O melhor processador de alimentos 2024, experimentado e testado pelos nossos especialistas

Depois de testar mais de vinte dos melhores processadores de alimentos do mercado, reduzimos o número a apenas um. O Processador de alimentos Cuisinart Core Custom para 10 xícaras está invicto e já faz quase um ano. Ele cobre rapidamente todas as necessidades da cozinha que possamos imaginar, sem suar muito (ou gastar muito). No entanto, se você tiver necessidades mais específicas em termos de capacidade, potência e versatilidade, temos mais algumas opções para você.

Não é novidade que alguns dos melhores processadores de alimentos do mercado são fabricados pela Cuisinart, Ninja e Nutribullet. Porém, ao longo dos nossos testes, fomos surpreendidos por alguns modelos mais subestimados, como o Magic Bullet, que entrega um excelente custo-benefício.

Depois de dias cortando, fatiando, moendo e amassando, conseguimos escrever análises e avaliações detalhadas sobre a posição desses processadores de alimentos no mercado. Se você procura uma opção compacta, um modelo sem fio ou um combinação de liquidificador e processador de alimentos , eles estão todos aqui junto com todos os detalhes de nossos testes especializados.

deixando idéias de quarto

Até vasculhamos a web para encontrar as melhores ofertas de processadores de alimentos do mercado, com algumas economias impressionantes.

Lista rápida

Se você deseja um processador de alimentos e está com pressa, aqui está um rápido resumo de nossas principais opções. Se alguém despertar seu interesse, você poderá encontrar mais detalhes mais abaixo.

Melhor geral

Melhor geral

Eficaz, fácil de usar e fácil de armazenar, adoramos este processador de alimentos leve. É versátil e você também pode usar a base com outros acessórios.

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Melhor valor

Melhor valor

Para um processador de alimentos que pode fazer tudo, recomendamos o Nutribullet. A variedade de acessórios pode ser armazenada perfeitamente na tigela leve, por isso também é ótima para economizar espaço.

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Melhor liquidificador/processador de alimentos

Melhor processador/liquidificador de alimentos

Se você deseja que seu processador de alimentos faça tudo, é este. Ele também vem com uma jarra de 72 onças e xícaras de dose única para misturar líquidos.

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Melhor sem fio

Melhor sem fio

Um processador de alimentos sem fio significa que você pode usá-lo em qualquer lugar. Também é mais leve que a maioria dos outros aparelhos. Adoramos isso para pequenos trabalhos.

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Melhor grande

Melhor grande

Bem feito e fácil de usar, é um sonho para famílias maiores. Se você estiver cozinhando ou hospedando em lote, não terá problemas.

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Melhor orçamento

Melhor orçamento

Isso é surpreendentemente ótimo para um processador que custa menos de US$ 100. Está longe de ser perfeito, mas se você precisa de algo que faça o trabalho, é esse.

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Melhor processador de alimentos 2024

Você pode confiar na Floraloasis.Nossos revisores especializados passam horas testando e comparando os produtos mais recentes, ajudando você a escolher o melhor para você. Saiba mais sobre como testamos.

Melhor processador de alimentos em geral

(Crédito da imagem: Cuisinart)

Testando guacamole no processador de alimentos personalizado de 10 xícaras Cuisinart Core(Crédito da imagem: Futuro)

Testando cenoura ralada no processador de alimentos Cuisinart Core Custom 10-Cup(Crédito da imagem: Futuro)

1. Processador de alimentos personalizado de 10 xícaras Cuisinart Core

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

O Cuisinart Core Custom 10-Cup é nossa principal compra e acho que você terá dificuldade em encontrar um processador de alimentos melhor. Nosso testador Camryn descobriu que era leve, mas parecia seguro, com uma tigela que fecha totalmente para evitar qualquer bagunça ao misturar ingredientes mais úmidos. 'Acho que vale a pena gastar muito com este aparelho se você for usá-lo regularmente', relata Camryn. 'Detalhes como a tigela de trabalho selada tornam este aparelho fácil e agradável de usar, além de você poder comprar acessórios adicionais para usar na mesma base.'

