Sou um cozinheiro caseiro ávido – veja como limpo e desinfeto minhas colheres de pau
Tenho cozinhado e assado com minha mãe na cozinha dela desde que pude ficar em pé no balcão da cozinha, em um banquinho. Uma das minhas lembranças mais marcantes era sempre usar a colher de pau e a tigela de cerâmica da minha bisavó para fazer bolos de Natal todos os anos.
e nomes de cara
Embora você possa simplesmente jogar colheres de madeira na máquina de lavar louça, limpeza fazê-los manualmente é a única maneira de fazer isso se você não quiser substituir suas ferramentas de madeira a cada poucos meses. Uma boa colher de pau é essencial em qualquer cozinha – e não apenas como peça de decoração rústica. Preferido pelos chefs profissionais pela falta de reatividade com alimentos ácidos e pela incapacidade de riscar panelas antiaderentes, mantê-las em perfeitas condições é fundamental.
A boa notícia é que não exige muito esforço. Aqui explico como limpo colheres de madeira em três etapas fáceis para mantê-las higienizadas e com a melhor aparência.
Como limpar colheres de pau
Compreender quais coisas você nunca deve colocar na máquina de lavar louça é essencial para manter uma boa cozinha – e colheres de madeira (ou qualquer utensílio de cozinha de madeira) são um dos muitos que você deve limpar à mão.
Embora possa parecer demorado, o processo é tão simples quanto deixá-lo de molho por um tempo enquanto você faz outras coisas. Aqui está o que eu faço.
Você precisará de:
- Água fervente
- Saboneteira neutra: como Dawn do Walmart
- Bicarbonato de sódio: eu guardo um pote de bicarbonato de sódio, na Amazon embaixo da minha pia especificamente para limpeza
- Vinagre: Um vinagre de limpeza extra forte, na Amazon é perfeito para tarefas domésticas
- Um pano de prato limpo: este toalha de linho da Anthropologie é uma escolha elegante e funcional
- OPCIONAL – Óleo de madeira de qualidade alimentar: Óleo de madeira precoce da Amazônia é altamente avaliado
1. Lave as colheres com água e sabão
Lavar com água morna e sabão neutro é a maneira mais simples de refrescar as colheres de pau antes de mergulhá-las. Gosto de usar uma esponja abrasiva bem suave, como essas esponjas reutilizáveis da Amazon , para ajudar a remover qualquer sujeira superficial das minhas colheres de madeira antes de mergulhar.
Sempre procuro limpar minhas colheres de pau assim que termino de usá-las, evitando deixá-las cobertas de comida ou água por mais de meia hora, no máximo.
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Adoro usar esponjas de louça reutilizáveis para me ajudar a manter a sustentabilidade em casa. Eles são perfeitos para limpar a louça e a casa, além de poderem ser facilmente jogados na máquina de lavar ou na lava-louças para se refrescarem entre os usos. Eles também me ajudam a economizar dinheiro no longo prazo!