Melhores churrasqueiras a gás 2024 – testadas por especialistas

As churrasqueiras a gás facilitam cozinhar no conforto do seu quintal. Quer você queira bifes de dar água na boca ou saborosos espetos de vegetais, uma churrasqueira a gás é essencial no jardim.

Ao contrário dos grelhadores a carvão ou a pellets, os melhores grelhadores a gás são simples e rápidos de usar. A ignição rápida significa que você pode cozinhar pratos deliciosos quase instantaneamente, pois não precisa perder tempo preparando e acendendo carvão ou lenha e esperando que atinja a temperatura de cozimento.

Eu testei alguns dos melhores grelhados no mercado, e muitos deles eram churrasqueiras a gás. Depois de testar as grelhas em dezenas de hambúrgueres, salsichas, frangos grelhados, espiga de milho e muito, muito mais, encontrei as melhores churrasqueiras a gás que você pode comprar.

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A lista rápida

Se você quiser uma churrasqueira a gás o mais rápido possível, aqui estão nossas principais opções. Entraremos em mais detalhes abaixo.

Melhor geral

Melhor geral

Esta é uma churrasqueira profissional repleta de recursos bônus. Faz comida deliciosa e combina com smartphones para ajudar você a grelhar também.

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Melhor orçamento

Melhor orçamento

Esta churrasqueira não tem todos os recursos, mas é perfeita para o cozinheiro comum ao ar livre.

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Melhor grande

Melhor grande

Se você tem grandes reuniões, esta churrasqueira é para você. Há quase mil centímetros quadrados de área para grelhar, além do queimador lateral.

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Melhor híbrido gás/carvão

Melhor híbrido gás/carvão

Esta churrasqueira usa gás ou carvão e não é um truque - você realmente obtém o melhor dos dois tipos de combustível.

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Mais bonito

Mais bonito

Esta linda churrasqueira é a churrasqueira mais bonita que você pode comprar. Cozinha bem, por isso não é de admirar que seja endossado pelo chef Heston Blumenthal, com estrela Michelin.

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Melhor queimador lateral

Melhor queimador lateral

Esta elegante grelha preta tem um queimador lateral incrível.

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Melhores churrasqueiras a gás 2024

Você pode confiar na Floraloasis.Nossos revisores especializados passam horas testando e comparando os produtos mais recentes, ajudando você a escolher o melhor para você. Saiba mais sobre como testamos.

A melhor churrasqueira a gás que você pode comprar

(Crédito da imagem: Weber)

1. Weber Gênesis II E-335

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Esta enorme churrasqueira está repleta de recursos. A ignição é muito fácil. Pressione e gire para acender os queimadores de gás propano e sua churrasqueira estará pronta em menos de 15 minutos. O Weber Genesis II E-335 nos impressionou com suas barras Flavorizer, que deixam deliciosas linhas seladas em bifes e berinjelas.

O Weber Genesis II E-335 é emparelhado com um smartphone e você pode usar a sonda para saber exatamente quando sua comida está cozida. Usamos isso para cozinhar bife e depois de programar o aplicativo com nosso tipo de carne e resultado de cozimento desejado, ele enviou um alerta quando a temperatura interna atingiu aquele nível de cozimento médio perfeito. Gostamos particularmente do queimador lateral, que era muito potente e robusto. Alguns queimadores laterais permitem que o vento sopre a chama enquanto você tenta cozinhar, mas o Genesis II E-335 deixou nossas panelas e potes com uma sensação de segurança.

A montagem é demorada, mas com três queimadores e enormes 513 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, acho que vale a pena o esforço. Como outras churrasqueiras desse tamanho, é bem cara. Acho que é um exagero para o cozinheiro comum de quintal, mas se você quiser aprimorar seu jogo de grelhados, esta é a churrasqueira que você precisa.

