As microondas são ruins para você? Especialistas avaliam

Não há dúvida de que ter um micro-ondas facilita muito as coisas na cozinha, principalmente quando você precisa reaquecer os alimentos rapidamente e tem um estilo de vida agitado.

As microondas estão entre os melhores eletrodomésticos para cozinhas pequenas pela sua versatilidade e comodidade, desde o aquecimento rápido de sobras até ao descongelamento e fervura de água. Eles têm sido comumente usados ​​nos últimos 50 anos e muitos de nós confiam muito neles.

Já avaliamos por que há certas coisas que você não deve colocar no micro-ondas - no entanto, ainda há muita desinformação sobre como funcionam as micro-ondas que eles produzem e o efeito que elas têm na nossa saúde.

As microondas são ruins para você?

Perguntamos aos especialistas se as microondas são motivo de preocupação ou se são a ferramenta útil que acreditamos que sejam.

O seu micro-ondas atende aos padrões de segurança?

De acordo com André Sr. , professor de Física da Saúde em Georgetown, a exposição de alto nível às microondas pode ser prejudicial à saúde.

“Os dados recolhidos pela FDA dizem que a radiação de microondas pode aquecer os tecidos do corpo da mesma forma que aquece os alimentos. A exposição a altos níveis de microondas pode causar queimaduras na pele ou catarata.’

Isto é apoiado pelo USDA, que prossegue: 'Para garantir que os fornos micro-ondas são seguros, os fabricantes são obrigados a certificar que os seus produtos para fornos micro-ondas cumprem a rigorosa norma de segurança contra radiações criada e aplicada pela FDA.

'A energia do micro-ondas não vazará de um micro-ondas em boas condições. Um forno micro-ondas danificado pode apresentar risco de vazamento de energia de micro-ondas. Entre em contato com o fabricante do seu micro-ondas para obter assistência se o seu forno micro-ondas apresentar danos nas dobradiças, travas ou vedações da porta, ou se a porta não abrir ou fechar corretamente.

Plantas de companhia de couve

Se você ainda está preocupado em reduzir os níveis de radiação emitidos pelo seu micro-ondas, a 'blindagem' é uma opção.

‘Se o seu micro-ondas atende aos rígidos padrões de segurança contra radiação criados e aplicados pelo FDA, você não tem muito com o que se preocupar’, diz Laura Honey, editora de comércio eletrônico e especialista em eletrodomésticos da Floraloásis .

'Esta norma limita a quantidade de microondas que pode vazar de um forno, o que está muito abaixo do nível conhecido por causar danos. Como diz o FDA, a energia das microondas também diminui drasticamente à medida que você se afasta da fonte de radiação; ficar a 50 centímetros de distância dele durante o cozimento lhe dará uma medida de 1/100 do valor do que se você estivesse a 5 centímetros dele. Então, simplesmente se afastar será uma maneira simples de se sentir mais confortável.

‘No entanto, se você ainda estiver preocupado, você pode aumentar os níveis de proteção com tecido de proteção da Amazon . Apenas tome cuidado para que nenhuma porta de exaustão não esteja bloqueada.’

Seu micro-ondas está danificado?

As microondas modernas projetadas de acordo com os padrões de segurança da USFDA são projetadas para serem seguras de usar. Se, no entanto, o seu estiver velho e danificado, houver lacunas ao redor da vedação, por exemplo, será mais seguro consertá-lo ou substituí-lo por um profissional.

Você está cozinhando em recipientes adequados para micro-ondas?

Rosie Elliot, chef profissional há mais de 15 anos e fundadora da Kitchen Appliance Answer, destaca as implicações para a saúde do uso de recipientes de plástico.

‘Recipientes de plástico que não são adequados para micro-ondas podem vazar produtos químicos em seus alimentos. Use recipientes de vidro ou cerâmica adequados para micro-ondas.

Esses produtos químicos podem perturbar os hormônios do seu corpo e têm sido associados à obesidade, diabetes e problemas reprodutivos.

Esses recipientes com tampa adequados para micro-ondas da Amazon tem mais de 100.000 avaliações positivas; eles também podem ir para a máquina de lavar louça.

Perguntas frequentes

Os usuários de microondas sofreram lesões por radiação?

De acordo com a FDA, lesões por radiação ocorreram em “circunstâncias incomuns”, como quando há lacunas nas vedações do forno de micro-ondas. A maioria das lesões relacionadas ao uso de fornos de micro-ondas são devidas a queimaduras causadas por alimentos superaquecidos.

Quantas vezes é seguro colocar alimentos no microondas?

Se você reaquecer os alimentos na temperatura correta e pelo tempo correto, eles poderão ser reaquecidos várias vezes com segurança. No entanto, a Food Standards Agency (FSA) recomenda que os alimentos sejam reaquecidos apenas uma vez, por isso siga esta orientação sempre que possível.

Quando se trata de micro-ondas, há definitivamente algumas coisas que você deve e não deve fazer, principalmente em relação aos altos níveis de exposição e ao tipo de alimentos e recipientes que você cozinha neles. Esses riscos potenciais podem levar você a perguntar ' eu realmente preciso de um micro-ondas? ' e dependendo de seus hábitos culinários, você pode descobrir que pode ficar totalmente sem ele.

No entanto, contanto que você siga as diretrizes de segurança e as instruções de cozimento apropriadas, você poderá anular quaisquer efeitos desagradáveis. Lembre-se de limpar o micro-ondas regularmente para mantê-lo em boas condições.