Análise da fritadeira de ar comprimido Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 cestos

Nesta análise da fritadeira de ar com 2 cestos Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL, colocamos à prova a principal fritadeira da Ninja. Comparando-o com uma seleção de fritadeiras de ar da linha Ninja existente, bem como alguns dos melhores fritadeiras de ar das marcas Instant, pudemos comparar diretamente os resultados do cozimento com algumas das fritadeiras de ar comprimido líderes do mercado.

Uma versão aprimorada do Ninja Foodi DZ201 existente, o DZ401 tem uma capacidade maior e um dial para selecionar o modo de cozimento, tempo e temperatura, em vez de depender de botões em ambos os lados do painel de controle.

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Testamos a Fritadeira de Ar Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 Cestos no Reino Unido, onde é conhecida como Fritadeira de Ar de Zona Dupla Ninja Foodi MAX AF400UK. Existem algumas diferenças superficiais, mas por baixo do capô é a mesma máquina, não importa onde você a compre. Ambos possuem cestos de cozinha antiaderentes totalmente removíveis com inserções antiaderentes que podem ir à máquina de lavar louça.

Eles também vêm com seis modos de cozimento, uma ampla faixa de temperatura de 105 ° F a 450 ° F (embora no Reino Unido seja de 40 ° C a 250 ° C) e dois modos que podem sincronizar seus modos de cozimento ou tempo de cozimento para acabamentos inteligentes na preparação de refeições completas. Veja como ele se saiu nos testes.

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Fritadeira de ar comprimido Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 cestos: especificações

Capacidade: 10 litros divididos entre duas cestas de 5 litros Modos de cozimento: Air Fry, Air Broil, Assado, Assado, Reaquecido e Desidratado Temperatura: 105°F–450°F Tamanho: 17,1' C X 13,9' L X 12,8' H Peso: 19,8 libras Potência: 1.690 watts Limpeza: Cestos e inserções antiaderentes e próprios para lava-louças Comprimento do cabo: 2,6 pés

Começando

O Ninja Foodi DZ401 veio em uma caixa grande que foi, satisfatoriamente, embalada em sua maioria com materiais recicláveis. Com exceção da tampa plástica que reveste os insertos, da própria fritadeira e do manual de instruções, todo o resto era feito de papelão e poderia ser reciclado com alegria. Está disponível em preto na maioria dos varejistas, mas você também pode comprá-lo em vermelho , turquesa , e marinha em QVC .

Como dissemos acima, testamos o Ninja Foodi DZ401 no Reino Unido, onde é conhecido como AF400UK. Se você está procurando uma análise da Fritadeira de ar de zona dupla Ninja Foodi MAX, isso responderá a todas as suas perguntas, mas com exceção de algumas pequenas diferenças externas, o Ninja Foodi DZ401 é essencialmente a mesma máquina. Possui a mesma potência, dimensões, capacidade, aparência e faixa de temperatura.

A principal diferença é o painel de controle. No Reino Unido vem com: Max Crisp, Air Fry, Roast, Reheat, Dehydration e Bake. Nos EUA, ele pode fritar, grelhar, assar, assar, reaquecer e desidratar. A única diferença é a configuração Max Crisp, que é essencialmente a configuração de fritura ao ar livre, mas em uma temperatura mais alta para criar mais cor e crocância. Nos EUA, isso é substituído pelo Air Broil, que é grelhado em fogo alto, mas dentro de uma cesta de fritadeira, para criar um efeito carbonizado. Basicamente, é a mesma função, mas com um nome diferente.

A outra diferença importante é o nome dado às configurações de correspondência e sincronização. Nos EUA você pode escolher entre Match Cook e Smart Finish. No Reino Unido, essas configurações são chamadas de Match and Sync. O Sync irá cozinhar dois alimentos em configurações diferentes, mas com o mesmo tempo de acabamento, o que significa que você pode configurá-los ao mesmo tempo, mas a segunda gaveta só começará a cozinhar quando a primeira tiver o mesmo tempo restante necessário para terminar de cozinhar em o mesmo tempo. É o mesmo que Smart Finish no US Ninja DZ401. A configuração Match simplesmente replica as configurações que você aplicou na primeira gaveta para a segunda.

Cozinhar batatas fritas

Em cada análise da fritadeira, começamos com batatas fritas caseiras. Para fazer isso, cortei algumas batatas em pedaços em forma de cunha e depois deixei de molho para tirar o amido, sequei e joguei no óleo e nos temperos.

Pré-configuramos a fritadeira para cozinhar a 360°F por 18 minutos. Isso cabia bem em uma cesta de cozinha. A fritadeira de ar não pré-aquece como a Fritadeira de Ar Instant Vortex Plus 6 Quart 6 em 1, e notei pela primeira vez que é uma fritadeira de ar bastante barulhenta com mais de 80dB.

As batatas fritas exigiram um pouco mais de tempo, assim como todas as fritadeiras de ar comprimido que testamos. Após os primeiros 18 minutos, minhas batatas fritas ficaram bem claras, mas achei que poderia ter demorado muito menos tempo perto de 400°F. Após 25 minutos as batatas fritas estavam bem douradas e uniformes.