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Melhor churrasqueira a gás econômica

(Crédito da imagem: Wayfair)

2. Churrasqueira a Gás Weber Spirit II E-310

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Tenho uma grande queda por esta grelha porque é um sonho usá-la. Não há nada complicado de dominar ou construir e possui uma grande área para cozinhar. Mais importante ainda, produziu a melhor comida na última rodada de testes. Fez os melhores hambúrgueres e salsichas que experimentamos este ano, e um frango spatchcok perfeito coberto com molho barbecue.

Acho que esta grelha é mais adequada para o cozinheiro comum ao ar livre. É simples de usar e a ignição é rápida e confiável. Atinge a temperatura em apenas alguns minutos e é fácil de monitorar graças a um termômetro responsivo. Existem mesas laterais práticas com ganchos para ferramentas úteis e rodas grandes para movê-las pelo quintal. No entanto, faltam os recursos das churrasqueiras de primeira linha. Não há conexão de aplicativo ou queimador lateral, então você não pode levar seu grelhado para o próximo nível.

O rack lateral para guardar tanques de propano é pequeno, então tanques de 30 ou 40 libras estarão em exibição. As grelhas são um pouco largas, por isso perdemos alguns vegetais em fatias finas pelas aberturas. Uma última questão é que os botões de plástico parecem baratos, mas isso é um problema menor com uma grelha quase perfeita.

Melhor churrasqueira a gás grande

(Crédito da imagem: Weber)

3. Grelhador a gás inteligente Weber Genesis SPX-435

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Essa churrasqueira é enorme. Parece exagero, mas não há como contornar os fatos. Nossos testes descobriram que esta churrasqueira tem quase mil centímetros quadrados de área para grelhar, e isso antes de você chegar ao queimador lateral. Resumindo, esta capacidade significa que este grelhador pode acomodar quarenta hambúrgueres. Para quem acompanha os números, isso é suficiente para alimentar dez vezes mais uma família de quatro pessoas. É quase ridículo.

Não só é grande, mas também oferece desempenho. A estação sear deixa aquelas clássicas linhas carbonizadas em bifes e hambúrgueres para máximo sabor. O queimador lateral é perfeito para preparar acompanhamentos e molhos, e também há uma grelha de aquecimento dobrável para manter os acompanhamentos e pratos prontos aquecidos enquanto você termina outra coisa. Toda essa funcionalidade pode ser monitorada por um aplicativo.
Para uma churrasqueira tão cara, seria bom controlar a temperatura através do app. É tão grande e repleto de tecnologia que você não só precisa de propano, mas também conectá-lo a uma tomada. Sem surpresa, é a churrasqueira mais cara em teste.

Melhor churrasqueira híbrida a gás e carvão

(Crédito da imagem: Charbroil)

4. Grelha híbrida Char-Broil Gas2Coal

Nossa avaliação especializada:

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A churrasqueira híbrida Char-Broil Gas2Coal oferece o melhor dos dois mundos. Você pode cozinhar em um, dois ou todos os três queimadores, ou usá-los para acender o carvão e obter um sabor de fumaça sem a agitação típica de acender a grelha. Como uma churrasqueira híbrida, esta escolha versátil será popular entre praticamente qualquer usuário.

Com esta churrasqueira você obtém uma prateleira para fazer a transição fácil entre gás e carvão e até 40.000 BTU. A ignição eletrônica manteve todo o processo seguro e praticamente com as mãos livres, e nossa testadora e especialista Chefe de Avaliações Millie ficou impressionada com a rapidez com que esta churrasqueira atingiu a temperatura. É perfeito para cozinhar sob pressão.

A churrasqueira híbrida Char-Broil Gas2Coal afirma ser resistente à ferrugem. Como Millie ficou de olho nesta churrasqueira por mais de um ano, ela pode confirmar que isso é verdade – ela resiste mais do que ao vento e à chuva. Porém, por segurança, guarde-o com uma tampa ou dentro da garagem para manter a churrasqueira protegida das intempéries o ano todo.
O queimador lateral causou o maior problema de toda a experiência. Ele fica acima da mesa lateral, então a chama sopra bastante. Se você quiser cozinhar um bife em uma frigideira enquanto grelha, faça isso em uma área abrigada do quintal.

