Como cultivar uma cerejeira a partir de sementes – dicas de especialistas para colher e plantar caroços de cereja

P: Eu adoro cerejas e gostaria de cultivar minha própria cerejeira no meu quintal. Em vez de comprar em um viveiro (podem ser muito caras), posso plantar as sementes das cerejas que como?

A: Cerejas são um dos melhores árvores frutíferas , e é possível cultivá-los a partir de sementes. Apenas observe que levará muito tempo até que você possa desfrutar de uma colheita abundante – às vezes, até dez anos. Além disso, as cerejas cultivadas em caroço não crescerão 'fiéis ao tipo', como aponta Rebecca Sears de Ferry-Morse. Isso significa que as cerejas provavelmente terão um sabor diferente da cereja original de onde veio o caroço.

No entanto, com os métodos e manutenção corretos, ainda pode ser uma atividade divertida de experimentar – e você pode acabar com uma bela árvore em flor e como resultado uma colheita deliciosa.

Teste de previsão de gênero

As cerejas amadurecem no verão

Conselhos práticos para o cultivo de cerejas a partir de sementes

Experimente cultivar uma cerejeira em seu jardim com estas dicas de especialistas (e econômicas).

Cada cereja contém uma semente, que pode ser plantada

Como colher sementes de cereja

Comece removendo os caroços das cerejas, diz Rebecca. Em seguida, lave-os para retirar a polpa.

A seguir, especialista em jardinagem Charmaine Peters recomenda abrir os caroços – são as cascas duras e lenhosas que protegem as sementes, explica ela. Depois de extraídas com cuidado, mergulhe as sementes em uma tigela com água morna por cerca de duas horas, ela continua. Isso pode ajudar a reidratá-los e suavizar o tegumento para aumentar as chances de germinação bem-sucedida, diz ela.

Suas sementes precisarão passar pelo processo de estratificação, que as preparará para brotar. Para fazer isso, coloque-os em uma toalha de papel úmida em um saco plástico de armazenamento.

“Guarde o pacote na geladeira por cerca de dez semanas”, diz Charmaine. 'Lembre-se de sempre etiquetar sua sacola com a variedade cereja e anotar as datas de início e término da estratificação para acompanhar o processo.'

Melhor dica: Antes de colocar as sementes na geladeira, Charmaine recomenda polvilhar um pouco de canela em pó sobre elas. 'A canela tem propriedades antifúngicas e sua aplicação pode ajudar a prevenir o crescimento de mofo ou fungos na semente.'

Os caroços podem ser cuidadosamente abertos para extrair as sementes de dentro

Como plantar sementes de cereja

Após estratificar, você pode plantar suas sementes. ‘Plante-os em um pequeno vaso ou bandeja de sementes’, instrui Autumn Hilliard-Knapp do Perfect Plants Nursery. 'As sementes de cereja prosperam em solos bem drenados e requerem alguns centímetros de espaço entre elas para um amplo crescimento.'

Depois de plantadas, coloque as sementes numa janela ou estufa virada a sul, mantendo-as aquecidas, o outono continua. 'Regue-os 1 a 2 vezes por semana, garantindo que a umidade seja suficiente, mas não excessiva. Aproximadamente duas semanas depois, as mudas devem começar a emergir do solo.'

Quando suas mudas tiverem cerca de 20 a 30 cm de altura e qualquer perigo de geada tiver passado, você poderá transplantá-las para fora, diz Charmaine. Endureça-os por cerca de uma semana, primeiro, para ajudá-los a se aclimatarem à nova casa ao ar livre, recomenda Rebecca.

‘Certifique-se de que a área de cultivo pretendida receba pelo menos oito horas de luz solar por dia, pois isso será essencial para a produção de frutas’, diz Rebecca. As cerejeiras crescem melhor em solos bem drenados e com pH neutro, que pode ser facilmente determinado com um medidor de pH, acrescenta ela. Medidores de pH estão disponíveis para compra na Ferry-Morse .

‘Após o plantio, garanta uma rega completa e consistente – aproximadamente duas vezes por semana’, diz Autumn. 'À medida que a árvore amadurece, suas necessidades de água diminuirão. Aplicar fertilizante durante a primavera pode ser benéfico”, acrescenta ela.

É uma boa ideia protegê-los de pássaros e esquilos , também, observa Charmaine.

Você também precisará podar sua cerejeira à medida que cresce.

Plante as sementes em vasos ou bandejas individuais e mantenha-as em algum lugar ensolarado e quente

Perguntas frequentes

Quando você deve transplantar mudas de cereja ao ar livre?

‘O final da primavera até meados do verão é a época ideal para plantar cerejeiras ao ar livre’, diz o especialista em plantas Autumn Hilliard-Knapp.

Você pode plantar uma semente de uma cereja comprada em uma loja?

“Tecnicamente, você pode cultivar uma cerejeira a partir de cerejas compradas em lojas”, diz a especialista em jardinagem Charmaine Peters. No entanto, a taxa de sucesso pode variar.

“Fatores como a variedade específica das cerejas, como foram manuseadas antes de chegar ao armazém e se foram expostas a algum tratamento ou produto químico podem afetar a viabilidade das sementes”, explica ela.

'Portanto, sugiro comprar cerejas locais frescas para colher as sementes. Você pode explorar opções em mercados de agricultores, pomares locais, viveiros ou centros de jardinagem. Desta forma, você pode garantir que as cerejas não foram submetidas a nenhum tratamento ou produtos químicos e têm maior probabilidade de sobreviver na sua zona de cultivo agrícola.'

Quais são os melhores tipos de cereja para crescer a partir de sementes?

As melhores variedades de cerejas para colher dependem principalmente do clima da sua região, afirma a especialista em jardinagem Charmaine Peters. 'Certifique-se de que você conhece o seu Zona USDA para ajudá-lo a identificar o tipo de cerejas que podem prosperar em sua região.

‘As cerejas Montmorency são as cerejeiras mais adaptáveis ​​e resistentes ao frio’, continua ela. 'Eles podem se adaptar a climas frios e quentes nas zonas 4 a 9 do USDA.' As frutas têm sabor ácido e picante, acrescenta ela, e são comumente utilizadas em diversas criações culinárias, incluindo tortas, geléias, molhos e sobremesas. Normalmente não é possível consumi-los frescos, porque não são doces, observa ela.

“Se você quiser um suprimento de suas próprias cerejas, recomendo plantar uma cerejeira ‘Bing’”, ela continua. “É a variedade mais consumida nos supermercados do país. Ela prospera nas zonas 5 a 8 do USDA e produz cerejas vermelhas escuras em formato de coração.

Melhor dica: ‘As ginjas têm flores masculinas e femininas e são autopolinizadoras, então você poderia plantar apenas uma árvore e ainda receber frutos’, ressalta Rebecca. Em contraste, alguns tipos de cerejeiras exigem o plantio de uma árvore masculina e outra feminina para dar frutos.

Cultivar frutos a partir de sementes colhidas é um desafio agradável e incrivelmente gratificante se for bem sucedido. Além de experimentar com cerejas, considere salvando sementes de melancia ou sementes de caqui para colheitas mais saborosas. E se você quiser expandir sua horta, você pode salve e plante as sementes de pepino ou manjericão também.