Uma das nossas coisas favoritas neste processador de alimentos é que tudo pode ser armazenado dentro da tigela principal. Isso inclui a lâmina (que vem com sua própria capa protetora) e os discos reversíveis para ralar e fatiar. Você também pode expandir suas capacidades investindo em um liquidificador, extrator de suco ou acessório para cortar cubos.

Os controles são simples, você pode mixar em baixo ou alto, ou pulsar. No entanto, não descobrimos que faltasse energia a esse processador de alimentos quando preparamos de tudo, desde lanches energéticos até guacamole. As peças removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar louça e você pode até escolher entre uma variedade de cores no momento da compra.

Nosso Análise do processador de alimentos personalizado de 10 xícaras Cuisinart Core tem mais detalhes

Melhor valor

(Crédito da imagem: Nutribullet)

Testando o espiralizador no processador de alimentos NutriBullet NBP50100 de 7 xícaras(Crédito da imagem: Futuro)

2. Processador de alimentos NutriBullet NBP50100 de 7 xícaras

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Se você deseja um processador de alimentos versátil para o dia a dia, o processador de alimentos NutriBullet NBP50100 de 7 xícaras é para você. Isso se deve aos seus acessórios para fazer tudo, que incluem um gancho para massa, uma lâmina de corte, dois discos reversíveis para fatiar e ralar (um grosso, um fino) e um inserto espiralizador.

Nosso testador Camryn ficou particularmente impressionado com esses acessórios: eles eram muito fáceis de configurar e produziam longas espirais de cenoura e batata. Existem três velocidades: baixa, alta e pulsante, e Camryn usava todas para fazer de tudo, de shakes a massa. 'Depois de semanas de testes, acho que é um processador de alimentos ideal para qualquer casa', relata ela.

Apesar dessa enorme seleção, os acessórios podem ser facilmente armazenados na tigela – exceto um disco, que não cabe dentro. É importante observar isso, pois os processadores de alimentos que não permitem o armazenamento na tigela ocupam um espaço de armazenamento mais valioso. Pesando apenas três quilos, o processador de alimentos Nutribullet 7 xícaras também é muito leve – uma necessidade de saber se você não o estiver armazenando na bancada.

Camryn também achou fácil de limpar: a maioria das peças removíveis pode ser lavada na máquina de lavar louça e o plástico não contém BPA. Tal como acontece com muitos produtos Nutribullet, ele vem com um livro de receitas abrangente que é ótimo para você começar a usar a máquina. No entanto, não é incrível na massa e a capacidade é metade da do maior processador de alimentos que testamos.

Nosso Análise do processador de alimentos Nutribullet 7 xícaras tem mais detalhes

Melhor combinação de liquidificador e processador de alimentos

(Crédito da imagem: Amazon)

Cortar aipo, cenoura e abobrinha no Ninja Professional Plus(Crédito da imagem: Futuro)

O aipo picado, cenoura e abobrinha no Ninja Professional Plus(Crédito da imagem: Futuro)

Queijo ralado no Ninja Professional Plus(Crédito da imagem: Futuro)

3. Sistema de cozinha Ninja Professional Plus com Auto-IQ

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Se você está procurando um eletrodoméstico que funcione duro, você encontrou aquele. Isto não só pode abranger uma gama de opções de mistura e processamento de alimentos, como também possui uma enorme capacidade. O Ninja vem com uma jarra de 72 onças e um processador de alimentos de 64 onças, bem como dois copos de 24 onças para qualquer bebida que você leve em qualquer lugar.

