5 das melhores variedades de alface cortadas e renovadas - todas recomendadas por produtores experientes

A alface cortada e renovada é uma das culturas mais simples e produtivas que você pode cultivar em casa. Seja em vasos elevados no solo ou dentro de casa, em um parapeito de janela bem iluminado, você pode obter muitas colheitas caseiras saborosas pelo custo de algumas sementes.

Você pode cultivar alface de muitos tamanhos, cores e sabores diferentes, mas algumas variedades são mais adequadas para cultivo como vegetais cortados e voltados . Em particular, o hábito de crescimento das variedades de folhas soltas torna-as perfeitas para colheitas múltiplas, em oposição às alfaces que desenvolvem uma cabeça compacta.

Com muitos tipos diferentes e uma infinidade de variedades e cultivares para escolher, pode parecer confuso, especialmente para jardineiros inexperientes. Aqui, alguns horticultores experientes revelam suas principais variedades de alface cortadas e renovadas para ajudá-lo a escolher variedades saborosas, prolíficas e confiáveis ​​para cultivar em casa.

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5 variedades de alface recomendadas para cortar e voltar

Você pode plantar alface ao ar livre ou dentro de casa e no solo ou em recipientes. Você não precisa de muito espaço para momentos maravilhosos colheitas de alface e essas variedades são todas adequadas para cultivando alface em vasos ou camas elevadas em espaços menores.

1. Simpson com semente preta

Uma variedade muito prolífica e confiável, Black Seeded Simpson, é altamente recomendada como uma variedade de alface cortada e renovada. Esse variedade de herança de alface produz folhas verde-claras compactas e enroladas que são excelentes opções para saladas ou sanduíches.

Teresa Speight um premiado escritor e podcaster de Cottage in the Court elogia Black Seeded Simpson como 'um dos meus favoritos de todos os tempos' e uma variedade de alface cortada e testada 'testada e comprovada'.

Você pode semear na primavera para as colheitas do final da primavera e início do verão, mas pode surgir no meio do verão. No entanto, é uma variedade resistente que também pode proporcionar colheitas durante os meses mais frios, desde as sementeiras do final do verão ou início do outono.

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'Aguenta quando os dias de outono são um pouco irregulares', diz Teresa. 'Com um pouco de esforço na prática de um plano de plantio sucessivo quinzenal e na colheita cuidadosa das folhas externas, esta alface sobrevive à maioria dos invernos amenos. Se me oferecessem proteção, desfrutei da alface Black Seeded Simpson de outubro a março.

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Teresa Speight é uma experiente jardineira paisagista, autora premiada e escritora de jardins, membro do National Garden Bureau e fundadora do site e podcast Cottage in the Court.

2. Serra Bataviana

Margaret Misha um ávido jardineiro e fundador do The Gardening Me afirma que as alfaces Batavian são suas principais variedades de alface cortada e renovada. A alface Batávia também é conhecida como alface francesa e as variedades vêm em diferentes tons de verde, vermelho e cores mistas.

Sierra é uma alface batava de folhas verdes que Margaret elogia por sua “cabeça solta de folhas grossas e quase suculentas”. Ela acrescenta sobre Sierra: 'É um crescimento mais lento aos 65 dias até a maturidade, mas uma vez que começa, realmente começa.

“É um produtor pesado, um dos mais lentos para crescer e tem um sabor incrível, levemente adocicado, com uma textura crocante e suculenta”, acrescenta. 'Depois de colhido, também tem uma vida útil muito longa na geladeira.'

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data estimada de nascimento

Margaret Misha é uma ávida produtora de vegetais há mais de 30 anos e blogueira de jardinagem no The Gardening Me. Ela jardina no sul de Ontário e é membro do National Garden Bureau.

3. Slobolt

Slobolt foi introduzido em 1946 pelo Centro de Pesquisa Agrícola do USDA em Beltsville, Maryland.

Esta variedade foi criada para maior tolerância a temperaturas mais altas, o que significa que, como o nome sugere, Slobolt demora a crescer e fica amargo. Isso torna a Slobolt uma excelente variedade de alface cortada e renovada para jardins mais quentes do sul ou para cultivo em um estufa .

Em elogio a Slobolt, Margaret Misha diz: 'Esta grande alface verde de folhas soltas é deliciosa com um toque de doçura e é um produtor excepcional.'

Tal como acontece com muitos outros nesta lista, Slobolt é um vegetal de crescimento rápido e pode levar de 45 a 50 dias a partir da semeadura na primavera para colher as primeiras folhas verde-claras enrugadas para adicionar às saladas de verão, sanduíches ou hambúrgueres.

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Se você está procurando uma variedade de alface cortada e renovada que seja um complemento colorido para qualquer saladeira, você deve considerar o New Red Fire. Esta variedade frondosa tem folhas com babados de tons suaves, verdes na base e vermelho escuro nas bordas.

Esta variedade fácil de cultivar pode ser semeado sucessivamente desde o início da primavera até o verão e colhida mesmo nos meses mais quentes, após 50-60 dias da semeadura. Ao colher algumas folhas de cada vez, as colheitas podem ser estendidas por várias semanas ou você pode cortar a cabeça inteira e esperar que novas folhas se desenvolvam para uma segunda colheita.

Michelle Bruhn um palestrante, escritor e jardineiro de Minnesota e coautor de Small-Scale Homesteading diz: 'New Red Fire é uma folha solta favorita para cortar e voltar, com sua tolerância ao calor e cor vermelha verdadeira. Ela mantém sua doçura até o verão e é uma ótima alface para crescer no outono também.

Além de demorar para crescer, o New Red Fire também é adequado para condições de cultivo mais frias e pode ser semeado no verão para proporcionar colheitas até os meses de outono.

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Michelle Bruhn é a fundadora da Forks in the Dirt e coautora de Homesteading em pequena escala

Passei muitos anos trabalhando como jardineiro profissional administrando hortas e cultivo para chefs ou para vender aos visitantes em jardins públicos.

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Uma das variedades de alface mais consistentes que plantei ao longo dos anos é a Salad Bowl, que vem nos tipos verde e vermelho. Eu sempre a recomendaria como uma variedade, mesmo para aqueles que são novos no cultivo de alface, pois é muito simples.

Salad Bowl tem sido uma das variedades de alface cortadas e renovadas mais populares há muitos anos e é compreensível o porquê. Pode ser cultivado durante todo o ano, é um produtor confiável, pode ser cultivado em vasos e demora para crescer.

Esta variedade clássica de alface atende a todos os requisitos para o que você deseja em uma alface cortada e renovada.

Saladeira é adequada para Zonas de resistência 4 dos EUA -9. Semeie as sementes sucessivamente a cada poucas semanas, de março a agosto, quando levará cerca de 45-50 dias desde a semeadura até as primeiras colheitas.

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