Churrasqueira a gás mais bonita

5. FORÇA ETERNA

Nossa avaliação especializada:

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As churrasqueiras a gás raramente são bonitas. Mesmo o pátio mais meticuloso pode parecer barato com uma grelha enorme, cinzenta e gordurosa no meio. A Everdure Force, no entanto, é linda. Tudo nesta churrasqueira moderna de meados do século parece mobília de luxo de alta qualidade. Até mesmo peças simples, como os botões de controle ou a tampa - disponíveis em sete cores - têm uma aparência incrível. Nossa equipe de testadores adorou ter essa churrasqueira por perto porque, depois de alguns dias em volta das mesmas velhas churrasqueiras cinza, foi refrescante ter um pouco de cor.

Melhor ainda, não é apenas bonito. Aprovado pelo chef experimental Heston Blumenthal, o Everdure fazia excelentes hambúrgueres e um bom frango inteiro. A superfície da grelha segue padrões diagonais que não deixam cair nenhum alimento pelas aberturas.

Pode parecer bom, mas não é bonito de limpar. A parte inferior desta grelha é rasa, o que significa que a gordura dos alimentos não escorre para a bandeja de gordura. Você tem que entrar lá e mover essa graxa sozinho, o que é um pouco nojento. Em comparação com outras churrasqueiras desta lista, também é básica, sem grelha de aquecimento ou queimador lateral.

6. Napoleão PHANTOM ROGUE SE 425 RSIB

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

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O Phantom Rogue é uma ótima opção para cozinhar uma refeição inteira em um único eletrodoméstico. Você pode cozinhar hambúrgueres, frango e salsichas na grelha, aquecer a espiga de milho na grelha de aquecimento - que possui um queimador dedicado, recurso exclusivo neste guia - e um queimador lateral ideal para grelhar bifes.

altura média de 4 anos

Este queimador lateral infravermelho é excepcional, atingindo temperaturas verdadeiramente surpreendentes que são ótimas para queimar. Você terá que tomar cuidado, pois você pode cozinhar demais a comida muito rapidamente, mas é ideal para cozinhar vegetais rapidamente. No que diz respeito ao teste de sabor, este grelhador Napoleão rendeu bons hambúrgueres e um bom frango inteiro.
Prometo que não estou reclamando: essa churrasqueira é horrível de montar. Levei três horas, pois havia muitas etapas, instruções confusas e fiação complicada. Será um pequeno aborrecimento para a maioria, mas se você tiver problemas de mobilidade, será um desafio.

Como equipe, não estamos convencidos pela estética. Ele dominará a maioria dos espaços de pátio e dominará a maioria dos estilos de jardim. Se você está orgulhoso do seu pátio e alcançou o quintal dos seus sonhos, não vai querer esta churrasqueira preta toda fosca estacionada no meio. Também descobri que os botões de controle de iluminação são um artifício que não oferece muita iluminação.

Como testamos churrasqueiras

Todas essas churrasqueiras foram testadas e revisadas por nós em primeira mão. Ao testar, pensamos no processo de montagem, que muitas vezes pode ser complicado, e também levamos em consideração o quão segura a churrasqueira parece durante o uso. Cozinhamos alimentos que precisam ser tostados em altas temperaturas e também cozinhamos baixo e lentamente para ver como essas churrasqueiras a gás regulam bem a temperatura. Quando uma churrasqueira vem com recursos inteligentes, nós também os testamos. Cozinhamos esta grande variedade de pratos para submeter os grelhados aos testes mais difíceis, mas sempre os comparamos diretamente, cozinhando alimentos básicos como hambúrgueres, cachorros-quentes, frango e vegetais assados.

