Você pode colocar papel alumínio em uma fritadeira? Um especialista sugere que isso pode economizar tempo se for feito da maneira certa

As fritadeiras de ar comprimido tornaram-se um aparelho básico na maioria das cozinhas, permitindo-nos cozinhar alimentos com metade do esforço. Mas uma dúvida comum é se você pode ou não colocar papel alumínio na fritadeira para tornar a limpeza da fritadeira mais rápida também.

Mesmo alguns dos melhores fritadeiras de ar pode ser um incômodo para limpar adequadamente, então a capacidade de adicionar um forro descartável rápido, como papel alumínio para tornar a tarefa mais fácil, certamente seria benéfica - especialmente ao cozinhar alimentos gordurosos ou empanados que deixam migalhas por toda parte.

Floraloásis 'A editora de resenhas Millie Fender teve inúmeras horas de experiência testando e revisando fritadeiras de ar, então perguntamos a ela sua opinião sobre o uso de papel alumínio em uma fritadeira de ar.

Você pode colocar papel alumínio em uma fritadeira?

'Depois de saber como funcionam as fritadeiras de ar comprimido, sua máquina realmente começará a abrir novas portas para você na cozinha', diz Millie Fender, chefe de análises da Floraloásis . 'Também me ensinou que você pode usar 100% papel alumínio em uma fritadeira de ar - desde que use-a corretamente.

“Uma fritadeira de ar quente usa um ventilador para dispersar o ar quente e cozinhar a comida, semelhante a um forno com ventilador tradicional, tornando igualmente seguro o uso de papel alumínio”, continua Millie. 'É importante distinguir uma fritadeira de ar quente de um micro-ondas, onde você não deve usar papel alumínio. Embora ambos cozinhem os alimentos rapidamente, são aparelhos totalmente diferentes.

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“Ao usar papel alumínio em uma fritadeira de ar, certifique-se de ter verificado primeiro o manual de instruções da sua máquina, pois alguns modelos alertam contra o uso total de papel alumínio”, alerta ela. 'Modelos como a Phillips Essential Air Fryer XL que analisei no início deste ano, dizem para não usar papel alumínio ou pergaminho, enquanto o Fritadeira de ar comprimido 6 em 1 Ninja Foodi Revisei sugestões de uso de papel alumínio para facilitar a limpeza. Cada máquina é diferente.

A limpeza certamente requer alguma prática para ser perfeita, especialmente em torno dos elementos de aquecimento e do ventilador; no entanto, a folha de alumínio pode ajudar a limitar a quantidade de esfrega que você precisa fazer para que sua máquina pareça nova novamente.

“Além do mais, usar papel alumínio em uma fritadeira também pode oferecer novas opções para o que você cozinha em uma fritadeira”, acrescenta Millie.

Como usar papel alumínio em uma fritadeira com segurança

Ao usar uma fritadeira com papel alumínio, existem algumas regras básicas que você deve seguir para garantir que seu aparelho esteja seguro durante o processo de cozimento.

1. Certifique-se de que o papel alumínio esteja pesado com alimentos antes de cozinhar

Uma fritadeira de ar quente funciona soprando ar quente sobre e ao redor dos alimentos na gaveta. Se você tiver papel alumínio solto que não esteja sobrecarregado por uma bandeja, prato ou alimento pesado, o papel alumínio pode soprar em volta da máquina e entrar. contato com os elementos de aquecimento, causando mau funcionamento.

“Qualquer coisa que entre em contato com um elemento de aquecimento quente pode causar incêndio”, diz Millie Fender, chefe de análises. 'Um dos maiores erros que os proprietários de fritadeiras de ar cometem é permitir que revestimentos soltos ou até mesmo alimentos leves saltem dentro da máquina.'

2. Nunca cubra totalmente os alimentos em uma fritadeira com papel alumínio

Um dos principais atrativos de uma fritadeira de ar comprimido é a capacidade de deixar os alimentos crocantes sem fritar em gordura, portanto, cobrir inteiramente o alimento com papel alumínio só funcionará para tornar sua fritadeira de ar comprimido menos eficiente.

Cobrir os alimentos completamente, em cima e em baixo, irá cozinhá-los no vapor em vez de fritá-los, deixando tudo o que você está cozinhando pálido e empapado, em vez de dourado e crocante.

3. Certifique-se de que o papel alumínio esteja cortado no tamanho certo antes de colocá-lo na fritadeira

Embora possa ser mais fácil jogar um pouco de papel alumínio na base da fritadeira e empurrá-la para baixo, o papel alumínio muito grande pode facilmente entrar em contato com os elementos de aquecimento. Por outro lado, uma folha de alumínio muito pequena não terá nenhum efeito em tornar a fritadeira mais fácil de limpar posteriormente.

Usando uma das bandejas de base removíveis, corte o papel alumínio para caber perfeitamente na área da sua gaveta antes de colocá-lo no fogão. Se você quiser tornar isso ainda mais fácil, muitas vezes é possível encontrar forros de folha pré-cortados para fritadeiras de ar na Amazon .

4. Evite cozinhar alimentos ácidos em papel alumínio em fritadeiras

“Uma fritadeira pode cozinhar uma variedade maravilhosa de alimentos, mas o papel alumínio pode limitar o que você cozinha”, avisa Millie. 'Alimentos ácidos, como tomates, pimentões ou frutas cítricas, podem reagir com o alumínio quando aquecidos e contaminar os alimentos, tornando-os perigosos - e muito menos agradáveis ​​- de consumir.'

Em vez de usar papel alumínio, considere trocá-lo por papel manteiga ou algum outro forros descartáveis ​​​​para fritadeiras de ar como estes na Amazon , ou mesmo alguns forros de silicone reutilizáveis ​​(também da Amazon) ao cozinhar alimentos ácidos, consulte o manual da sua máquina antes de usar.

Posso colocar uma toalha de papel na fritadeira?

Geralmente não é considerado seguro colocar toalhas de papel em uma fritadeira. Embora possam ser usadas para ajudar a coletar gordura e gordura, as toalhas de papel são inflamáveis ​​e apresentam risco de incêndio quando dentro de qualquer dispositivo de cozinha, seja uma fritadeira, grelha, micro-ondas ou forno tradicional. Considere usar papel alumínio em vez de papel toalha para ajudar a coletar a gordura.

Posso colocar uma placa de metal numa fritadeira ao ar?

É seguro colocar uma placa de metal na fritadeira, desde que seja seguro para cozinhar em geral. Placas e bandejas de metal projetadas para uso em um forno tradicional podem suportar facilmente o calor de uma fritadeira de ar - apenas certifique-se de que a placa não esteja obstruindo o fechamento completo da gaveta ou os elementos de aquecimento de metal na parte superior do dispositivo antes de ligá-lo.