Como cultivar alho dentro de casa – faça uma colheita de folhas e bulbos de alho no parapeito de uma janela
O alho pode ser cultivado com sucesso dentro de casa, seja como uma cultura de crescimento rápido para folhas de alho saborosas ou para se desenvolver em bulbos inteiros. Permite que as pessoas desfrutem de alho cultivado em casa, mesmo que não tenham acesso a um quintal.
Quem está se perguntando como cultivar alho dentro de casa não precisa se preocupar, pois é possível em uma janela ensolarada, bastando apenas o equipamento básico. Pode ser necessário um pouco de monitoramento e cuidados extras se você estiver procurando por bulbos de alho, mas ainda assim vale a pena o esforço para conseguir uma colheita fresca para a cozinha.
Aprender como cultivar alho e você pode colher os frutos do cultivo dessa cultura dentro de casa. Se você está pensando em cultivar alho em sua casa, entretanto, deve-se observar que a planta é tóxica para cães e gatos.

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Um parapeito de janela voltado para o sul é ideal para cultivar alho dentro de casa
(Crédito da imagem: Alamy/Simon Dack)Onde cultivar alho dentro de casa
O alho requer uma boa quantidade de luz solar para crescer. Idealmente, receberia pelo menos seis horas de luz solar direta por dia se fosse cultivado para produzir um bulbo, mas perto de quatro é aceitável para o cultivo de alho. O parapeito de uma janela ensolarada pode ser o local ideal.
Julia Omelchenko, especialista residente em botânica da ID da natureza , descreve a iluminação adequada como “a condição de cultivo mais importante” quando se trata de alho.
‘Deixar os plantadores no parapeito de uma janela voltada para o sul é uma boa ideia’, diz ela. ‘Certifique-se, no entanto, de que a iluminação seja forte, mas difusa. Use uma lâmpada de cultivo se não houver luz suficiente no interior. Lâmpada LED de cultivo, como esta da Amazon , normalmente pode custar US$ 20 a US$ 30.
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Falando sobre a melhor temperatura, Julia acrescenta que a faixa “ideal” para o cultivo de alho em ambientes fechados é de 64-73˚F. Deve-se ter cuidado para evitar condições muito úmidas e temperaturas muito frias, por isso evite colocá-los perto de radiadores ou ar condicionado.

Os dentes de alho são separados do bulbo e plantados com a ponta pontuda para cima
(Crédito da imagem: Getty/Ewa Saks)Como cultivar alho dentro de casa
Folhas de alho é o termo usado para descrever as folhas e a parte superior dos bulbos em crescimento. Eles têm sabor mais leve que o alho tradicional e são usados como guarnição ou tempero, ou substituem a cebolinha ou o alho-poró nas receitas. As folhas de alho são simples de cultivar dentro de casa, no parapeito de uma janela, e podem estar prontas para a primeira colheita de deliciosos talos verdes em apenas algumas semanas.
- Escolha um vaso com pelo menos quinze centímetros de profundidade e bons orifícios de drenagem no fundo.
- Encha o recipiente com solo bem drenado e empurre a ponta pontiaguda dos cravos em buracos no solo de cinco a sete centímetros de profundidade.
- Você pode plantar cravos mais próximos uns dos outros do que cultivar alho ao ar livre, apenas certifique-se de que eles não se toquem. Dê a cada dente cerca de cinco centímetros de espaço.
- Coloque o recipiente no parapeito de uma janela ensolarada para que possa receber pelo menos quatro horas de luz solar direta por dia. Luzes de cultivo internas podem ser usadas para complementar a luz extra.
Melvin Cubian, especialista interno em Planta em , recomenda escalonar o plantio do cravo para ter acesso prolongado às folhas pontiagudas aromáticas que ele descreve como “perfeitas” para enfeitar pratos.
Ele diz: ‘Plantar dentes de alho dentro de casa em lotes com intervalos de 1 a 2 semanas permite reunir um suprimento contínuo de folhas frescas de alho.’

