Análise do Cuisinart Grind and Brew Single Serve – o café de filtro mais fresco de todos os tempos

A cafeteira Cuisinart Grind & Brew de dose única é o modelo mais utilizado em nossa cozinha de teste. Naturalmente, temos muitas cafeteiras em oferta, incluindo Nespressos e Keurigs, mas a que toda a nossa equipe procura é a Cuisinart. Depois de saber mais sobre isso, você entenderá o porquê.

Alijah

A Cuisinart não é como nenhum outro modelo que existe, por isso coincidentemente é uma das melhores cafeteiras de dose única do mercado. Ele se aproxima do café rápido em cápsulas de maneira um pouco diferente. Usando o moedor integrado e as cestas de filtro, você pode beber sabores de café fresco no tempo que leva para fazer um café de dose única.

Quer você seja ecologicamente consciente, tenha pouco espaço ou goste de café filtrado e de dose única, você vai adorar o Cuisinart Grind & Brew. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre isso.

Especificações

Desembalagem

Há muito pouco a dizer sobre o processo de unboxing, o que é incomum. O Grind and Brew da Cuisinart foi embalado em papelão com um pouco de plástico flexível ao redor das peças da máquina. Num mundo ideal, todas as embalagens seriam recicláveis, mas isto é melhor do que a maioria.

Na bancada, parece uma máquina inteligente. São muitas linhas limpas, com bordas suavemente curvas, adequadas para casas modernas sem serem muito “atualizadas” a ponto de parecerem desatualizadas em alguns anos. É baixo o suficiente para limpar qualquer bancada e caber facilmente em cozinhas pequenas.

No geral, gostei do design. O corpo é feito de plástico, mas não parece muito barato graças aos toques de aço inoxidável e vidro na máquina.

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Para quem seria adequado?

Tenho que me impedir de recomendar isso a todo e qualquer café de filtro ou bebedor de dose única, porque os sabores são fantásticos. Esteticamente e logisticamente, isso se adequaria a uma variedade de residências, incluindo aquelas com pouco espaço.

Na verdade, acho que é melhor para famílias menores, porque não enche como uma jarra com filtro tradicional. As cápsulas de dose única produzem apenas um café por vez. Em famílias grandes, você pode acabar na fila da cafeteira. Ele também não tem placa de aquecimento ou predefinições, então se você gosta de entrar e sair do café, voltando para pegar mais tarde, vai achar que falta o Cuisinart. No entanto, estou sendo exigente porque é meu trabalho. Se eu fizesse esta compra, ficaria extremamente satisfeito comigo mesmo.

Como é usar?

Todo o processo de configuração foi maravilhoso, principalmente porque não precisei fazer nada. Enchi o reservatório de água e encaixei-o perfeitamente no lugar. O depósito de grãos pode acomodar cerca de 3,5 onças de grãos de café inteiros, o que é suficiente para cerca de seis a oito xícaras de café, correspondendo à capacidade de água, para que você possa refrescar os dois ao mesmo tempo.

Além de deslizar a bandeja coletora no lugar e conectar a máquina, não havia muito mais a fazer. Em uma observação rápida, se você estiver lutando para encontrar os dois pods, Cuisinart às vezes coloca um no armazenamento no lado esquerdo da máquina. Depois de saber disso, é incrivelmente útil, mas é desconcertante se você não souber e achar que está com falta de um pod. Se fôssemos extremamente pedantes, seria útil ter alças no reservatório de água, mas isso não é um obstáculo.

Teste 1: Moedor

Para começar, coloquei minha vagem sob o moedor e cliquei no botão do feijão, o que é um processo simples. A máquina para automaticamente quando a moagem é concluída. Dando uma sacudida rápida no pod, fiquei impressionado. O moedor cônico produziu alguns tamanhos de moagem consistentes e não aqueceu muito os grãos, todos bons indicadores de que meu café ficaria delicioso.

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Não há muitos recursos ajustáveis, então você não poderá alterar o tamanho ou a quantidade de moagem, o que é frustrante se você se preocupa com café personalizável. No entanto, a maioria das pessoas ficará grata pelo fato de o Cuisinart já ter abordado o básico.

Teste 2: Café Expresso

O primeiro teste de café foi um expresso. Estou usando o termo expresso de maneira vaga, porque é mais do tamanho de uma xícara pequena de café – 4 onças.

O painel de controle na parte superior da máquina mostra um ícone de café expresso. Para todas as pessoas baixas (inclusive eu) pode ser necessário ficar em pé, porque se você tiver bancadas altas, ver tudo é um exagero. No entanto, depois de ter uma cápsula cheia de borra de café, basta apertar um botão.

De forma otimista, coloquei uma pequena xícara de café expresso sob a cabeça de infusão, que fica relativamente alta. Isso resultou em muitos respingos e meu copo de 4 onças quase transbordou. Se eu tivesse escolhido uma xícara maior, tenho a sensação de que os respingos poderiam ter sido significativamente reduzidos.