Quando testamos isso na mistura, ficamos impressionados. Ele esteve perto de tirar o Breville Super Q de seu lugar como o maior liquidificador, mas perdeu o prêmio devido ao pequeno resíduo de sementes que deixou ao misturar frutas vermelhas. Não deixe que isso o detenha, porque isso rendeu deliciosos smoothies, sopas e casquinhas de gelo. Nós apenas almejamos a perfeição e isso ficou um pouco aquém.

Quanto aos importantes testes do processador de alimentos, foram perfeitos. Jogamos nele alguns vegetais duros e fibrosos, pedindo que picasse abobrinha, aipo e cenoura. Nossos especialistas ficaram impressionados com o desempenho dele nas configurações baixa, média, alta e de pulso, mesmo que estivessem no lado barulhento.

É importante observar que este é um aparelho grande. Os acessórios grandes são excelentes para cozinhar em lote, mas quando se trata de armazenamento, encontrar espaço pode ser complicado. Além disso, as tampas não fecham até que os acessórios estejam no liquidificador, por isso não são fáceis de guardar no armário.

Nosso Sistema de cozinha Ninja Professional Plus com análise Auto-IQ tem mais detalhes

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Melhor sem fio

(Crédito da imagem: KitchenAid Cordless Mini)

Cortar cebola no picador de alimentos sem fio de 5 xícaras KitchenAid(Crédito da imagem: Futuro)

4. Picador de alimentos sem fio KitchenAid para 5 xícaras

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Quando nosso testador Camryn testou o picador de alimentos sem fio de 5 xícaras KitchenAid, ele realmente a converteu no processamento de alimentos sem fio. “De repente, eu poderia fazer molhos e molhos enquanto estava do lado de fora com a churrasqueira e me movimentar pela cozinha com total liberdade”, diz ela.

Camryn usou este processador de alimentos de cinco xícaras para preparar cebolas, cenouras, molho de tomate, guacamole e até mesmo para fazer um delicioso aioli usando o acessório de maionese. Isso a impressionou a cada passo. 'Ele oferece forte poder de processamento que pode lidar com a maioria das tarefas e inclui um batedor incrível, bem como uma bacia para garoa de óleo que será útil para receitas como pesto ou homus', diz ela, 'embora não faça como bom trabalho criando peças uniformes como processadores de alimentos maiores.

Camryn adorou sua facilidade de uso e limpeza: você o liga simplesmente girando a tampa no lugar e pressionando a ranhura do tamanho perfeito de um polegar na parte superior (embora seja necessário desparafusar e recolocar a tampa para adicionar novos ingredientes), e o copo pode ser lavado na máquina de lavar louça. Claro, ela ressalta que será preciso lembrar de recarregá-la, mas a bateria durou bastante durante os testes e ela prevê precisar recarregar todo mês, no máximo.

Nosso Avaliação do picador de alimentos sem fio KitchenAid 5 xícaras tem mais detalhes

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Melhor grande

(Crédito da imagem: Cuisinart)

Testando pesto no processador de alimentos Cuisinart de 14 xícaras(Crédito da imagem: Futuro)

5. Processador de alimentos Cuisinart de 14 xícaras

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

O que diferencia o processador de alimentos de 14 xícaras Cuisinart é sua grande capacidade: ele tem cinco xícaras a mais do que o padrão da indústria. 'Posso ver que este aparelho é útil para alguém que cozinha frequentemente em grandes quantidades. Se você duplica ou triplica regularmente o tamanho das receitas para acomodar uma família grande ou hospedagem frequente, o tamanho extragrande deste aparelho pode valer a pena, 'diz nosso testador Camryn.

Ele abordou quase tudo que Camryn lançou com facilidade: 'O pesto que fiz foi picado uniformemente e não houve necessidade de entrar e raspar quaisquer ingredientes não misturados no molho; minhas bolas de energia ficaram muito bem misturadas e descobri que era fácil adicionar e remover a lâmina porque a tigela era muito grande”, diz ela.

