Segurança de bebês

É com certeza dar aos meus cereais de arroz meu bebê?

Dina DiMaggio Exame Médico, M.D., pediatra Escrito por Kandis Lake Foto do Cridit: Thinkstock
Depende da quantidade de cereais de arroz que você dá. O arroz pode conter uma grande quantidade de arsênico inorgânico, que está ligado a sérios problemas de saúde. Mas se você der uma dieta e consultas variadas ao bebê e variou regularmente com seu pediatra, os cereais de arroz podem ser seguros e é uma boa fonte de ferro, necessária para o desenvolvimento.

A maioria dos alimentos contém uma certa quantidade de arsênico orgânico, uma substância apresenta naturalmente no solo. A preocupação de especialistas ocorre quando um alimento contém certos níveis de arsênico inorgânico , que também é usado em pesticidas e outros produtos químicos. O arsênico inorgânico é um poderoso carcinogênico humano e pode causar problemas mais tarde na vida.

Publicidade | A página continua abaixo de acordo com a administração de alimentos e alimentos (FDA), que investigou esse problema desde 2012, os cereais de arroz não devem conter mais de 100 partes por bilhão (PPB) de arsênico inorgânico. As evidências praticadas pelo FDA concluíram que muitos produtos de cereais de mercado já atendem a esse requisito.

Mas se você teme que os cereais de arroz possam prejudicar seu bebê, os médicos sugerem usar outro tipo de comida para comida. A American Pediatrics Academy (American Academy of Pediatrics, AAP) recomenda uma dieta variada que inclua farinha de aveia, trigo ou cevada, porque não contêm os mesmos níveis de arsênico inorgânico.

A AAP acrescenta que não foi demonstrado medicamente que os cereais de arroz têm uma vantagem sobre outros grãos usados como o primeiro mingau. É bom que seu bebê obtenha uma mistura variada de nutrientes.

“Há muitas razões pelas quais os bebês precisam de uma dieta equilibrada quando começam com mingau; um deles é garantir que eles obtenham todas as macro e micronutrientes necessários para aumentar a presença de micróbios benignos no corpo, o que, segundo ele, melhora o metabolismo e a saúde”, explica o KT Park, um parque pediático.

Durante décadas, os médicos americanos recomendaram os cereais de arroz como um dos primeiros portos, mas essa crença começou a mudar, mesmo antes da preocupação do arsênico.

Do ponto de vista da nutrição, os cereais de arroz não são a melhor opção. É menos nutritivo do que outros alimentos que os bebês podem comer nessa idade. Ele também não tem sabor, e agora os pediatras recomendam que introduza comida com mais sabor desde tenra idade, para que as crianças não se tornem um melinter com comida.

A American Pediatrics Academy colabora com o FDA para estabelecer regras para os primeiros alimentos sólidos. Aqui você pode ler mais alimentos ousados para o seu bebê e quais são os 10 melhores alimentos para ele. Publicidade | A página continua abaixo

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