Como e quando fertilizar os aspargos – desfrute de talos saborosos ano após ano

Os espargos são uma iguaria primaveril e os seus caules tenros são um deleite durante a breve época de cultivo da planta perene todos os anos. É preciso paciência para cultivar aspargos e você precisa cuidar das coroas para mantê-las com o melhor desempenho.

Uma coroa de aspargos estabelecida pode proporcionar uma colheita por muitos e muitos anos. É um alimentador relativamente pesado que precisa de fertilização pelo menos uma vez por ano, tradicionalmente na primavera.



Dominar o cultivo completo de aspargos significa saber quando fertilizar as copas como parte de um regime anual de cuidados. Isto é fundamental para manter as coroas produtivas durante o maior tempo possível, o que pode significar potencialmente décadas de lanças saborosas e tenras.



Um punhado de aspargos frescos colhidos

A temporada dos espargos começa na primavera



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(Crédito da imagem: Futuro)

Qual é a melhor época para fertilizar os aspargos?

A melhor época para fertilizar os aspargos é no final do inverno ou início da primavera, pouco antes de um novo crescimento começar a surgir. Isso dá às plantas a energia e os nutrientes necessários para produzir brotos durante a estação de crescimento. Os espargos também podem ser alimentados no final da temporada, após a última colheita.

Os produtores precisam ser pacientes no cultivo de espargos, pois não há colheita de espargos nos primeiros três anos após o plantio dos espargos. O objetivo da fertilização durante os primeiros três anos é fornecer nutrientes para o crescimento de caules fortes e o desenvolvimento de raízes. Depois disso, uma vez iniciada a colheita das lanças, a adição de fertilizante serve para manter a produtividade geral das copas e mantê-las colhendo ano após ano.

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Coroas de espargos sendo plantadas em montes numa trincheira

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As coroas de espargos são plantadas em montes em trincheiras forradas com esterco ou composto

(Crédito da imagem: Getty/Helin Loik-Tomson)

Fertilizando aspargos na primavera

As coroas recém-plantadas precisam de uma dose de fertilizante no início da primavera para estimular o crescimento das raízes e o desenvolvimento das plantas. Isso ajuda a planta a se estabelecer totalmente durante os primeiros três anos após o plantio.

Christine Walkden, especialista em jardinagem de Jardinagem Amadora, recomenda que tanto as coroas de aspargos novas quanto as já estabelecidas sejam alimentadas pouco antes de começarem a enfiar as primeiras lanças da estação na terra, na primavera. Ela diz: ‘Todo final de março, aplique uma cobertura de fertilizante geral no canteiro e aplique levemente no solo com um garfo. Continue fazendo isso todos os anos até que a cama se esgote, o que pode levar até 20 anos depois.’ Fertilizante orgânico para todos os fins Dr Earth na Amazon seria ideal para trabalhar no canteiro de vegetais na primavera.

Lanças de espargos sendo colhidas manualmente com uma faca

As lanças de espargos são cortadas logo abaixo do nível do solo

(Crédito da imagem: Futuro)

Fertilizando aspargos no verão

As coroas estabelecidas também podem ser fertilizadas após a última colheita, geralmente em junho, com um fertilizante rico em fósforo – como o Jobe’s Organics Bone Meal do Walmart – ou um fertilizante rico em potássio.

Esta aplicação pode estimular o crescimento da samambaia – quando sobra o aspargo para soltar a folhagem no final da época de colheita. Este processo produz e armazena nutrientes na coroa que será usada nas lanças do próximo ano. Ao maximizar o crescimento da folhagem, mais alimentos são armazenados para a planta usar na próxima primavera.

Fertilizando aspargos no outono

No final da temporada, no outono, é hora de cortar os caules dos aspargos. Neste ponto, você pode adicionar uma cobertura morta de composto ou esterco bem podre às copas. Isso pode ajudar a acumular matéria orgânica no solo, o que ajuda a reter a umidade e os nutrientes no solo no futuro.