Para quem quer um burro de carga robusto na cozinha, não procure mais: ele é equipado com disco de fatiar, disco de ralar e lâmina de cortar/massar, e você pode comprar outros discos de ralar e fatiar, bem como um batedor separadamente. Seu design descomplicado significa que não ocupa mais espaço na cozinha do que o necessário, mas é pesado, então pense duas vezes antes de comprá-lo se precisar transferi-lo regularmente do armário para a bancada.

Nosso Análise do processador de alimentos personalizado de 14 xícaras Cuisinart tem mais detalhes

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Melhor orçamento

(Crédito da imagem: Nutribullet)

(Crédito da imagem: Futuro)

(Crédito da imagem: Futuro)

(Crédito da imagem: Futuro)

(Crédito da imagem: Futuro)

6. Magic Bullet Kitchen Express

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

O Magic Bullet Kitchen Express traz um processamento de alimentos surpreendentemente bom e dentro do orçamento. Melhor ainda do que isso, ele também possui um liquidificador pessoal, por isso oferece muitas funcionalidades por menos de US $ 100.

É surpreendentemente bom em tudo. Estava longe de ser perfeito, mas é melhor do que você esperaria pelo preço. Era particularmente bom para picar cebolas e fazia um guacamole fantástico e um homus muito bom. A capacidade é um pouco pequena, mas é uma ótima opção se você estiver em casal.

O local onde este processador de alimentos cai é na rampa de formato estranho. Por algum motivo, está preso no meio, o que significa que, embora seja longo e largo o suficiente para acomodar muitos ingredientes de uma vez, você não pode adicionar tantos quanto pensa. À primeira vista, pensamos que conseguiríamos triturar três cenouras de uma vez, mas a rampa limita você a duas. Também descobrimos que existe um jeito de torcer o processador de alimentos e o liquidificador que não é imediatamente óbvio. Ele também simplesmente não possui todos os recursos de outros processadores de alimentos, o que não é surpreendente pelo preço.

Baby Bump

Há mais detalhes em nosso completo Revisão do Magic Bullet Kitchen Express.

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Aqueles que simplesmente perderam a lista

Quando testei isso há alguns anos, encontrei um excelente acessório para cortar cubos e uma roda que transformava três cenouras em pedaços em menos de cinco segundos. Embora seja ótimo para cortar cubos, não é o melhor para misturar ingredientes e vem apenas com dois níveis de potência.

Quando testamos isso, nossos especialistas ficaram impressionados com a enorme capacidade e os resultados consistentemente excelentes em diferentes funções. É de ótima qualidade, mas é caro e difícil de armazenar. Além disso, você precisará lavá-lo à mão.

Para um processador de alimentos básico e acessível, esta é nossa principal escolha. É fácil de usar e custa menos de US$ 100, incluindo muitos acessórios úteis. Ele teve dificuldades com raízes mais duras e pode ser difícil de armazenar com todos os acessórios juntos.

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Como escolher o melhor processador de alimentos para você:

Você descobrirá que um processador de alimentos é inestimável ao cozinhar e preparar bebidas durante todo o ano. São super rápidos, tornando o cozimento mais fácil e menos estressante.

O tipo de processador de alimentos que você escolher dependerá, em última análise, da frequência com que você o usará e para que finalidade. Cada modelo tem sua própria experiência, então escolha com cuidado.

Motor
Se quiser picar raízes e frutas duras, você precisará de um eletrodoméstico com motor potente.

Programas
Procure um processador de alimentos que tenha programas automáticos para os tipos de ação que você deseja, pois isso elimina as suposições ao usar um processador de alimentos.

Dito isso, os controles manuais são importantes se você quiser um controle mais preciso sobre os resultados, por exemplo, misturar uma sopa que ainda contém alguns pedaços.

Uma função de pulso é uma ótima maneira de obter um controle preciso: o processador de alimentos funciona enquanto você pressiona o botão, mas para no segundo em que você o solta.

