O diamante das cafeteiras – De'Longhi Dinamica Plus

Análise da cafeteira De'Longhi Dinamica Plus

Você provavelmente já viu o clipes cinematográficos de Brad Pitt percorrendo a Itália em sua motocicleta. Os produtos de celebridades podem ter um preço alto, mas as cafeteiras De'Longhi são de alta qualidade e ainda têm preços relativamente razoáveis. O De'Longhi Dinamica Plus é um dos melhores exemplos disso.

A Dinamica Plus está sempre em conversas sobre o melhores cafeteiras no mercado. Ele dará textura ao leite e preparará dezesseis tipos diferentes de café, como um verdadeiro barista italiano. Você pode personalizar o que bebe sem ter que gastar uma quantia absurda de dinheiro em sua cafeteira.

Eu testei isso no ano passado e adorei por seu toque moderno. No entanto, desde então, De'Longhi lançou o Rivelia, La Specialista Maestro e o Eletta Explore (que é A última atualização de Brad Pitt do Dinamica Plus ). Ainda é um dos líderes de mercado? Eu penso que sim. Veja como foram nossos testes.

Especificações do De'Longhi Dinamica Plus

Desembalagem do De'Longhi Dinamica Plus

Fiquei impressionado com o peso do Dinamica Plus. Depois de colocar o aparelho de quase 21 libras no lugar, você não vai querer movê-lo novamente. Não é grande; na verdade, é compacto para o que pode fazer. No entanto, ainda é muito pesado. A embalagem não é excelente para reciclagem: há muito plástico, adesivos e folhas protetoras para retirar. Isso significa que o Dinamica Plus parece imaculado. No entanto, seria bom ver mais papel e cartão no futuro.

Tudo no Dinamica Plus parece premium. É um pouco volumoso, mas o acabamento é elegante, cada peça se encaixa de maneira silenciosa e satisfatória no lugar. As máquinas de café são muito mais do que apenas a sua aparência, mas nunca é demais ter uma boa aparência.

Isso vem com um pacote para você começar. Inclui todos os extras que normalmente aumentariam o custo pós-compra: um filtro de carbono ativo (US$ 9), uma colher medidora (US$ 5), um teste de dureza (US$ 10), uma escova de limpeza (US$ 12), um descalcificador de 100 ml (US$ 12). ), uma bica de água (US$ 16), um recipiente térmico para leite (US$ 60), instruções e instruções de início rápido. No total, são US$ 124 e muitos problemas economizados.

Para quem seria adequado?

dilatado um cm

Por ser uma máquina automática de grãos para xícara, é perfeita para quem quer café apertando um botão. Se você precisar enchê-lo com água ou ajustar uma configuração, a tela de 3,5 polegadas fornecerá instruções claras. Você não pode errar.

Com dezesseis cafés diferentes, é uma ótima opção para quem quer variedade ou para quem quer personalizar suas xícaras. Você pode ajustar a concentração e o leite de acordo com seu gosto e a máquina se lembrará deles. Você também pode adicionar descafeinado moído à máquina, para obter todo o sabor sem agitação.

Se você estiver com orçamento limitado, isso tem alguns extras que você não precisa. Você pode economizar dinheiro em outros modelos. Além disso, se você estiver ansioso para se envolver, socando, triturando e testando suas habilidades de barista, você ficará sem propósito. Não há nada para você fazer aqui.

Como é usar?

Significado para Kiara

Configurar o Dinamica Plus foi surpreendentemente fácil. Bastava ligar a máquina, colocar água no reservatório e encher o depósito de feijão. Na primeira execução, a máquina será enxaguada com água. As instruções avisam que este é um processo barulhento. A configuração exige que você siga a tela sensível ao toque na maior parte do tempo e as instruções em papel oferecem garantia extra, como o ruído neste caso.

Assim que o circuito estiver cheio de água, ele esvaziará um pouco de água na bandeja coletora. Isso faz parte do processo de limpeza e me pegou de surpresa. Isso aconteceu várias vezes: a máquina fazia a limpeza automática e cuspia água quando eu menos esperava. No final, fui rápido em tirar minha xícara de café da bandeja coletora para evitar uma dose extra de café com leite e granulado.

A tela sensível ao toque é igual à de um smartphone. É responsivo, sensível e simples. As instruções me aconselharam a fazer cinco cappuccinos para calibrar e aquecer o Dinamica Plus pela primeira vez. Isso pareceu um desperdício e foi um processo muito barulhento, mas, uma vez terminado, eu estava pronto para fazer alguns testes adequados.

Teste 1: café expresso

Eu não tinha uma xícara de café expresso, mas minha xícara de café está bem baixa. Felizmente, o bico ajustável em altura evitou que eu espirrasse e quebrasse o creme enquanto a máquina de café expresso servia minha dose. Em trinta segundos, tomei um creme lindo e espesso e um expresso muito bebível. Estava um pouco mais frio, mas isso torna fácil beber rapidamente.

