Ideias para hortas: 13 maneiras fáceis de começar

Nunca houve melhor momento para começar a procurar ideias para hortas. A tendência de cultivar seu próprio crescimento está em alta como nunca antes e você saberá por que depois de experimentar seus próprios tomates direto da videira ou uma espiga de milho doce recém-colhida e aquecida pelo sol.

Nada supera a satisfação de comer comida caseira e tem um sabor muito melhor também. Cultivar você mesmo é bom para você, pois traz uma sensação de calma ao plantar e cultivar suas plantações, além, é claro, de trazer a satisfação de colher seus próprios produtos frescos.

É também a opção mais saudável, pois você pode cultivar coisas organicamente. E se você deseja folhas de salada crocantes, um suprimento constante de ervas frescas ou pimentas picantes para dar um toque especial à sua cozinha, você ficará surpreso com a facilidade de fazer isso.

O truque é cultivar pequenas quantidades de culturas diferentes que ofereçam grandes recompensas. Não se preocupe com nada que exija muita manutenção (deixe o aipo e as couves-flores então) e, em vez disso, opte por produtos fáceis com colheitas abundantes, como cortar e voltar folhas de salada, plantas de pimenta, ervas frescas, folhas verdes, ervilhas superdoces direto do vagem e potes de morangos exuberantes.

Não importa se o espaço é limitado. Pense criativamente e cresça verticalmente colocando vasos em camadas ou criando um telhado vivo em seu galpão – há muitas maneiras de ser criativo com economia de espaço idéias de jardim .

Ideias para hortas – um guia para iniciantes

‘Cultivar o seu próprio incorpora um estilo de vida’, diz o horticultor Jamie Innes de Paisagens Artesanais , que treinou no prestigiado Kew Gardens, em Londres. ‘Reúne saúde, sustentabilidade e vontade de se sentir mais conectado com a natureza. Isso afasta você das mídias sociais e do estresse geral da vida moderna e significa que você está comprometido com algo diferente.”

Nosso resumo das melhores ideias de horta irá inspirar o design do seu espaço e ajudá-lo a começar planejando uma horta do ponto de vista prático.

1. Dividir seu espaço criará um jardim de potager

shows de bebê

Se pretende uma horta tradicional, procure um layout limpo e estruturado com sistema de canteiros elevados e caminhos pavimentados. Este estilo formal é conhecido como ‘potager’. Divida em quatro áreas, de preferência com caminhos, com uma pequena cama central redonda se tiver espaço.

‘Os quatro canteiros são então atribuídos a diferentes grupos de plantas’, explica o especialista em plantas Sara Ravena . ‘Use o primeiro para raízes, subdividido entre batata nova, beterraba e cenoura. Use o segundo para culturas como feijão e ervilha (conhecidas como leguminosas). O próximo deve ser para salada e ervas, e o último uma mistura como abobrinha, milho doce e folhas verdes como acelga e espinafre.’

2. Crie uma entrada para uma horta

Uma das grandes vantagens da jardinagem em um espaço fechado é a possibilidade de jardinagem vertical e horizontal - e você pode usar esses dispositivos como parte de seu projeto para separar suas idéias de horta do resto do seu espaço.

'Arcos e pérgulas podem ser usados ​​para apoiar trepadeiras, como feijões e até abóboras, liberando mais espaço para culturas ao nível do solo. As limitações de espaço podem levar à criatividade”, diz Aaron Bertelsen, da Great Dixter.

Plantadores e prateleiras podem ser fixados na parede e os vasos podem ser dispostos em escadas ou degraus. Você pode facilmente dobrar o espaço de cultivo em uma floreira pendurando vasos nela.

3. Nutrir vegetais em recipientes

Se o espaço for apertado, lembre-se de que a maioria dos vegetais cresce bem em recipientes que você pode movimentar para preencher eventuais lacunas. Uma das opções mais fáceis para o cultivo de hortaliças são canteiros elevados ou jardineiras gigantes. Use-os como minijardins vegetais para cultivar os seus durante todo o ano.

4. Escolha culturas que também tenham boa aparência

Legumes que são fáceis de cultivar e têm apelo no Instagram recebem uma marca dupla. Assim como no canteiro da cozinha, você pode plantá-los entre flores ou em recipientes como um recurso exclusivo.

Os lindos caules vermelho-rubi e dourado da acelga são tão bonitos que muitas vezes são cultivados como planta ornamental e também são a melhor variedade para saborear, além de fornecer um suprimento constante de folhas durante todo o ano.

A beterraba é outra planta bonita com folhas semelhantes com veias vermelhas impressionantes que você pode comer além dos globos e exige muito pouco esforço para crescer.

Outros mostos incluem morangos maduros, tomates brilhantes, ervilhas na vagem, lindas ervas - faça a sua escolha.

