Microondas vs fritadeira de ar: qual fogão de bancada é o melhor?

Pode ser difícil escolher entre um micro-ondas e uma fritadeira quando você está equipando sua cozinha. Ambos os aparelhos são alternativas compactas, rápidas e eficientes a um forno normal, muitas vezes com um preço menor. Embora as fritadeiras de ar comprimido sejam um aparelho muito mais novo, as microondas estão ressurgindo no mercado.

No entanto, não precisa ser uma decisão de um ou outro. Se você tiver espaço, ambos são aparelhos úteis. As fritadeiras de ar comprimido são especializadas em fritar batatas fritas, vegetais e similares. As microondas agitam as moléculas de água, por isso são mais adequadas para alimentos com alto teor de água, sendo excelentes para cozinhar legumes no vapor ou reaquecer sobras.

Se precisar tomar uma decisão entre os dois, você está no lugar certo. Temos uma equipe de especialistas que experimentaram o melhores fritadeiras de ar no mercado. Pesquisei como elas se comparam às microondas líderes de mercado para ajudá-lo a chegar a uma conclusão.

Microondas vs Fritadeira de Ar

Compre uma fritadeira de ar se

Se você deseja alimentos crocantes quase sem óleo, uma fritadeira de ar comprimido é o aparelho ideal para você. Eles são mais eficientes em termos de energia do que um forno comum, são eficazes no cozimento de uma variedade de alimentos e muitos parecem inteligentes o suficiente para serem exibidos em suas bancadas. Se você tem pouco espaço e deseja limpar suas bancadas à noite, esta é uma ótima opção.

Compre um micro-ondas se

Se você é um reaquecedor comum, faz bolos de caneca ou não gosta de muitos problemas, os micro-ondas são uma ótima alternativa ao forno padrão. Elas tendem a ser mais volumosas do que as fritadeiras de ar comprimido, então você vai querer abrir mais espaço em suas bancadas, mas elas podem ser um pouco mais amigáveis ​​para suas reservas de dinheiro. Se você precisa aquecer pratos ou higienizar potes e garrafas, o micro-ondas é uma maneira muito rápida e fácil de fazer isso.

Cabeça a cabeça

Para uma comparação rápida, aqui estão os aparelhos líderes de mercado para ambos os aparelhos.

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Para

• Mais silencioso que a média
• Resultados de cozimento consistentes
• A tecnologia OdorErase nos impressionou nos testes
• Fiz batatas fritas bem crocantes
• Gaveta ClearCook para monitorar o cozimento
• Tempo de pré-aquecimento incluído
• Formato prático de gaveta para cozinhar
• Bom preço

Contra

• Não ultrapassará 400°F
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça
• Requer mais energia do que o micro-ondas Toshiba

Para

• Relativamente compacto para um micro-ondas
• Boa capacidade
• Potência de 1000 watts
• Gama de predefinições
• Distribuição uniforme de calor
• Botão mudo
• Ergonômico
• Configurações para economizar energia
• Sensor de umidade inteligente
• Janela de visualização

Contra

• Mais volumoso na bancada
• A configuração da fritadeira de ar comprimido é tão rápida quanto uma fritadeira de ar comprimido
• Desordem extra com acessórios
• Precisa de uma folha de dicas para definir os horários
• Mais caro que o Instant Vortex

Microondas vs Fritadeira de Ar - O Processo

As microondas funcionam agitando as moléculas de água da comida. Essa fricção aquece rapidamente a comida. No entanto, isso funciona melhor com alimentos com maior teor de água. Torna os alimentos mais secos, como o pão e a carne, mais duros, por isso não é adequado para eles. As microondas mais recentes podem fazer mais do que aquecer alimentos; o Toshiba 7 em um , por exemplo, tem capacidade para fritar, grelhar, descongelar e cozinhar combinado.

As fritadeiras de ar comprimido são mais novas no mercado e geralmente vendidas como alternativas para fritadeiras . Eles circulam rapidamente o ar quente usando um elemento de aquecimento e um ventilador. Este é um processo rápido, mas não tão rápido quanto um micro-ondas padrão.

