Como podar pereiras – para maximizar a produção de frutos

Aprender como podar pereiras o ajudará a conseguir uma colheita abundante. Quer você tenha um grande pomar ou cultive pereiras em vasos em uma varanda ou pátio, colher suas próprias frutas direto da árvore é uma alegria absoluta.

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Existem seis principais estados produtores de pera nos EUA: Nova York, Califórnia, Oregon, Michigan, Washington e Pensilvânia. Estas cultivam peras europeias comuns, Pyrus communis e peras asiáticas, Pyrus pirifolia , produzindo muitas variedades para cozinhar e comer – peras para sobremesa – com uma infinidade de sabores doces e texturas de frutas.

As pereiras estão entre as melhores árvores frutíferas crescer, e certas variedades, como as peras asiáticas, também estão entre as árvores frutíferas de crescimento mais rápido .

Eles crescem bem em Zonas de resistência dos EUA 4-8, embora algumas cultivares específicas também possam ser cultivadas nas zonas 3, 9 e 10. As pereiras adoram o sol, mas requerem um longo período de frio durante o inverno, o que estimula a produção de botões florais na primavera, uma vez que a árvore quebra a dormência .

Quer você cresça treliça , cordão, leque, pereiras em vasos ou independentes como parte de seu idéias de horta , aprender a podar pereiras corretamente na época certa do ano é fundamental para manter suas árvores frutificando de forma produtiva.

Como podar pereiras

Ao aprender a podar pereiras, assim como na poda de árvores frutíferas em geral, a lição mais importante é usar sempre tesouras, tesouras, podadores ou serras limpas e afiadas, dependendo do tamanho do material que você está cortando. Sempre desinfete as ferramentas para evitar a transmissão de doenças.

Reserve um momento para olhar para sua árvore e observar o formato. Sua árvore está congestionada com brotos de água?

Remova quaisquer galhos mortos, doentes ou danificados; isso concentra energia na produção de frutas. Se a sua árvore sofre de problemas de fungos, pragas ou doenças, como cancro, praga do fogo, ácaro da folha da pera ou ferrugem da pera, a poda deve ajudar a impedir que se espalhem.

'A poda anual e o desbaste dos frutos são essenciais para o cuidado básico das árvores. Nenhuma árvore prosperará sem poda regular, embora o desbaste muitas vezes seja necessário para obter a qualidade ideal dos frutos e manter a produção anual”, aconselha Steve Cummins da Berçário Cummins , Ithaca, Nova York.

Num pomar, com árvores isoladas, pretende-se um formato de vaso aberto no centro para permitir a passagem de bastante luz e ar. A circulação de ar é essencial para reduzir a propagação de doenças fúngicas.

‘Procure criar um formato de taça de vinho – um tronco encimado por uma coroa de galhos formando uma xícara’, explica Zelah, jardineiro da Yeo Valley Orgânico .

‘Criar um centro aberto em sua pereira pode ser um pouco complicado, pois os galhos tendem a ser mais verticais.’

Em que mês você poda pereiras?

Os melhores meses para podar pereiras independentes são iguais à poda de macieiras – durante os meses de inverno, quando as árvores estão dormentes. Treliça , fã e qualquer cordão peras treinadas que você está cultivando como parte de seu ideias de treliça para horta , precisam de poda de verão para manter sua forma.

Como podar pereiras em espaldeira

O horário nobre para podar pereiras em espaldeira no verão é de meados de julho ao final de agosto, dependendo do clima da região onde você mora.

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A poda de pereiras no verão restringe o crescimento e ajuda a manter uma boa forma estrutural. As espaldeiras são particularmente ornamentais como ideias de jardins verticais e são uma característica impressionante do jardim, portanto, a poda de verão garantirá que sua pereira permaneça não apenas uma colheitadeira produtiva, mas também um ponto focal a ser admirado.

Richard Borrie, co-proprietário da Árvores de laranjeira aconselha: ‘Às vezes, o tamanho dos frutos também é melhor porque tende a haver menos frutos, e também a árvore pode estar colocando mais energia nos frutos em vez de no crescimento vegetativo.’

Podar pereiras estabelecidas em espaldeira, reduzindo o novo crescimento em brotos laterais previamente podados a uma folha do cacho basal e cortando o crescimento que é prejudicial à forma geral, especialmente o crescimento vertical.

Os aglomerados basais são rosetas bem espaçadas de duas a quatro folhas na base de um broto. Novos rebentos com mais de 20 cm podem ser reduzidos a três folhas de um cacho basal.

‘Treinar árvores frutíferas desta forma pode fazer uma diferença notável no sabor da fruta, em comparação com árvores independentes’, diz Richard Borrie.

O seu objetivo é manter a forma das camadas da espaldeira, reduzir o crescimento da folhagem, o que concentrará a energia da árvore e exporá os frutos a mais luz solar.

'Posicionar em parede voltada a sul ou oeste, pois preferem um aspecto ensolarado. Posições mais frias afetarão a floração ', aconselha Zelah, do Vale Yeo. ‘Depois que a poda formativa os tiver deixado na forma desejada, estimule a poda no verão.’

Como podar pereiras treinadas em leque

Podar pereiras em leque no final do verão, quando o crescimento vigoroso desacelerou, o que ajudará a reduzir o novo crescimento. Sempre podar árvores frutíferas durante o tempo seco para reduzir o risco de propagação de doenças fúngicas.