5. Opte por folhas fáceis

As folhas de salada ‘Corte e volte’ podem ser cultivadas durante todo o ano para lhe dar um suprimento constante de variedades como a picante mizuna japonesa com suas folhas serrilhadas verdes e roxas, mostarda de sabor suave e rúcula enrugada no topo da lista.

Semeie na primavera e novamente no outono e você obterá folhas de dois a três meses, o que significa que você pode praticamente dar adeus à variedade ensacada. Folhas de azeda e alface com veios vermelhos (em vez de “cabeças”) também são boas opções durante o verão.

Apenas lembre-se de continuar colhendo essas folhas e elas continuarão dando.

Lorielle

6. Crie seu próprio jardim de ervas

Maioria ideias para jardins de ervas exigem pouca manutenção, não ocupam muito espaço, adicionam fragrâncias aromáticas instantaneamente calmantes e também têm uma aparência bonita, por isso são uma vitória rápida em termos de melhorar a sua horta.

Os mais fáceis de cultivar são o alecrim, o tomilho, o orégano, a sálvia e a hortelã. Você pode literalmente deixá-los continuar trabalhando até mesmo nos solos mais básicos.

Manjericão, salsa e cebolinha (com a vantagem adicional de suas flores roxas de pompom) gostam de condições úmidas, mas ainda são fáceis de cultivar.

Coloque-os em vasos individualmente ou faça seu próprio jardim de ervas no solo com tijolos velhos ou ladrilhos para separá-los.

7. Opte pelo glamour

Cachos de tomates brilhantes, maduros para serem colhidos, são obrigatórios. Cultivo de tomates na verdade é bem fácil. Escolha uma grande variedade com nervuras como ‘Costoluto Fiorentino’, que cresce bem em um local protegido voltado para o sul e também fica bem, trazendo um toque de barraca de mercado mediterrâneo para sua horta.

Se o espaço for limitado, experimente uma variedade compacta de tomate cereja, como ‘Tumbling Tom Red’ ou ‘Balconi Red’, que fica fabulosa caindo em cascata de uma floreira ou cesta. É fácil cultivar suas próprias sementes no parapeito de uma janela a partir de março.

Os tomates precisam de um bom grau de TLC, envolvendo rega regular, estaqueamento, arrancamento dos brotos laterais e alimentação. Mas valerá muito a pena.

8. Cultive frutas exuberantes

Aquecidos pelo sol e colhidos direto do mato e depois consumidos na hora, os morangos cultivados em casa estão a um milhão de quilômetros de distância dos que você encontra nos supermercados.

Eles também são fáceis de cultivar, desde que você encontre um local ensolarado para eles, use um composto rico e os proteja com um cloche se estiver muito chuvoso. Experimente cultivá-las em um canteiro elevado para facilitar a manutenção e elas produzirão muitos ‘corredores’, que são novas plantas em potencial que podem ser plantadas em vasos para mantê-lo autossuficiente no futuro.

Experimente variedades saborosas como ‘Cambridge Favorite’ e ‘Elvira’.

9. Experimente camas elevadas fáceis

Uma das opções mais fáceis para o cultivo de hortaliças são canteiros elevados ou jardineiras gigantes. Você pode usá-los como mini-hortas vegetais para cultivar suas próprias hortas durante todo o ano. Cuidar das plantas também é muito fácil quando está ao nível dos olhos, pois você pode ver exatamente o que está acontecendo. Você pode cultivar os vegetais que quiser dessa maneira.

Ao considerar ideias de canteiros elevados, escolha um local ensolarado e erva-doce como esta crescerá (até 2 m de altura!) Para adicionar estrutura e interesse à sua horta. A folhagem emplumada e as flores amarelas flutuantes no outono ficam bem, e é claro que a erva-doce é deliciosa. Fácil de cultivar a partir da semente, plante-a diretamente no solo do lado de fora de junho a agosto, depois relaxe e deixe-a fazer o que quiser.

10. Use espaço vertical

Se o seu jardim é pequeno ou está limitado a uma varanda ou terraço, pense em crescer para cima para aproveitar ao máximo o seu espaço. Você pode cultivar a maioria dos vegetais dessa maneira, mas também torna as árvores frutíferas uma opção. Eles podem ser treinados em forma de leque (“espaldeira”) com fios e ficarão felizes em escalar uma parede ou cerca ensolarada.

Treinar maçãs e peras como espaldeiras é uma escolha popular como forma de cultivar frutas que economiza espaço. Se você tem em mente um local específico que faz sol, experimente uma figueira. Os galhos flexíveis fazem dela uma boa opção para esse estilo de plantio.

‘Brown Turkey’ é a variedade mais comum, mas ‘Violetta’ e ‘Brunswick’ também são populares.

11. Enriqueça o solo

Os vegetais retiram muito mais do solo do que as plantas com flores, por isso, para obter colheitas decentes, é necessário devolver o que há de bom. Alimente o solo adicionando esterco bem podre ou composto para enriquecê-lo e, em seguida, aplique fertilizantes para repor os nutrientes.