Teste 2: Americano

A próxima medida de qualquer boa máquina de café é o Americano. De’Longhi rotula um Americano com o simples título de “café”. Fazer isso foi muito rápido; ficou pronto em menos de um minuto. A água quente não respingou nem borrifou café e manteve um creme muito bom por cima. Meu café estava muito suave, com a força perfeita e um pouco doce. O único problema que tive foi que estava quente demais para beber imediatamente. Tive que esperar meu café esfriar antes de poder prová-lo.

Teste 3: café com leite macchiato

Para fazer café com leite, a máquina me instruiu a retirar a saída de água e colocar o recipiente de leite integrado. Retirar a bica e o recipiente do acessório é rígido e requer bastante força - fiquei preocupado em quebrar a máquina. Antes de começar, a tela sensível ao toque me instruiu a ajustar a configuração de espuma de leite. Após o ajuste, o leite começou a escorrer do recipiente. Minha xícara era um pouco menor que a média. Tentei inclinar o bico do leite, mas ele ficava preso no corpo da máquina. Como resultado, o jato de leite acabou ocupando a borda do meu café, pingando metade do leite direto na bandeja coletora. Coloquei minha xícara sob o jato de leite e depois voltei rapidamente para pegar o café de uma bica separada. Este não foi o começo mais relaxante, mas o produto final parecia muito bom.

A Dinamica Plus espuma primeiro o leite e depois adiciona o café. Isso significa que você obtém um pouco mais de separação e menos integração suave e completa do café e do leite. Se você mexer, quebra a espuma, mas resolve o problema.

Deixar o leite esperar pelo expresso pode fazer com que a espuma se dissolva e perca estrutura, então fui ensinado a tirar a dose primeiro. No entanto, você não fará nenhuma arte com café, então a textura do leite não importa muito.

Teste 4: capuccino

Para um cappuccino, tive que usar a terceira configuração, mais espumosa. Mais uma vez, o bico produziu um leite adorável, leve, macio e espumoso antes de adicionar o café. O leite era bom e sedoso e o café era doce, mas era mais forte do que um cappuccino deveria ser. Felizmente, você pode ajustar as proporções de leite e café na tela personalizável. Fiz isso, tentei novamente e a máquina imediatamente dominou minhas preferências. Depois de espumar, o bico do leite limpa automaticamente, cuspindo um pouco de água turva. Fui rápido em afastar meu café, mas não deixe que ele te pegue, estragando seu cappuccino.

Teste 5: água e leite quente

A torneira da água, que você pode retirar quando quiser fazer espuma de leite.

As torneiras de água quente podem cuspir bastante, mas esse era um fluxo limpo e constante, fácil de usar. O recipiente de leite integrado tem um design fácil de usar. Você pode mantê-lo na geladeira quando não estiver em uso e prendê-lo na máquina quando precisar. Você nunca deve tocar diretamente no metal de uma varinha de leite, eles são a fonte de algumas queimaduras desagradáveis ​​​​em baristas, mas quando desnatei o bocal de leite, ele estava quente e não escaldante.

O leite possui sistema LatteCrema, que foi projetado para atingir diferentes níveis de leite espumoso. Tanto no leite lácteo quanto no de aveia, consegui uma espuma macia e realmente brilhante. O leite não queimou, mas também não estava muito frio. Além de sentir falta do meu copo, fiquei muito satisfeito com os resultados. Se você estiver fazendo opções não lácteas, certifique-se de comprar versões baristas do seu leite não lácteo preferido; estes contêm mais proteína, por isso não se partem e mantêm a estrutura da espuma muito melhor.

Aplicativos e extras

É muito fácil conectar-se ao aplicativo por Bluetooth. Isso lhe dá acesso ao menu de preenchimento e permite ajustar tudo, desde o leite até o café. Você também pode ajustar a temperatura aqui.

No geral, fiquei realmente impressionado com o sabor. eu usei União grãos de café e, após a extração na máquina de 19 bar, não estavam queimados nem amargos. Coloquei o moedor em três e usei as proporções de café pré-definidas recomendadas pela De’Longhi. Descobri que os cafés eram todos muito suaves e bastante doces, o que os tornava perigosamente bebíveis. Eles tendem a errar no lado magro com água, resultando em cafés fortes, mas você pode ajustar isso nas configurações da máquina.