Nossa equipe de especialistas tem vários anos de experiência em testes de churrasqueiras para uma ampla variedade de publicações de consumo. Eu testei pessoalmente a maioria das churrasqueiras deste guia; outros foram testados pela equipe antes de eu ingressar na Homes and Gardens.

Para obter mais informações sobre como conduzimos nossas análises e para explicar nosso processo de teste de produto, explore como testamos, e há ainda mais informações específicas sobre nosso processo de teste de churrasqueiras na forma como testamos churrasqueiras.

Conheça nossos testadores

Perguntas frequentes sobre churrasqueiras a gás

Uma churrasqueira a gás é melhor do que a carvão?

O gás é mais fácil, rápido e limpo do que churrasqueiras a carvão. No entanto, não tem um gosto tão bom.

Para grelhados rápidos e limpos, uma churrasqueira a gás é a melhor opção. Adoro usar churrasqueiras a gás porque você não precisa pensar nisso. As churrasqueiras a gás atingem a temperatura em poucos minutos, em comparação com pelo menos meia hora para uma churrasqueira a carvão. Não produzem fumaça, o que evita que o cheiro de churrasco grude nas roupas, e não carbonizam como as churrasqueiras a carvão, por isso são mais fáceis de limpar. As churrasqueiras a gás também tendem a ter uma área de superfície maior, então você pode cozinhar muito mais de uma vez e, como a temperatura é fácil de controlar e uniforme em toda a superfície da churrasqueira, você obtém sempre o mesmo resultado perfeito.

Isso significa que uma churrasqueira a gás é a opção mais eficiente se você estiver atendendo a uma multidão. Ao mesmo tempo, por acenderem rapidamente, as churrasqueiras a gás também são perfeitas para as refeições do dia a dia. Se você chegar em casa depois de um longo dia de trabalho e estiver com vontade de comer um bom hambúrguer à moda antiga, poderá grelhar em minutos e preparar um jantar rápido e descomplicado para a família.

No entanto, todos estes benefícios ficam aquém dos sabores de um grelhador a carvão. Ao grelhar no carvão, os óleos e gorduras dos ingredientes escorrem e vaporizam nas brasas, criando aquele delicioso sabor de fumaça. Embora você possa imitar isso colocando um pouco de lenha fumegante próximo a um dos queimadores de uma churrasqueira a gás, simplesmente não é a mesma coisa.

Uma churrasqueira a gás é melhor do que uma churrasqueira a pellets?

As churrasqueiras a gás são mais simples, rápidas e baratas. Os grelhadores a pellets têm um sabor melhor e são mais versáteis.

As churrasqueiras a gás são muito mais fáceis de usar do que as churrasqueiras a pellets. Você conecta o gás e liga-o - é simples assim. As grelhas de pellets vêm com pellets de madeira, que podem ser difíceis de acender até você pegar o jeito. Você também precisa monitorar os pellets à medida que atingem a temperatura, para que não fiquem muito quentes ou frios.

A diferença nos combustíveis também significa que as churrasqueiras a gás atingem a temperatura muito mais rápido do que as churrasqueiras a pellets. As churrasqueiras a gás atingem a temperatura em minutos, em vez de meia hora.

As churrasqueiras a pellets também são mais caras do que as churrasqueiras a gás. Isso ocorre porque eles são simplesmente maiores do que a maioria das churrasqueiras a gás, mas também porque tendem a ser de alta tecnologia. Para facilitar o processo, a maioria das churrasqueiras a pellets são equipadas com tecnologia que pode monitorar a temperatura e ajustar o cozimento e a fumaça automaticamente, mas isso terá um custo.

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No entanto, os grelhados a pellets têm um sabor melhor. As churrasqueiras a gás ainda podem fazer comida deliciosa, mas quando você as compara aos sabores defumados de uma churrasqueira a pellets, simplesmente não é tão boa. Os sabores não são tão profundos ou ricos.

