Comece estas 7 colheitas fáceis agora para smoothies caseiros no verão

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Uma horta de smoothies no quintal oferece vegetais, frutas e ervas que você pode misturar em um smoothie caseiro fresco repleto de vitaminas, minerais e antioxidantes. E você pode fazer isso em um espaço grande ou pequeno. Para ajudá-lo em seu caminho, escolhi sete ingredientes perfeitos para cultivar seu próprio smoothie.

A vantagem de cultivar seus próprios ingredientes para smoothies é que você aproveita as colheitas mais frescas e um estilo de vida de jardinagem mais sustentável. Seu smoothie terá um sabor muito melhor e terá menos conservantes químicos de açúcar e quilômetros de comida do que produtos comprados em lojas.

Há superalimentos fáceis você pode cultivar recipientes elevados no solo ou cestos suspensos para produtos orgânicos frescos para colher para seus smoothies saudáveis. Aqui descrevo alguns dos meus favoritos, juntamente com algumas dicas de cultivo que aprendi ao longo dos meus anos, crescendo em vários hortas desde pequenos quintais urbanos até grandes hortas muradas.

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1. Outro

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Couve vem em muitas cores e formas diferentes

A couve é um superalimento moderno para cultivar e pode trazer muitas vitaminas, nutrientes, fibras e antioxidantes ao seu smoothie. É um vegetal totalmente nutritivo para crescer e com muitos benefícios para a saúde.

Porém quando você raramente couve para smoothies, lembre-se de remover os caules duros ou sua bebida pode ficar um pouco mais mastigável do que o ideal.

Aprendizado como cultivar couve é simples. Ele pode prosperar em canteiros elevados de uma horta ou você pode cultivar couve em vasos para desfrutar em um deck ou varanda.

Para obter as melhores colheitas, mantenha as plantas cobertas para evitar que pássaros e insetos mordam as folhas e colha-as como alimento. vegetal cortado e voltado tirando algumas das folhas externas mais antigas de cada vez.

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Existem muitos tipos diferentes de couve para cultivar, mas o melhor para recipientes é o azul anão enrolado, que atinge apenas alguns metros de altura e é resistente o suficiente para passar o inverno na maioria dos climas. Você pode obter sementes de couve enrolada azul anã na Botanical Interests para semear no início da primavera.

2. Acelga Suíça

Com um pouco de planejamento, a acelga pode ser cultivada o ano todo

A acelga é um vegetal vibrante com um arco-íris de hastes vermelhas, amarelas, laranja ou rosa, dependendo da variedade.

No entanto, são as folhas que você usa predominantemente em smoothies. Os caules fibrosos precisam ser cortados pequenos e picados, e o excesso pode trazer amargor à bebida.

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A acelga em geral tem um sabor suave e é rica em nutrientes, vitaminas e ferro. A melhor tática é combinar acelga recém-colhida com frutas diferentes para equilibrar os sabores.

Felizmente é um vegetal fácil de cultivar e você pode cultivar acelga suíça no solo ou em recipientes.

Para ter sucesso você deve plantar acelga sementes na primavera e você poderá desfrutar das colheitas a partir do verão. Algumas etapas importantes são plantar em um local ensolarado com solo bem drenado e manter a acelga bem regada durante os períodos de seca.

Para uma exibição brilhante de caules, semeie estes Sementes de acelga ‘Bright Lights’ de Burpee para uma seleção de culturas coloridas para desfrutar.

3. Espinafre

O espinafre é uma cultura resistente ao frio que você pode colher durante o inverno em muitos climas

O espinafre é uma cultura altamente versátil para cultivar seu próprio jardim de smoothies. É simples de cultivar em canteiros ou recipientes e outra que você pode colher durante um longo período colhendo as folhas externas maiores e deixando as internas continuarem a crescer.

O espinafre é um excelente ingrediente para smoothies, não apenas porque seu sabor suave complementa frutas mais fortes, mas também por causa de seus significativos benefícios nutricionais. É altamente valorizado por ser carregado com nutrientes essenciais como vitaminas, ferro, magnésio e antioxidantes.

Começar espinafre crescendo na primavera e como é um vegetal de crescimento rápido você pode colher espinafre bebê sai dentro de apenas algumas semanas. Como a colheita pode crescer em clima quente, semeie ou plante espinafre primeiro na primavera e depois novamente no final do verão ou início do outono para colheitas durante todo o ano.

Se você quiser cultivar espinafre em vasos encha um recipiente grande com uma qualidade solo para jardinagem em recipientes (como este Mistura de envasamento Miracle-Gro na AmazonSementes de espinafre espacial no Burpee que pode ir da semeadura à colheita em apenas 40 dias.

4. Beterraba

A beterraba vermelha contém betacianina que dá uma cor vibrante e também traz benefícios à saúde

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A beterraba tem mais benefícios à saúde do que você imagina, incluindo suas propriedades anticancerígenas e antiinflamatórias. Ou como ajudam a reduzir a pressão arterial e a melhorar a saúde intestinal. Além de serem ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, trazem sabores terrosos e doces a qualquer smoothie – e podem transformar a cor.

