Como cultivar kiwi a partir de sementes – para obter as frutas mais deliciosas

Aprender como cultivar kiwi a partir da semente e como fazê-lo dar frutos será motivo de grande orgulho. Não será um processo rápido, mas se você tiver paciência, será recompensado com uma fruta de sabor paradisíaco, rica em vitaminas e antioxidantes.

Os kiwis contêm mais vitamina C do que as laranjas, por isso estimulam o sistema imunológico. Acredita-se também que eles tenham um efeito positivo na digestão e na saúde do coração, ao mesmo tempo que têm baixo teor de açúcar natural. Isso os torna um ótimo complemento para o seu idéias de horta .

‘As videiras de kiwi são vigorosas, resistentes e fáceis de cultivar’, diz Período de vida especialista em jardinagem, Leigh Clapp. ‘Eles precisam de muito espaço em uma estrutura de suporte forte e levarão de três a cinco anos para frutificar.’

Tenha em mente que a maioria dos kiwis requer uma planta masculina e uma feminina para produzir frutos, então você acabará precisando de mais de uma planta, a menos que queira apreciá-los apenas por suas lindas flores e vinhas.

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Como cultivar kiwi a partir de sementes

Cultivar kiwi a partir de sementes não é amplamente considerado o melhor método de propagação, pois as novas plantas não serão fiéis ao tipo – ou, em outras palavras, não serão exatamente iguais à planta da qual você tirou a semente. Portanto, colher estacas de madeira macia na primavera é um método muito mais confiável de recriar uma variedade existente.

No entanto, cultivar kiwi a partir de sementes é a forma como os produtores criam novas cultivares, por isso é uma experiência divertida. As plantas apresentam características atraentes e você pode até criar sua própria variedade digna de um prêmio.

As plantas de kiwi são melhor cultivadas em um local ensolarado e protegido, mas são um tanto tolerantes à sombra – embora você não obtenha tantos frutos. ‘Você pode experimentar kiwis em paredes voltadas para o norte ou em espaços com menos luz solar’, diz Clapp.

Você pode começar a plantar as sementes a qualquer momento, mas o ideal é semeá-las no outono para o plantio na primavera.

• Escolha um kiwi bem maduro, de preferência orgânico.
• Retire a polpa e separe as sementes. Você pode descobrir que pode removê-los e enxaguá-los facilmente, mas um método confiável é colocar a polpa no liquidificador com água e bater por alguns segundos. As sementes devem então ser fáceis de separar e enxaguar em uma peneira.
• Polvilhe as sementes sobre uma bandeja com areia úmida e cubra com uma tampa de plástico, ou espalhe-as sobre uma toalha de papel úmida, que você deve colocar em um saco ziplock transparente em um local quente.
• As sementes devem germinar em cerca de duas semanas.
• Transfira as sementes germinadas para pequenos vasos contendo mistura para envasamento bem drenado. Se usar o método do papel toalha, pode-se rasgar e plantar pequenos pedaços, para não atrapalhar as mudas.
• Mantenha as mudas em uma janela quente e ensolarada ou em uma estufa.
• Após 3-4 meses, endureça as plantas e plante-as ao ar livre, em vasos maiores ou em um canteiro de jardim. Se for inverno, é melhor esperar até a primavera para fazer isso. Em última análise, eles devem estar espaçados de pelo menos 10 pés.
• Os kiwis gostam de solo fértil e ligeiramente ácido, então adicione matéria orgânica antes de plantar.
• Como videiras, os kiwis exigirão treinamento à medida que crescem, portanto, certifique-se de ter um bom ideias de treliça para horta para apoiá-los. Crescem muito bem como espaldeira ou no alto de uma pérgula.
• Aplique cobertura vegetal nas plantas anualmente – mas mantenha-as longe da base da planta – e aplique um fertilizante de uso geral na primavera.
• Podar no inverno, cortando até um terço dos ramos mais antigos até formar um botão próximo ao caule principal, que produzirá um novo crescimento.
• Os kiwis são plantas vigorosas, por isso também requerem poda e pinça no verão para mantê-los sob controle e permitir que as plantas se concentrem na produção de frutos.
• Regue bem em climas quentes e certifique-se de que o solo não seque durante a estação de cultivo. No entanto, as raízes não gostam de ficar encharcadas de água, por isso um solo com boa drenagem é essencial.

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Quantas plantas eu preciso?

Como o kiwi depende da polinização masculina para feminina, você precisará de pelo menos uma planta masculina e uma feminina, embora um macho seja suficiente para cada 6-8 plantas femininas.

No entanto, você não será capaz de identificar o sexo das plantas até que elas comecem a dar flores, o que não acontecerá nos primeiros anos.

As plantas femininas de kiwi têm flores com longos estigmas pegajosos saindo do centro e ovários brancos na base da flor. As plantas masculinas, por sua vez, estão cheias de anteras cobertas de pólen.

Assim que as plantas começarem a florescer, certifique-se de que cada fêmea seja plantada a 15 metros de um macho e deixe a natureza cuidar do resto.

Qual variedade cultivar?

Hayward é uma variedade popular por sua qualidade e sabor. Mas você também pode experimentar Tormuri, Abbot, Brodie e Atlas – cujos machos polinizam com qualquer variedade.

Você também pode escolher entre uma variedade de kiwi comum ou dourado, que possuem sabores diferentes. Os kiwis dourados são mais resistentes à geada.

Variedades autofertilizantes estão começando a chegar ao mercado, mas os frutos não são tão fortes quanto as variedades tradicionais. Se você só tiver espaço para uma videira de kiwi, experimente Jenny.

Para algo diferente, experimente mini – ou coquetel de kiwis. “Os mini kiwis são muito mais doces do que as frutas marrons e peludas que você compra nas lojas”, diz Alex Mitchell em Culturas em locais apertados . 'Eles produzem pequenos frutos doces do tamanho de uvas grandes, que podem ser consumidos com casca e todos no início do outono.'

Os kiwis coquetéis são muito resistentes à geada e crescem felizes em uma panela generosa, adicionando um toque exótico ao pátio.

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Cultivo de kiwi em vasos

O kiwi pode crescer muito bem em vasos e sacos de cultivo, portanto, é um excelente complemento para uma horta em recipiente.

Embora inicialmente o tamanho do vaso possa ser bastante modesto, você precisará envasar as plantas à medida que elas crescem. Em última análise, procure um tamanho de recipiente de pelo menos 40 galões.

Quanto tempo leva para cultivar kiwi a partir de sementes?

Embora leve apenas algumas semanas para germinar as sementes de kiwi, para chegar ao estágio em que as plantas produzem frutos leva no mínimo 3 anos, e pode levar de 6 a 7 anos.

Como você germina sementes de kiwi?

Para germinar sementes de kiwi, você pode semeá-las na areia, em uma mistura para vasos bem drenada ou em papel de cozinha úmido. Mantenha-os úmidos e eles deverão germinar dentro de algumas semanas.

Em que clima os kiwis crescem?

As plantas de kiwi são frutas versáteis, mas não são cultivadas comercialmente em um grande número de locais. ‘O kiwi se originou na China e depois foi trazido para a Nova Zelândia, a terra dos kiwis’, diz Jordan Champagne em Tudo começa com frutas .

‘Foi na década de 1970 que a primeira safra de kiwi foi colhida nos Estados Unidos, na Califórnia, que é o único lugar nos Estados Unidos onde os kiwis crescem.’

Os kiwis podem ser cultivados em casa em muitos locais ao redor do mundo e são resistentes à geada, embora tenham dificuldade em climas muito frios.