Os cravos-da-índia podem ser plantados próximos ao cultivar alho dentro de casa
(Crédito da imagem: Getty/Xiuxia Huang)Como cultivar bulbos de alho dentro de casa
Se você deseja cultivar variedades de alho hardneck, elas precisarão de um período de resfriamento em local frio antes do plantio. O alho Hardneck precisa de pelo menos 40 dias a uma temperatura igual ou inferior a 40˚F para garantir que o bulbo se divida em muitos dentes. Este período de exposição ao frio não é necessário para variedades softneck.
O alho produz raízes grandes então, quando você quiser cultivar alho em vasos , o recipiente precisa ser profundo – recomenda-se um mínimo de quinze centímetros. Plantadores largos com bons orifícios de drenagem são ideais para o cultivo de alho dentro de casa. Para uma boa colheita, são necessários vários bulbos e plantadores largos que permitam espaço suficiente para o desenvolvimento de vários cravos. Encha o recipiente com terra para todos os fins e considere misturar alguns punhados de composto de jardim ou esterco bem podre no substrato.
babá vs babá
Júlia de ID da natureza aconselha: ‘Plante cada dente com pelo menos 7 centímetros de distância em solo levemente umedecido. Pressione-os com o lado pontudo para cima até a metade. Não é recomendado plantar mais fundo do que isso, pois pode compactar demais o substrato, interferindo na aeração adequada e na evaporação da água.
Quando se trata de regar as plantas, você deseja que o solo esteja úmido, mas não molhado e definitivamente não encharcado. O excesso de rega pode causar o risco de o bulbo apodrecer no solo. Recomenda-se verificar os níveis de umidade do vaso pelo toque, como colocar os dedos no solo.
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Julia recomenda que você regue o alho ‘sempre que a camada superficial do solo secar 0,4-0,8 polegadas’. Outra opção é levantar a panela para sentir o peso. Se o recipiente parecer muito leve, faltará umidade.
Chegará a hora de colher o alho quando as folhas ficarem amarelas ou marrons. Se a planta parecer querer florescer, corte o caule, pois a floração afetará negativamente os bulbos produzidos.

Os bulbos de alho levam até oito meses para crescer
(Crédito da imagem: Getty/Cavan Images)É melhor cultivar alho hardneck ou softneck dentro de casa?
Quando você vir bulbos de alho à venda para crescer, eles serão descritos como hardneck ou softneck. Existem certas diferenciações a serem consideradas ao escolher entre o cultivo de alho hardneck ou softneck dentro de casa. As duas categorias diferem em termos de condições climáticas, formação de bulbos, sabor e se produzem folhas de alho.
Ao considerar o cultivo de alho dentro de casa, o alho softneck é mais adequado, pois não requer o longo período de resfriamento que as variedades hardneck exigem. O alho softneck também é mais adequado para climas amenos, amadurece mais rápido do que o alho hardneck e fornece mais dentes - embora menores do que as variedades hardneck.
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Os potes devem ser profundos e ter bons orifícios de drenagem no fundo
(Crédito da imagem: Getty/T O)Quanto tempo leva para cultivar alho dentro de casa?
O alho tem uma longa estação de crescimento e pode levar até oito meses desde o plantio do dente até a colheita do bulbo de alho adulto. Ao cultivar em vasos, pode significar muito monitoramento e muita rega durante esse longo período até a maturidade. Os melhores métodos de armazenamento de alho podem ajudar a garantir que qualquer cravo cultivado em casa possa ser guardado e apreciado pelo maior tempo possível.
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Embora cultivar um bulbo seja um processo longo, cultivar alho em ambientes fechados oferece uma alternativa muito mais rápida. Em vez de muitos meses, pode levar algumas semanas para desfrutar de deliciosas folhas de alho. É uma cultura que leva de três a cinco semanas desde o plantio do cravo até a primeira colheita das verduras.