As fritadeiras de ar comprimido são realmente úteis para torrar vegetais, batatas fritas e alimentos congelados. Eles não funcionam tão bem com massas úmidas. O melhores fritadeiras de ar , incluindo o Instant Vortex, pode fritar, assar, grelhar, assar, reaquecer e desidratar. Tal como o micro-ondas Toshiba, é um aparelho multifuncional.

Microondas vs Fritadeira de Ar - Os Resultados

GANHADOR: é um empate
Não há muito que os dois compartilhem quando se trata de resultados, além do calor. Se quiser batatas fritas crocantes ou aspargos assados, a fritadeira lhe dará a textura desejada. Se você quiser cozinhar brócolis no vapor ou reaquecer as sobras, o micro-ondas proporcionará melhores resultados. Se você comprar um micro-ondas com função de fritar ao ar livre, como o Toshiba , então você pode cozinhar uma variedade de tipos de alimentos.

O reaquecimento é a tarefa mais justa para comparar os dois aparelhos ligados, porque tanto as fritadeiras de ar comprimido quanto os micro-ondas são úteis para reaquecer alimentos. A fritadeira de ar precisará ser pré-aquecida e demorará mais para aquecer os alimentos. É um processo mais lento, mas se você procura uma textura crocante, a fritadeira é a vencedora. As microondas funcionam muito mais rápido e não precisam de pré-aquecimento. No entanto, eles não oferecem alimentos crocantes e esfarelados. Eles são melhores para itens com alto teor de água, como caril e sopas.

Se eu tivesse que escolher um para reaquecimento genérico, escolheria o micro-ondas. Se o seu micro-ondas não tiver capacidade para fritar ao ar livre, ainda será útil. Você pode usar truques para evitar que os alimentos fiquem duros; portanto, se quiser colocar pão no microondas, borrifá-lo com água evitará que fique duro. No entanto, como não é possível compará-los diretamente, há um empate.

Microondas vs Fritadeira de Ar - A Limpeza

GANHADOR: microondas
Nenhum dos aparelhos exige muito esforço para limpar. As microondas têm um formato retangular e elegante, por isso são fáceis de alcançar. Com água morna e sabão e um pano limpo, limpar o interior é um processo simples. As placas de micro-ondas também podem ser lavadas na máquina de lavar louça. É melhor limpá-los após cada uso, mesmo que muitas pessoas não o façam.

Muitos cestos da fritadeira de ar comprimido podem ser colocados na máquina de lavar louça, mas, caso contrário, use um pouco de água morna com sabão para limpar suavemente o interior. Fique atento a superfícies antiaderentes, pois elas podem ser arranhadas e, em alguns casos, isso pode ser prejudicial. Use um pano bem macio sobre eles. As fritadeiras de ar terão pratos crocantes e acessórios diferentes que podem tornar a limpeza um pouco mais complicada, então, se eu tivesse que dar o prêmio a uma por limpeza mais fácil, seria o micro-ondas.

Microondas vs Fritadeira de Ar - O Custo

GANHADOR: microondas
Nenhum dos aparelhos exige muito esforço para limpar. As microondas têm um formato retangular e elegante, por isso são fáceis de alcançar. Com água morna e sabão e um pano limpo, limpar o interior é um processo simples. As placas de micro-ondas também podem ser lavadas na máquina de lavar louça. É melhor limpá-los após cada uso, mesmo que muitas pessoas não o façam.

Muitos cestos da fritadeira de ar comprimido podem ser colocados na máquina de lavar louça, mas, caso contrário, use um pouco de água morna com sabão para limpar suavemente o interior. Fique atento a superfícies antiaderentes, pois elas podem ser arranhadas e, em alguns casos, isso pode ser prejudicial. Use um pano bem macio sobre eles. As fritadeiras de ar terão pratos crocantes e acessórios diferentes que podem tornar a limpeza um pouco mais complicada, então, se eu tivesse que dar o prêmio a uma por limpeza mais fácil, seria o micro-ondas.

