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Eu comi queijo fresco :(

Eu tomei uma torta para o almoço desde que fiz um e não sabia que havia um Quesco que estava na minha mesa. Havia muito pouco, e eu arranhei o máximo que pude e acabei dando apenas 2 a 4 mordidas da minha torta BC, fiquei muito paranóico - que naquela época mal tinha afresco. Tenho ansiedade social, então não perguntei se foi pasteurizado ou algo assim. Estou bem, certo? 0 Comentário

4 comentários

Tudo vai ficar bem! Entenda completamente a preocupação, no entanto.
Se for servido em um restaurante, será pasteurizado
Se foi pastado ou auto-estabelecido, é bom comê-lo. Estes são queijos macios não pastizados que você deseja evitar, e apenas devido ao risco de doenças nascidas em alimentos.
As chances estão a seu favor, qualquer que seja o status de pasteurização dessa pequena quantidade particular de afresco 🥰

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