Não houve lembrete para agitar no meio do ciclo de cozimento, mas eu recomendaria fazer isso para garantir que não houvesse cozimento irregular.

Notei também que as gavetas eram muito lisas para inserir e retirar da fritadeira, fazendo com que a máquina parecesse de altíssima qualidade de uso. As cestas se encaixaram perfeitamente no lugar, sem problemas ou necessidade de pressão extra.

Cozinhar alimentos congelados

As fritadeiras de ar fazem um trabalho brilhante ao cozinhar alimentos empanados congelados. A fritadeira de ar com 2 cestos Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL não foi exceção. Cozinhei algumas tiras de frango pré-fabricadas com cobertura empanada para ver se elas deixariam bem a parte externa do frango.

Testei isso usando o calor máximo da fritadeira, 460°F, e configurei a fritadeira para cozinhar por 12 minutos.

Mesmo 12 minutos era tempo demais, e fiquei feliz com a forma como o frango ficou cozido depois de apenas nove minutos. Estava muito fresco por fora, talvez até um pouco queimado em alguns lugares, e fumegante por dentro.

Isso só mostra o quão rápido esta fritadeira pode cozinhar quando você a aumenta em fogo alto ou usa o modo Air Broil. A fritadeira de ar com 2 cestos Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL sobe em intervalos de dez graus, enquanto uma fritadeira de ar instantâneo sobe em graus individuais.

Assar legumes

As fritadeiras de ar vêm com modos que podem assar e assar, bem como fritar ao ar livre. Para testar, fiz alguns vegetais assados ​​como acompanhamento delicioso e saudável. Os vegetais vêm naturalmente com um alto nível de umidade, o que significa que será mais difícil crocá-los dentro de uma fritadeira ou até mesmo na frigideira. melhor torradeira .

Este é um bom teste de uniformidade. O Ninja Foodi MAX XL que testamos não fez o melhor trabalho, mas a Fritadeira Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 cestos impressionou. Embora alguns vegetais tenham sido mais cozidos do que outros, isso é esperado no cozimento de abobrinha e cebola, que apresentam níveis de umidade diferentes. Na cesta pronta, tudo foi cozido em apenas 15 minutos a 370°F.

Cozinhar bacon

Cozinhamos bacon durante os testes para ver se a fritadeira cozinha uniformemente e para testar a força do ventilador dentro da fritadeira. Especialmente com bacon entremeado, o ventilador interno de uma fritadeira pode fazer com que ele se mova pela bandeja da fritadeira durante o cozimento.

Fiquei satisfeito porque meu bacon cabia perfeitamente em uma gaveta de cozinha. Era bem moldado para acomodar até cinco fatias, embora eu tenha ficado com três.

O bacon saiu uniformemente e crocante dos dois lados, sem necessidade de virar. Depois de apenas cinco minutos a 400°F, o bacon estava um pouco cozido demais. Também era óbvio que ele havia sido espalhado pela cesta de cozinha. Não saiu em fatias retas, mas sim enrolado e bem duro, sinal de que estava cozido demais.

Se você cozinhar bacon nesta fritadeira, esteja preparado para que ele fique cozido em apenas três minutos!

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Limpeza

Esta fritadeira de ar comprimido é um sonho de limpar. Basta retirar os encaixes e as bandejas e colocá-los na máquina de lavar louça. A Fritadeira Instant Vortex Plus 6 Quart 6 em 1 Air Fryer superou este modelo Ninja com batatas fritas e bacon, mas sua cesta não pode ir à máquina de lavar louça, o que é um grande revés. Também marcou facilmente, mas o Ninja Foodi DZ40 não teve esse problema graças ao dial e aos botões físicos, ao contrário da tela sensível ao toque da fritadeira Instant Air.

Você deve comprar a fritadeira de ar comprimido Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 cestos

A fritadeira de ar comprimido Ninja Foodi DZ401 6 em 1 XL com 2 cestos é uma fritadeira de ar muito grande. É perfeitamente adequado para famílias grandes ou para aqueles que acham que falta sua fritadeira de ar solitária. Um design de gaveta dupla muda seriamente as opções de cozimento em sua casa, porque você pode cozinhar dois elementos de uma refeição ao mesmo tempo, mas observe que com os controles de cozimento no Ninja Foodi DZ401 descobri que houve uma pequena curva de aprendizado . Talvez seja só eu, mas achei fácil confundir as configurações Match e Smart Finish.

Também notei a falta de lembrete de agitação ou configurações de pré-aquecimento nesta fritadeira, o que pode afetar a precisão dos tempos de cozimento. No entanto, é uma escolha rápida com uma temperatura máxima muito elevada que pode tostar alimentos congelados em menos de dez minutos. Isso é realmente impressionante. Além disso, a limpeza foi muito fácil.

Sobre esta revisão e o revisor

Millie Fender é nossa editora de todos os itens de pequenos eletrodomésticos em Floraloásis. Ela passa muito tempo testando de tudo, desde torradeiras até fritadeiras em seu próprio apartamento e recomendando as melhores aos leitores.

Millie testou esta fritadeira por várias semanas para fazer batatas fritas, bacon e vegetais assados. Ela manterá esta análise atualizada com quaisquer ideias sobre como ela se compara a outros modelos do mercado.