Características
Suba na escala de preços e você descobrirá que obtém recursos adicionais. Alguns modelos luxuosos vêm com muitos acessórios, o que significa que você pode espiralizar, picar, amassar massa e muito mais.

Capacidade
Fique atento à capacidade total do processador de alimentos: opte por um maior se tiver uma família grande para alimentar.

Como testamos esses processadores de alimentos

Nossos processadores de alimentos foram testados em nossa cozinha de teste e em nossas casas. Você pode ler análises mais longas de cada um em guias separados, mas saiba que nosso processo de teste é contínuo, portanto, você pode ter certeza de que apenas as principais opções aparecem neste guia. Juntamente com nossos testes práticos, também pesquisamos avaliações de usuários on-line e pedimos a especialistas que garantam que possamos apresentar a você uma visão equilibrada de cada processador de alimentos.

Se incluímos um processador de alimentos neste guia, ele terá uma classificação de cinco estrelas e indicaremos isso claramente no resumo de cada produto. Você verá que alguns com quatro estrelas estão no topo da lista do que aqueles com cinco estrelas; isso ocorre porque, da posição dois para baixo, listamos o produto por popularidade entre vocês, nossos leitores. No entanto, estamos confiantes de que todos os processadores de alimentos listados são realmente boas compras.

Ao testar os melhores processadores de alimentos, usamos todos os acessórios disponíveis, o que significa que frequentemente fatiaremos, picaremos, ralaremos, espiralizaremos e até faremos massa de pizza. Também gostamos de trabalhar com uma mistura de receitas pessoais e fornecidas pela marca. Muitas marcas incluem receitas em seus produtos, o que pode ser uma ótima forma de conhecer um processador de alimentos, mas também é importante que a máquina funcione com nossas próprias receitas. Também testamos cada processador de alimentos durante semanas, e não uma vez, para garantir que oferecemos mais do que apenas uma primeira impressão.

Para obter mais informações sobre nosso processo de revisão prática, consulte nosso Floraloásis revisar diretrizes.

Conheça o time

Perguntas frequentes sobre processadores de alimentos

Qual é o melhor tamanho de processador de alimentos?

Nosso conselho é nunca comprar algo que sua cozinha não possa acomodar. Sim, é tentador comprar o maior e mais impressionante processador de alimentos que existe, mas se ele não caber em balcões lotados ou em armários de cozinha, você rapidamente se ressentirá dele.

Nem todos os processadores de alimentos ocupam muito espaço. Ambas as opções da KitchenAid em nosso guia ocupam pouco espaço, embora exista um modelo de 9 xícaras que atende até mesmo famílias grandes.

Muitas vezes é o motor encontrado na base de um processador de alimentos que o torna tão ocupante de espaço, então optar por um poderoso processador de alimentos Ninja pode ser caro em termos de espaço, mas vale a pena pelas funções de alta potência.

Processador de alimentos x liquidificador: qual a diferença?

Se você já tentou fazer um smoothie em um processador de alimentos ou picar vegetais no liquidificador, sabe que são máquinas muito diferentes. Como os processadores de alimentos têm tigelas mais planas, eles são mais adequados para picar ingredientes secos, enquanto o design vertical da jarra do liquidificador significa que você terá bebidas perfeitamente suaves em segundos.

Se você está tentando escolher entre um liquidificador e um processador de alimentos, sempre há a opção de comprar um modelo que faça as duas coisas. Temos um guia de compras completo dedicado ao melhores combinações de liquidificador de processador de alimentos .

Quanto custa um processador de alimentos?

O melhor processador de alimentos não precisa custar muito. Na verdade, os modelos em nosso guia começam em torno da marca de US$ 100, o que realmente não é ruim para um poderoso eletrodoméstico que durará anos. À medida que ficam mais inteligentes, os processadores de alimentos também ficam mais caros. O processador de alimentos típico pode custar até US$ 250 para um modelo verdadeiramente multifuncional e sofisticado.