com o mínimo de manuseio para evitar hematomas. Um figo maduro deve sair do caule sem dificuldade. ‘Certifique-se de usar luvas e roupas de mangas compridas ao colher figos, em caso de resposta alérgica ao látex leitoso do figo’, diz Lucy Searle, editora-chefe global da Floraloásis .

Esteja ciente de que os figos não amadurecem depois de colhidos, então espere antes de colher os figos se eles ainda estiverem duros.

Quantas vezes por ano uma figueira dá frutos?

Uma figueira dá frutos uma ou duas vezes por ano. Esteja ciente de que você não deve esperar frutos no primeiro ano, mas quando a árvore estiver madura ela poderá produzir frutos por muitos anos. «As figueiras permanecem produtivas até aos 12 ou 15 anos de idade e depois disso a colheita diminui, embora as árvores possam viver até uma idade muito avançada», afirmam os especialistas do Centro para Novas Culturas e Produtos Vegetais na Universidade Purdue.