'Embora os leques possam não ter o estilo formal das espaldeiras, eles são mais fáceis de manter e um pouco mais produtivos', explica Richard Borrie. «Além da capacidade produtiva, os leques e espaldeiras têm um valor ornamental apelativo no jardim», acrescenta.

Poda de inverno passo a passo

Existem muitas razões pelas quais as pereiras precisam de poda no inverno, assim como acontece com podando uma cerejeira . Estas incluem ‘manter a vitalidade e promover um novo crescimento; para evitar a superprodução de frutos, o que pode fazer com que a árvore interrompa a produção regular de frutos e se torne semestral”, aconselha Steve Cummins.

Zelah, de Yeo Valley, oferece os seguintes conselhos passo a passo sobre como podar uma pereira no inverno, quando as árvores estão dormentes.

‘O princípio básico da poda é reduzir pela metade o novo crescimento para um botão voltado para fora e remover o crescimento que se forma no lugar errado. Isso é feito no inverno. Se você comprou uma árvore de um ano ou uma donzela, seus primeiros três anos podem ser assim:

• ‘Inverno 1: Corte o líder central onde a coroa será formada.
• ‘Inverno 2: O corte deve resultar na formação de três ou quatro bons brotos. Divida cada um pela metade em um botão voltado para fora.
• ‘Inverno 3: Corte metade de cada haste principal em um botão voltado para fora. Quanto mais vigoroso for o porta-enxerto, mais anos você passará na poda formativa.

A poda estimula o crescimento. Se deixado por um ano, os botões dos frutos se desenvolverão na base do caule. 'O caule pode então ser podado até os botões, o que gerará esporas de frutificação, em vez de gerar mais crescimento. Os brotos laterais podem ser deixados para formarem botões frutíferos”, aconselha Zelah.

Como você poda uma pereira madura?

‘À medida que a sua pereira amadurece, a chave para a poda é encontrar um equilíbrio. Você não quer revigorar demais a árvore com podas excessivas”, diz Steve Cummins.

As peras frutificam melhor em madeira com cerca de dois a três anos de idade, portanto, gire a poda todos os anos em torno de sua árvore, embora elas frutifiquem em madeira mais velha. Ao contrário das macieiras, as peras frutificam bem nos ramos verticais. Poda escalonada em vez de escalpelar toda a copa.

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Procure remover galhos mortos, doentes ou danificados e mantenha o formato para que haja bastante luz e fluxo de ar chegando aos frutos.

Como podar uma pereira em vaso

As pereiras estão entre as melhores árvores para crescer em vasos e é fácil aprender a podar pereiras cultivadas dessa maneira. As peras são cultivadas em porta-enxertos enxertados, então escolha uma variedade anã adequada para vasos; O porta-enxerto ‘Quince C’ é ideal. Se você comprar uma pereira apropriada para um vaso, a poda poderá ser reduzida ao mínimo.

‘Você pode podar para reduzir o tamanho da árvore, mas escolher um porta-enxerto apropriado em primeiro lugar garantirá que a árvore nunca ultrapassará um determinado tamanho’, diz Zelah, de Yeo Valley.

Certifique-se de saber quando regar as plantas e manter os vasos bem regados e alimentados com ração rica em potássio para que as frutas sejam nutridas com nutrientes e não fiquem com estresse hídrico.

Quais são os benefícios de treinar pereiras?

Quer você escolha leque, cordão ou espaldeira, há muitos benefícios em treinar pereiras.

‘A fruta recebe mais luz, o que ajuda a melhorar o desenvolvimento dos açúcares naturais e a cor da fruta’, aconselha Richard Borrie. ‘Você está naturalmente restringindo a colheita em comparação com uma árvore independente, e isso também pode ajudar a melhorar o sabor.’

Outro benefício das frutas treinadas é que elas são econômicas em termos de espaço; contanto que você tenha uma parede ensolarada disponível, você poderá desfrutar de uma abundante colheita de frutas em uma fração do espaço em comparação com um pomar, por isso é uma boa escolha para árvores para pequenos jardins.

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‘Se você estiver treinando contra uma parede de tijolos voltada para o sul, o microclima permite que você cultive variedades que normalmente exigiriam um clima mais quente e proteger a árvore da geada ou dos pássaros é relativamente fácil’, diz Richard Borrie.

Você pode cortar uma pereira?

Tenha cuidado ao cortar uma pereira. A poda difícil pode atrair apodrecimento, portanto evite retirar galhos grandes, a menos que seja absolutamente essencial; da mesma forma, não remova pequenos brotos.

A poda promoverá um novo crescimento vigoroso, portanto, a menos que você precise remover esse material, deixe-o como está. As doenças fúngicas podem entrar em áreas abertas, portanto, considere todos os cortes feitos e se você realmente precisa fazer esse corte.

É melhor podar minimamente do que podar demais. Em comparação com as macieiras, as peras são menos vigorosas, por isso têm um bom desempenho, mesmo que sejam levemente podadas.

‘Depois que sua árvore estiver estabelecida, tente reduzir ao mínimo a poda, se possível’, aconselha Zelah. 'Se a sua árvore está produzindo uma boa colheita todos os anos, há um argumento a ser feito sobre não fazer absolutamente nada.'