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Lanças de espargos crescendo no solo

A colheita regular produz as melhores lanças

(Crédito da imagem: Getty/norcon)

Escolhendo o tipo certo de fertilizante para aspargos

Existem várias boas opções de fertilizantes para aspargos, incluindo estrume, composto e farinha de sangue. Qualquer fertilizante para espargos precisa ter bons níveis de nitrogênio, para promover o crescimento vegetativo, e de fósforo, para o desenvolvimento das raízes. A farinha de sangue é rica em nitrogênio, enquanto o estrume e o composto fornecem uma fonte equilibrada de nutrientes que liberam seus benefícios lentamente ao longo do tempo.

Lindsey Hyland, fundadora da Rendimento Orgânico Urbano , recomenda fertilizar os aspargos quando as plantas estão crescendo ativamente, dizendo: ‘O melhor fertilizante para os aspargos é um fertilizante orgânico balanceado de liberação lenta com uma proporção de 10-10-10 ou 5-10-5 ou 8-8-8.

‘Isso fornecerá às samambaias nitrogênio, fósforo e potássio nas proporções corretas necessárias para um crescimento ideal. Um canteiro de aspargos bem fertilizado produzirá caules macios e saborosos ano após ano. 'Um bom exemplo de fertilizante ideal é o fertilizante para plantas multiuso Expert Gardener do Walmart.

Como fertilizar aspargos

Ao fertilizar os aspargos, tome cuidado para não permitir que a planta entre em contato direto com o fertilizante. Aplicar fertilizante diretamente na copa pode danificar as plantas.

O melhor método é espalhar qualquer fertilizante ao redor da base das plantas e, em seguida, aplicá-lo suavemente no solo. Este método de difusão funciona bem para fertilizantes de liberação lenta – como este Shake 'N Feed Alimentos vegetais multifuncionais na Amazon . Para outros fertilizantes de ação rápida, como farinha de sangue, é aconselhável fazer uma vala estreita para borrifar o fertilizante e cobrir com terra. Em seguida, certifique-se de regar bem a área.

Uma seleção de hastes de aspargos em uma peneira

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As lanças devem ser colhidas com 6 a 10 polegadas de comprimento

(Crédito da imagem: Futuro)

Perguntas frequentes

O estrume é um bom fertilizante para os aspargos?

Estrume bem podre pode ser usado como alimento para aspargos. Estrume de galinha, esterco de cavalo e esterco de ovelha são bons para aspargos. É comumente adicionado no fundo da vala de plantio de aspargos, mas também pode ser aplicado como um tipo eficaz de cobertura morta.

O estrume é melhor usado como fertilizante após o término da colheita e qualquer estrume usado para cobertura morta precisa estar bem podre. A adição de esterco cru deve ser evitada após o plantio das copas. O alto nível de amônia em alguns estercos, como esterco de galinha, pode queimar as copas se aplicado diretamente sobre elas.

Sangue e osso são bons para espargos?

Sangue e ossos são ideais para espargos, pois são ricos em fósforo e nitrogênio. Deve ser espalhado na primavera, pouco antes do início do novo crescimento. Sangue e osso também podem ser usados ​​antes do plantio de coroas de aspargos, adicionando um punhado à trincheira junto com um pouco de esterco bem podre ou composto de jardim.

A cinza de madeira é boa para aspargos?

A cinza de madeira pode adicionar potássio ao solo quando usada na Horta e pode ser muito benéfico para os aspargos. Deve ser usado com moderação, pois as cinzas de madeira têm pH alto e podem aumentar o pH do solo se usadas a granel. A melhor prática ao usar cinzas no jardim é misturar as cinzas de madeira com outros tipos de fertilizantes, como composto, para ajudar a fornecer às plantas um suprimento equilibrado de nutrientes.

A borra de café é boa como fertilizante para aspargos?

A borra de café pode ser uma boa maneira de adicionar nitrogênio ao solo, mas é muito ácida, por isso seria muito ácida para ser usada diretamente nas coroas dos aspargos por conta própria. Para usar borra de café nos aspargos, é melhor misturá-los com outros resíduos da cozinha ou do jardim ao planejar como fazer composto para o jardim. Desta forma, ajudaria a garantir que o nível de pH do solo não fosse alterado.