Limpando o De'Longhi Dinamica Plus

Para uma máquina que pode fazer tanto, fiquei preocupado que a limpeza pudesse ser complicada demais, mas não foi. Fiz bem mais de dez cafés e não precisei esvaziar o recipiente de borras nenhuma vez. Quando terminei, foi fácil puxar a bandeja coletora e o recipiente de borras pela frente. É aqui que você acessa o recipiente de leite e o reservatório de água, para que não precise fuçar na parte de trás ao fazer sua limpeza diária. Tudo, exceto o dispensador, pode ir para a máquina de lavar louça, mas eles têm formatos bastante finos e profundos. Acho que é melhor limpá-los você mesmo com água morna e sabão. Dessa forma, você evitará que fiquem películas ou resíduos.

A própria máquina possui funções de enxágue automático para limpeza interna. Isto é realmente útil para limpar o leite que pode secar e azedar e quaisquer grãos de café que possam estragar a sua bebida.

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Armazenamento e Manutenção

Como mencionei, esta é uma máquina realmente grande. Parece inteligente, por isso pode ser exibido em sua bancada. Você só precisa abrir algum espaço primeiro. Na maior parte, ele se manterá. Quando você precisar descalcificar ou trocar um filtro, a tela irá alertá-lo. A tremonha na parte traseira poderia, em teoria, armazenar seus grãos em um recipiente hermético; Não descobri que eles esquentaram enquanto eu usava a máquina. No entanto, para manter os grãos mais frescos, tente encher o depósito apenas com o necessário e guarde o resto do saco em um recipiente hermético em local fresco e escuro.

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Como é avaliado online?

Alguns dos extras que você obtém com o De'Longhi Dinamica Plus, ajudando-o a parecer premium.

Esta é uma opção muito popular. Analisando as avaliações dos clientes, a média foi de 4,8 estrelas em várias plataformas. As pessoas geralmente achavam que era um bom valor, fácil de usar e gostavam da variedade de configurações. Os clientes que tinham o modelo Dinamica básico sentiram que o Plus justificava o dinheiro extra: o Plus passou de uma tela LCD para uma touchscreen, tem um aplicativo, tem três perfis de usuário, mais pressão de bomba, pode atender xícaras mais altas e tem um função pote. Também parece mais elegante.

Os principais problemas que os clientes tiveram foram com os três perfis de usuário. Alguns teriam gostado de mais opções. Além disso, alguns revisores que usaram grãos oleosos comentaram sobre o acúmulo de óleo no grupo cervejeiro. Esta não foi uma observação universal, mas vale a pena notar.

Como é avaliado online?

Embora o Dinamica Plus seja caro, ele mantém seu lugar no mercado. Desde o lançamento do Dinamica Plus, a De'Longhi lançou mais alguns modelos. O De'Longhi Eletta Explore é como o Dinamica Plus, mas com mais a oferecer. Pode fazer 52 tipos diferentes de café, incluindo café frio. Comparado ao Dinamica Plus' 16, é incrivelmente versátil, mas isso só é relevante para quem irá utilizá-lo. Além disso, o Eletta Explore custa o dobro. Na minha opinião, só vale a pena fazer o upgrade se você utilizar todas as funções do Eletta Explore.

Atualmente, nossa máquina de café expresso favorita é a máquina de café expresso totalmente automática Philips série 3200. Ele tem as mesmas configurações totalmente automáticas e ajustáveis ​​​​e recursos de espuma de leite. Também é fácil de limpar. É quase metade do preço do Dinamica, mas dá para perceber. Não há tela e você não tem tanto suporte da máquina. A configuração é muito mais complicada e a variedade é muito limitada: existem apenas cinco opções de café diferentes. É uma boa alternativa se você quiser economizar dinheiro, mas terá que estar preparado para uma experiência de usuário menos luxuosa.

Você deveria comprá-lo?

Se você está procurando uma máquina automática de grãos para xícaras que possa fazer uma variedade de cafés personalizáveis, esta é uma escolha razoável. Embora seja um grande investimento, parece premium e a máquina é muito independente. Assim que você observar os modelos de custo mais baixo, você perceberá a diferença. Os sabores do café eram de qualidade de barista e, se é bom o suficiente para Brad Pitt, tem que ser bom o suficiente para nós.

Como testamos

Antes de avaliarmos ou recomendarmos qualquer produto para você, nós o testamos pessoalmente como se fosse um produto de uso diário. Temos um processo especializado para testar cada aparelho. Sou treinado como barista e consultor de clientes qualificado para café. Isso significa que passei por vários processos para me tornar um especialista em tudo relacionado ao café.

Antes de testar, pesquisamos cuidadosamente as afirmações que uma marca faz sobre o seu produto, para sabermos o que procuramos. Também analisaremos e testaremos os concorrentes, para que possamos colocar no mercado todos os produtos que testamos.

Peguei esta cafeteira De’Longhi e testei-a junto com outras máquinas de café automáticas, máquinas de café expresso e outros aparelhos de café. Usei-o em nossa cozinha de teste dedicada e fiz questão de testar todas as funções. Em todas as etapas do processo, desde a desembalagem até a limpeza, fiz anotações e observações minuciosas.