As grelhas a pellets também são muito mais versáteis. Ao contrário das churrasqueiras a gás, elas são projetadas para cozimento lento e lento. Os aspirantes a pitmasters em busca do peito texano perfeito ou das pontas queimadas de Kansas City deveriam comprar um defumador de pellets, não uma churrasqueira a gás. Por exemplo, nossa especialista chefe de avaliações, Millie Fender, usou um defumador de pellets para fazer costelas, shawarma, bife e paleta de cordeiro, tudo ao mesmo tempo, resultando em cordeiro desmontado perfeito, costelas defumadas e também perfeito bifes. Quando estávamos testando churrasqueiras a gás, Millie, o resto da equipe e eu fizemos hambúrgueres, frango e vegetais grelhados. As churrasqueiras a gás são mais limitadas.

Quantos queimadores eu preciso?

Três queimadores são suficientes para uma família de 4 a 6 pessoas. Você pode cozinhar até 20 hambúrgueres em uma grelha desse tamanho, então qualquer coisa maior é um exagero, a menos que você esteja atendendo a uma grande festa. Você pode usar dois queimadores, mas três queimadores são bons para cozinhar mais lentamente. Com três queimadores, você pode definir os dois queimadores externos para uma temperatura baixa e desligar o queimador intermediário para obter calor indireto, perfeito para assar.

Eu preciso de queimadores infravermelhos?

A maioria das churrasqueiras a gás usa aquecimento por convecção para cozinhar os alimentos, o que os expõe diretamente ao fogo. O problema desse tipo de energia é que ela pode ressecar as carnes. Os queimadores infravermelhos, por outro lado, são projetados para ajudar as carnes a reter a umidade, resultando em um prato mais suculento. Isso ocorre porque eles usam calor de radiação em vez de calor de convecção. Essencialmente, o fogo aquece placas de cerâmica ou metal que transferem o calor uniformemente para os alimentos. Queimadores infravermelhos são comuns em queimadores laterais e menos comuns em churrasqueiras. Eles são bons de se ter, mas não essenciais. Eles também ficam tão quentes que podem cozinhar demais os alimentos rapidamente, o que vai contra o propósito.

O que significa BTU?

BTU significa Unidades Térmicas Britânicas. Os varejistas de churrasqueiras o utilizam para medir a produção de calor de uma churrasqueira. Em teoria, quanto maior a classificação de BTU, melhor – certo? Infelizmente, não é tão simples.

A classificação BTU deve ser relativa ao tamanho da superfície da churrasqueira. Isto significa que uma grelha de qualidade deve ter pelo menos 75 a 100 BTUs por polegada quadrada da superfície da grelha. Isto não se aplica da mesma forma aos queimadores infravermelhos, o que torna tudo ainda mais confuso. Lembre-se apenas de que os BTUs não são a principal consideração ao pesquisar uma boa churrasqueira. Existem muitos outros fatores a serem considerados.

Eu preciso de um queimador lateral?

Algumas churrasqueiras vêm com queimadores laterais e, embora você não precise necessariamente dele para grelhar uma refeição, elas podem ser úteis para cozinhar acompanhamentos e molhos em panelas ou para tostar um bife se o queimador lateral tiver uma grelha cobrindo. O cozinheiro médio pode sobreviver sem um, mas eles salvam a vida de hambúrgueres básicos, como cebolas fritas.

Quanto você deve gastar em uma churrasqueira a gás?

Meu conselho é que você gaste entre US$ 500 e US$ 700. Embora dependa totalmente do seu orçamento, do tipo de churrasqueira que você precisa (integrada, de viagem, independente) e do que você deseja cozinhar, a melhor relação custo-benefício é de ambos os lados de US $ 600.

As churrasqueiras a gás podem custar entre US $ 100 e US $ 5.000, então há opções se você tiver um orçamento apertado ou quiser gastar muito. No entanto, na minha experiência, há retornos decrescentes acima de US$ 3.000. Você também deve considerar se as churrasqueiras a gás têm o preço certo em primeiro lugar. Eles são mais caros que os grelhadores a carvão, mas mais baratos que os grelhadores a pellets.