Se isso lhe parece bom, a outra dose de boa notícia é que cultivo de beterraba é muito simples. Existem diferentes tipos de beterraba que você pode cultivar, incluindo as amarelas e brancas, mas apenas as variedades vermelhas contêm betacianina, que supostamente suprime algumas formas de câncer.

Você pode plantar beterraba diretamente no solo após as geadas e uma ótima tática é semear sucessivamente (a cada poucas semanas) até o final do verão para uma colheita longa e constante de beterraba.

Começar colheita de beterraba uma vez que tenham pelo menos o tamanho de uma bola de golfe. Eles podem ser adicionados a smoothies crus ou cozidos, dependendo da sua preferência.

A beterraba vermelha escura de Detroit é uma variedade clássica que pode ser colhida pequena e macia e as verduras também são muito nutritivas. Você pode obter sementes de beterraba vermelha escura de Detroit na Botanical Interests para semear em seus smoothies caseiros.

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5. Pepino

Os pepinos precisam de calor, por isso muitas vezes precisam ser cultivados dentro de casa em climas mais amenos

Pepinos podem evocar imagens de retiros de spa (imagine fatias de pepino nos olhos das pessoas) e definitivamente têm seus benefícios quando você deseja cultivar seu próprio smoothie.

Trazem uma nota doce refrescante e seu alto teor de água auxilia na hidratação. Pepinos também oferecem muitas vitaminas e minerais, embora tenham poucas calorias.

Para cultivar pepinos muitas vezes você precisa de mais espaço do que outros vegetais desta lista. Maioria pepinos crescem verticalmente e requerem uma treliça ou estrutura para treiná-los, mas existem plantas compactas que produzem mini pepinos para colher se você quiser cultivar pepinos em vasos em um deck ou varanda.

Você pode plantar sementes de pepino na primavera, para plantar plantas dentro de casa, em uma estufa ou no parapeito de uma janela quente, para prolongar a estação. Alternativamente, espere até depois das últimas geadas para semear sementes ao ar livre .

Os melhores pepinos para smoothies são os pepinos ingleses, pois têm casca fina que não precisa ser descascada. Portanto, cultivar uma variedade como o Telegraph Melhorado, da qual você obtém sementes na Botanical Interests, elimina esse trabalho extra.

6. Mirtilos

Os mirtilos são frutos resistentes e a maioria das variedades são autoférteis

Os mirtilos são um superalimento rico em vitaminas e antioxidantes. Eles são um ingrediente saudável e versátil para qualquer smoothie caseiro. Os mirtilos não são apenas saborosos, mas podem ajudar na saúde do coração, na função cerebral e na digestão regular, entre uma longa lista de outros benefícios.

A melhor hora para plantar mirtilos é na primavera ou no outono e arbustos bem cuidados podem durar muitos anos. Uma chave para o sucesso com cultivo de mirtilos está plantando-os em seu solo ácido preferido, e é por isso que muitos jardineiros cultivar mirtilos em vasos para criar condições ideais de cultivo para a cultura.

Colha mirtilos do meio do verão ao início do outono. Você pode usá-los imediatamente ou congelar mirtilos para uso futuro. Uma vantagem de adicionar mirtilos caseiros congelados a um smoothie é que, além de adicionar um sabor picante, eles engrossam a textura. Reduz a necessidade de uso de gelo.

Veja a gama de plantas de mirtilo em Burpee

7. Morangos

Os morangos vêm como frutificação de verão, frutificação de outono ou tipos perenes, sendo que o último é cultivado duas vezes por ano

Morangos são um ingrediente clássico de smoothies, mas você não pode fazer melhor do que cultivando seus próprios morangos para colher em casa. Resumindo, os morangos são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes e adicionam um sabor doce e picante a qualquer smoothie caseiro.

Assim como os mirtilos, os morangos congelados são perfeitos para smoothies porque proporcionam uma textura cremosa e gelada sem a necessidade de muito gelo.

Significado Sophia

As plantas de morango estão prontamente disponíveis, tanto com raiz nua quanto cultivadas em recipientes, e podem ser plantadas em canteiros elevados ou em cestos suspensos. A beleza de cultivando morangos em vasos é que você pode desfrutar de deliciosas colheitas caseiras em um deck ou pátio.

Pode levar apenas alguns meses a partir plantando morangos para colhendo morangos frescos para adicionar ao seu smoothie.

Veja uma série de plantas de morango em Burpee

Se você deseja cultivar suas próprias ervas para smoothies, também deve ser um pilar. Produtos como menta, manjericão, erva-cidreira e alecrim são ótimos candidatos e você não precisa de muito espaço para cultivar ervas em casa.

Para ajudá-lo a aproveitar ao máximo um espaço pequeno, estes guias cultivando ervas em vasos e cultivando ervas dentro de casa estão cheios de informações úteis para ajudá-lo a obter ótimas opções de smoothies caseiros em casa.

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