vitaminas solúveis em água

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vitaminas solúveis em água

Pena vitaminas lipossolúveis vitaminas solúveis em água很容易溶解在体内的水液中。由于过量的物质通常会通过尿液排出，因此毒副作用的可能性较小，但缺乏的可能性更大。这就是为什么通过食用提供足够量的健康食物来定期补充这些维生素很重要。准备食物时要非常小心。由于其中一些维生素很容易被光、空气和热冲走或破坏，因此应少用水，避免过度烹饪，并在进食前切开水果和蔬菜。以下是九种vitaminas solúveis em água的简要概述：八种 B 族维生素和维生素 C。

Timişoara (B-1)

A tiamina é essencial para converter alimentos ricos em carboidratos em energia. B-1 também desempenha um papel importante na manutenção da saúde do cérebro, dos nervos e das células cardíacas. A deficiência pode causar perda de energia, náuseas, depressão, cãibras musculares, danos nos nervos e fraqueza muscular. Embora rara nos Estados Unidos, a deficiência grave de tiamina pode causar beribéri, que causa fraqueza muscular ou paralisia.

Timişoara (B-1) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, যকৃত, মটর, বীজ, লেগুম, গোটা শস্যজাত দ্রব্য, ওটমিল এবং ভেড়ার মাংস।

Riboflavinas (B-2)

Tal como a sua contraparte, a tiamina, a riboflavina desempenha um papel importante no metabolismo energético. Além disso, esta vitamina está envolvida na formação de glóbulos vermelhos e é importante para uma pele saudável e uma visão adequada.

A deficiência de riboflavina pode causar pele seca e escamosa e lábios e cantos da boca ásperos. Se isto ainda não for suficiente, os seus olhos podem ficar sensíveis à luz se não tomar o suficiente.

Riboflavinas (B-2) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে দুধ, দই, পনির, গোটা-শস্যের রুটি এবং সিরিয়াল, সবুজ শাক-সবজি, মাংস, ডিম এবং গরুর মাংসের কলিজা।

Nota: Esta vitamina é sensível aos danos do sol. Portanto, esses alimentos devem ser guardados na geladeira, na despensa e sobre a mesa.

Niacina (B-3)

As vitaminas B também participam de reações celulares produtoras de energia que convertem os alimentos em energia. Além disso, a niacina ajuda a manter a pele, os nervos e o sistema digestivo saudáveis. Em alguns casos, grandes doses de niacina podem ser usadas como agente redutor do colesterol. No entanto, isso só pode ser feito sob supervisão médica. Grandes quantidades podem causar vermelhidão, coceira, úlceras, aumento dos níveis de açúcar no sangue e insuficiência hepática.

Em casos raros, a deficiência de niacina é a pelagra, que causa quatro doenças: diarreia, estomatite, lesões cutâneas, distúrbios nervosos, diarreia, dermatite, demência (délio) e morte.

Niacina (B-3) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে মাংস, মুরগি, কলিজা, ডিম, বাদাম, রুটি, সিরিয়াল, বাদামী চাল, বেকড আলু, মাছ, চিনাবাদাম মাখন, দুধ এবং পুরো শস্য।

Piridoxina (B-6)

A vitamina B6 desempenha um papel importante nas reações químicas de proteínas e aminoácidos. (Você se lembra do que são feitas essas proteínas?) Elas ajudam a produzir glóbulos vermelhos, anticorpos, insulina e ajudam a manter o funcionamento adequado do cérebro. As deficiências podem causar lesões cutâneas, convulsões em crianças, demência, distúrbios neurológicos e anemia.

Piridoxina (B-6) সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে চর্বিহীন মাংস, মাছ, লেবু, সবুজ শাক, কিশমিশ, ভুট্টা, গোটা শস্য, শুয়োরের মাংস, কলা, মসুর ডাল, আম এবং মুরগি।