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Microondas vs Fritadeira de Ar - A Aparência

GANHADOR: fritadeira de ar
As fritadeiras de ar têm melhor aparência e são mais fáceis de esconder. Uma pequena fritadeira de ar como a Instant Essentials pode ser armazenada de forma tão compacta que você quase esquece que ela está lá. Ser capaz de colocar os aparelhos nos armários é realmente útil. Se você conseguir superar o obstáculo mental do incômodo percebido ao configurar sua fritadeira de ar, é uma oportunidade de criar mais espaço em sua cozinha.

Comparando os aparelhos básicos

Para

• Barato
• Faz vegetais perfeitos
• Faz batatas fritas perfeitas
• Pequeno para armazenamento
• Rápido
• Eficiente

Contra

• Pequena capacidade
• Funções limitadas
• Demora um pouco para se acostumar

Para

• Compactar
• À moda
• Pode programar três funções
• Menos energia necessária que o micro-ondas
• Predefinições para pipoca, batatas, vegetais congelados

Contra

• Capacidade limitada (10 polegadas de diâmetro)

Perguntas frequentes

O que não devo colocar no microondas?

Folha, metal, plástico descartável, isopor não devem ir ao micro-ondas. Isso pode causar sérios problemas. O seu micro-ondas fornecerá uma lista da variedade de produtos que não são adequados para micro-ondas. Verifique sempre primeiro – tive um incidente com um pacote de manteiga e não cometi o mesmo erro novamente.

Posso reaquecer alimentos numa fritadeira ao ar?

Sim. Vai demorar mais do que no micro-ondas e pode secar, mas você pode.

Minha fritadeira de ar pode substituir meu micro-ondas?

Sim e não. Há uma pequena intersecção de funções onde estas são comparáveis, mas não se substituem. As fritadeiras de ar comprimido são ótimas para torrar alimentos, enquanto as microondas podem reaquecer rapidamente os alimentos, especialmente aqueles com alto teor de água.

Uma fritadeira de ar comprimido faz mal à minha saúde?

Isso depende de como você o usa. As fritadeiras de ar comprimido são uma alternativa à fritura que geralmente utiliza menos óleo. Isso significa que geralmente são considerados úteis para quem deseja usar menos óleo ao cozinhar. Houve relatos recentes de que fritadeiras de ar são tóxicas , mas quando consultei especialistas descobri que isso é muito improvável.

O que uma fritadeira de ar quente pode fazer que um micro-ondas não consegue?

Pode deixar os alimentos crocantes. As microondas tendem a deixar os alimentos empapados. No entanto, as microondas podem reaquecer alimentos úmidos muito melhor.

Vale a pena uma fritadeira de ar?

Sim. Temos um resumo do melhores fritadeiras de ar no mercado e o incluiríamos em nossos itens essenciais de cozinha. É um aparelho compacto e versátil, principalmente se comparado a um forno padrão.

Uma fritadeira de ar comprimido é mais barata que um micro-ondas?

Isso depende do modelo específico, mas geralmente as microondas são mais baratas para comprar e mais baratas para operar. Se você tivesse fritadeiras e micro-ondas que exigissem a mesma potência, um micro-ondas seria mais barato porque precisa funcionar por menos tempo e não pré-aquece. Lembre-se de não deixar nenhum dos aparelhos em modo de espera, pois eles ainda consumirão eletricidade, especialmente para uma tela de LED.

Nosso veredicto

Se você conseguir os dois, faça. Se você conseguir um micro-ondas com função de fritadeira, faça isso. Se você precisar escolher entre os dois, eu escolheria um micro-ondas. Eles estão melhor estabelecidos em nossas casas, então acho que seu uso é mais intuitivo. Eles também se adequam aos tipos de alimentos que prefiro comer. No entanto, as fritadeiras de ar ainda são um aparelho importante para cozinhar alimentos congelados rapidamente e torrar vegetais assados.