Verifique sempre que tipo de solo os vegetais que você cultiva preferem. Para produzir cenouras como essas belezuras, por exemplo, você vai precisar de solo arenoso e bem drenado.

Adicione um fertilizante de uso geral cerca de uma semana antes do plantio e certifique-se de que esteja bem recolhido. Pense que seus vegetais precisam de um suplemento de vez em quando para obter melhores resultados.

12. Adicione cor e drama

Moldes de silicone

Cultive algumas pimentas em uma floreira ensolarada ou em um vaso grande e cada planta produzirá cerca de uma dúzia de frutas no final do verão que podem ser usadas frescas ou secas para mais tarde. Geralmente, um pote é tudo que você precisa para que eles não ocupem muito espaço, mas proporcionem grandes resultados. Eles também ficam lindos, especialmente quando ficam vermelhos profundos.

Você pode obter todo o espectro de calor, do vulcânico ao moderado, então escolha de acordo. A Cera Quente Húngara é uma das variedades mais prolíficas, produzindo de três a quatro meses por ano.

Semeie as sementes dentro de casa em março e coloque-as em vasos quando elas atingirem cerca de 10 cm de altura e aparecerem as primeiras flores. Eles precisam de sol pleno e um local protegido para continuar entregando.

13. Obtenha uma estufa

Para tornar a sua horta verdadeiramente produtiva, proteja-se. Adicione uma estufa e você poderá cultivar mais (incluindo opções exóticas como melões) e começar no início do ano, o que prolongará sua estação de cultivo.

Quer você sonhe com uma estufa sob medida em estilo vitoriano ou se o espaço for apertado e prefira a opção mais simples de um dos mais recentes alpendres ou casas de cultivo, adicionar uma ao seu jardim lhe dará vantagem quando se trata de cultivar o seu próprio especialmente se você aquecê-lo.

Há uma grande variedade de estilos disponíveis, do tradicional ao contemporâneo, e com certeza haverá um para você, independentemente do tamanho do seu espaço. Depois é só ver o seu jardim crescer!

Como você projeta uma horta?

Primeiro decida se você quer um look formal ou mais descontraído.

Cores felizes

Se pretende uma horta tradicional, opte por uma disposição cuidada e mais estruturada, com sistema de canteiros elevados e caminhos pavimentados para facilitar o acesso. Este estilo formal também é conhecido como ‘potager’.

Se você preferir o visual informal, muitas vezes chamado de horta de 'casa de campo', com uma mistura de culturas plantadas entre flores e arbustos, esta é uma opção mais fácil, pois não envolve paisagismo difícil e é mais flexível, pois você pode mudar as coisas de ano a ano de acordo com o que você deseja cultivar.

Aproveite tanto o espaço vertical quanto o espaço horizontal, cultivando coisas em paredes, cercas e treliças. Localize quaisquer armadilhas solares que criem naturalmente o clima de cultivo perfeito. E lembre-se de colocar seu canteiro o mais próximo possível da cozinha para facilitar o acesso.

Como planejar uma pequena horta?

Faça uma lista dos vegetais que deseja cultivar de acordo com o que você gosta de comer e, em seguida, leve em consideração o tamanho da sua horta e qual é o melhor local para o seu terreno. Depois de decidir o que e onde, é hora de descobrir como encaixá-lo.

Se o espaço for apertado, lembre-se de que a maioria dos vegetais cresce bem em recipientes que você pode movimentar para preencher eventuais lacunas.

Agora, a parte da ciência das plantas. Existem três grupos de tipos de vegetais: leguminosas (como feijão, ervilha), brássicas (couve, rabanete, etc.) e raízes (beterraba, alho e assim por diante), e a regra é que nenhum membro de qualquer grupo deve seguir outro em o mesmo grupo no mesmo terreno.

Mas é claro que você não precisa se preocupar com isso se optar por potes.

O que você pode cultivar em uma horta?

Certifique-se de que 'recompensas máximas para esforço mínimo' seja o seu princípio orientador.

Sempre inclua um jardim de ervas como ponto de partida e muitas folhas do tipo “corte e volte” para manter sua saladeira cheia.

Folhas verdes como acelga, espinafre e cavolo nero são fáceis de cultivar e continuam a dar, por isso são sempre uma boa escolha.

Veja os gráficos de plantio complementares que mostram quais vegetais ficam felizes em serem plantados lado a lado. O tomate, por exemplo, gosta de ser plantado com pimentão, espinafre e cebola, enquanto o feijão prefere ficar perto de ervilha e acelga.

Não se esqueça que você também pode misturar as coisas em potes. Árvores frutíferas em miniatura em vasos são outra boa ideia se o espaço for apertado.

Mas na verdade depende de você - escolha de acordo com o que você gosta e quanto esforço você está preparado para fazer!