As churrasqueiras portáteis valem a pena? Conselhos sobre grelhados de especialistas

Se você é como eu e mora em uma cidade, sabe que grelhar pode ser bem complicado. Embora eu adorasse uma enorme churrasqueira a gás de cinco bocas, não tenho espaço nem dinheiro.

As churrasqueiras portáteis parecem uma solução óbvia. Eles são pequenos, baratos e fazem o trabalho. No entanto, pode ser desanimador comprar um; sempre parece que você está prejudicando sua experiência de grelhar.

Eu testei dezenas de melhores grelhados , incluindo muitas churrasqueiras portáteis, então sei em primeira mão que - usada corretamente - uma churrasqueira portátil pode ser um ótimo complemento para sua casa. Também falei com um especialista em grelhados para obter mais informações.

Qual é o sentido de uma churrasqueira portátil?

As churrasqueiras portáteis são exatamente como o nome indica. São churrasqueiras pequenas o suficiente para serem usadas em uma varanda, mesa ou porta traseira. As churrasqueiras portáteis usam uma ampla variedade de combustíveis. Você pode encontrar churrasqueiras portáteis a carvão, gás e elétricas.

alta marrom 5 semanas grávida

Quais são os benefícios das churrasqueiras portáteis?

As churrasqueiras portáteis são fantásticas para espaços pequenos. Se você mora em uma cidade e tem espaço externo limitado, uma churrasqueira portátil permitirá grelhar sem ocupar muito espaço. Você pode guardar a grelha em um canto ou grelhar sobre uma mesa, obtendo todos os sabores de uma grelha grande sem perder espaço.

A melhor coisa sobre as churrasqueiras portáteis é que elas têm um sabor exatamente tão bom quanto as churrasqueiras grandes. Um dos melhores hambúrgueres que já comi foi de um churrasqueira portátil como esta na Amazon . Minha amiga grelhou para mim em seu pequeno jardim urbano e ficou tão bom quanto hambúrgueres que testei em grandes churrasqueiras Kamado ou em lanchonetes sofisticadas cozinhando hambúrgueres esmagados em uma frigideira.

Por serem tão pequenas, as churrasqueiras portáteis costumam custar centenas - senão milhares - de dólares mais baratas do que as churrasqueiras de tamanho normal. Se você estiver com orçamento limitado, não encontrará uma churrasqueira mais barata do que um modelo portátil.

Garotas portáteis também são portáteis. Você pode levá-los em caminhadas, a um parque local ou em passeios não autorizados, para poder grelhar em praticamente qualquer lugar. Especialista em grelhados Mike Williams me disse 'A churrasqueira que uso regularmente é portátil e até me permite grelhar dentro de casa. É ótimo para os meses mais frios, quando quero grelhar, mas não quero ficar ao ar livre. Gosto de poder transportar o meu quando tenho companhia ou quando quero levá-lo para um acampamento ou para a porta traseira.

Você pode até obter bons resultados em uma churrasqueira descartável como esta do Walmart. Certa vez, um amigo e eu grelhamos pimenta em um desses e conseguimos um carvão perfeito e delicioso. Apenas certifique-se de verificar as regras sobre grelhar onde quer que você planeje grelhar.

Soluços de bebê

Você não encontrará nada mais simples ou barato do que uma grade para notebook como essa. Já comi hambúrgueres deliciosos em uma grelha como esta.

Não testei esta churrasqueira, mas colegas de outras revistas em que trabalhei descobriram que churrasqueiras como essa são ótimas. Cozinha com carvão, mas tem ventilador elétrico para alimentar as brasas, por isso atinge altas temperaturas com uma rapidez incrível.

Esta é a minha churrasqueira a gás portátil favorita. É rápido, fácil de usar e possui um termômetro responsivo para um cozimento mais preciso. A única desvantagem é que a comida gruda um pouco na grelha.

O mel pode ser consumido durante a gravidez

Quais são as desvantagens das churrasqueiras portáteis?

As churrasqueiras portáteis são pequenas e a superfície para grelhar geralmente não ultrapassa 200 polegadas quadradas. Você pode cozinhar alguns hambúrgueres de uma vez, mas nada mais, e terá dificuldade para grelhar itens maiores, como um frango inteiro. Isto significa que são pobres para alimentar famílias numerosas, ou pelo menos para alimentar toda a gente ao mesmo tempo.

Por serem tão pequenas, as churrasqueiras portáteis não têm todos os recursos extras de uma churrasqueira de tamanho normal. Você não terá queimador lateral para grelhar bifes ou caramelizar cebolas, e não terá grelhas de aquecimento ou função de espeto. Você também não terá recursos esquecíveis, mas essenciais, como porta-ferramentas, mesa lateral ou até mesmo um abridor de garrafas.

Existem também alguns problemas potenciais com combustível. Especialista em grelhados Mike Williams me disse que 'Algumas churrasqueiras portáteis exigem uma tomada que pode não ser uma opção para onde você deseja levar sua churrasqueira. Além disso, transportar elementos como gás ou carvão pode ser confuso e às vezes perigoso - especialmente se você tentar transportar enquanto as churrasqueiras ainda estão quentes após grelhar.

Um aviso final é que muitas churrasqueiras comercializadas como “portáteis” não são tão portáteis. Por exemplo, adoramos o Weber Traveller, disponível em Weber . É uma ótima opção para usar ou grelhar em um acampamento. No entanto, ele pesa 37 libras, portanto, embora não seja pesado, você não o carregará pela trilha para comer um hambúrguer no meio da caminhada.

Devo comprar uma churrasqueira portátil?

Se o dinheiro estiver curto, recomendo uma churrasqueira portátil, pois você pode fazer uma boa comida sem gastar centenas de dólares. Se você não tiver muito espaço, recomendo uma churrasqueira portátil ou de mesa para economizar espaço. Porém, se você adora dar grandes festas ou quer algo fácil, compre uma churrasqueira grande.

Lyrics to Lullaby e Good Night

Perguntas frequentes sobre churrasqueira portátil

Você pode usar uma churrasqueira portátil em uma mesa de madeira?

Sim, quase todas as churrasqueiras portáteis podem ser usadas com segurança em uma mesa de madeira. Você pode colocar uma camada de papel alumínio para garantir a segurança.

Para obter mais conselhos sobre grelhados, confira minha cobertura sobre grelha versus grelha e quanto você deve gastar em uma grelha.