O sabor deste pequeno café era bom. Três de nossos especialistas experimentaram a xícara de café – extremamente quente – e concordaram que era forte, intenso e o melhor café filtrado que já provamos. Foi um pouco ácido para mim, mas ainda assim delicioso.

Teste 3: Café longo

As outras configurações prepararão uma xícara de café de 8 onças e 12 onças. São exatamente como o copo pequeno, ainda fortes, mas cada vez menos vigorosos. Mesmo a xícara maior ainda era mais forte do que uma xícara média de café filtrado. É surpreendente que a moagem não se ajuste dependendo do tamanho da sua xícara de café, especialmente considerando o quão bem extraídos são os sabores, mas estou muito satisfeito com isso. Você ficará feliz por não ter havido respingos ao despejar os tamanhos maiores.

Limpeza, armazenamento e manutenção

Eu esperava que as cestas tipo cápsula fossem difíceis de limpar, mas elas eram muito fáceis. Os grãos velhos estão muito secos, por isso podem ser jogados no lixo alimentar. A cesta é fácil de enxaguar e secar rapidamente. É ótimo saber que estes não são descartáveis, não só para a sua carteira, mas também para o meio ambiente. Como mencionei anteriormente, existem dois locais fáceis para guardar esses frutos, para que você não os perca em uma gaveta ou armário.

Em termos de limpeza, a máquina exige pouca manutenção. Quando cheio de feijão e água, rende cerca de 8 cafés. Eu sugeriria limpar o moedor e o reservatório depois de fazer oito cafés para evitar qualquer acúmulo. De forma útil, a base do moedor se destaca, dando acesso às rebarbas. Cuisinart fornece um pequeno pincel útil para garantir que você também limpe quaisquer resíduos antigos.

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Frita de ar limpo

Já se passou um ano desde o lançamento do Cuisinart Grind & Brew e as críticas têm sido simplesmente brilhantes. Ao longo do último ano, surgiram elogios aos sabores que o Cuisinart extrai. Eles adoram como é rápido, como os sabores são fortes e como é fácil de usar. Encontrei muitos comentários de pessoas que tinham.gif'article-body__section' id='section-how-does-it-compare'>Como isso se compara?

Não existem muitas cafeteiras com filtro como esta, por isso é complicado fazer uma comparação direta. Se fosse contra nossa máquina de gotejamento favorita, a OXO Brew, há muitas maneiras pelas quais o Cuisinart é melhor. O café em si tem um sabor mais rico e fresco, então se você quer uma xícara de café filtrado de qualidade, o Cuisinart é o vencedor. Também é mais fácil de limpar e, pessoalmente, prefiro a estética. É mais rápido preparar uma xícara de café, sem comprometer o sabor, outro grande problema para muitos bebedores de café.

Como uma inovação em outras máquinas de gotejamento, faltam alguns recursos clássicos. O OXO preparará o suficiente para várias xícaras de café e manterá sua bebida quente por horas, um recurso que falta ao Cuisinart. Ele também possui recursos mais personalizáveis ​​quando se trata de força; o Cuisinart é um pouco prescritivo aqui.

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Em comparação com as cafeteiras de dose única, esta possui muitos recursos atraentes. As cápsulas reutilizáveis ​​permitem utilizar café moído na hora, obtendo um sabor muito mais encorpado. Eles também economizam desperdício e o custo contínuo de recompra de cápsulas. Nossa principal opção para máquinas de café expresso de dose única é a Nespresso Vertuo Next, que é menor que a Cuisinart. A Nespresso também oferece alguns sabores de cápsulas divertidos e incomuns, como melancia gelada, disponível na Amazon . Os sabores estranhos podem ser persuasivos para alguns, mas o café especial é melhor do que qualquer café em cápsula.

Custando US$ 150, o Cuisinart tem um preço semelhante, senão um pouco mais barato que o Nespresso. Nenhuma das máquinas com espumador de leite, embora algumas cápsulas Nespresso sejam adequadas para lattes e cappuccinos (observe que existem alguns modelos Nespresso, como o Latissima, que vêm com capacidades excepcionais de espuma de leite). No geral, eu ainda optaria pelo Cuisinart, embora a Nespresso domine o mercado de dose única.

Você deveria comprá-lo?

Se você bebe café com filtro e procura um toque especial em seu café, Cuisinart é o melhor investimento que você fará. A qualidade do café é excelente e também é muito fácil de usar. Isso abalou o domínio da Nespresso no mundo da dose única, mas se você gosta de cafés espumosos e com leite, talvez queira outra opção.

Como testamos

No Floraloásis , levamos nossos testes de café a sério. Laura, uma barista treinada, levou isso para nossa cozinha de teste, onde passou o dia usando todas as funções diversas vezes. Ela fez anotações em cada seleção do Cuisinart e também testou muitas outras cafeteiras com filtro que recomendamos. Se você quiser saber mais sobre o processo, detalhamos cada parte do processo em nossa página como testamos as cafeteiras.