Como cultivar plantas na água – cultive durante todo o ano com estas técnicas simples

Se você adora cultivar seus próprios alimentos e sente saudades de alimentos frescos e nutritivos cultivados em casa durante os meses de inverno, existe uma maneira de fazer isso simplesmente usando água.

Conhecida como jardinagem hidropônica, essa tendência é especialmente útil se você mora em um espaço urbano compacto.

O nome pode parecer complicado, mas simplesmente hidroponia é um sistema de cultivo de plantas dentro de casa, sem solo, usando nutrientes à base de água e iluminação LED para produzir alimentos frescos e nutritivos cultivados em casa. Você também pode usá-lo para cultivar saladas exuberantes dentro de casa, plantas domésticas para cultivar sua coleção, bem como flores frescas durante todo o ano.

A boa notícia é que você também pode encontrar o seu próprio nível com a hidroponia, seja cultivando uma pequena coleção de ervas e transformando seu peitoril da janela em um jardim interno, ou optando por morangos frescos, tomates ou folhas verdes durante todo o ano em uma configuração maior.

Então, se você está se perguntando como cultivar plantas em água durante todo o ano como parte de sua idéias de jardim interno por que não seguir a tendência.

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Como funciona o cultivo na água

‘A jardinagem hidropônica é um método inovador de cultivo de plantas sem o uso de solo’, explica Henrique Bravo , fundador da SmartGardenHome. ‘Em vez disso, as plantas recebem água rica em nutrientes, o que lhes permite crescer mais rápido e mais saudável do que a jardinagem tradicional baseada no solo.’

Veja-o como uma extensão do seu ideias para pequenas hortas . Os produtos cultivados hidroponicamente são visivelmente mais verdes, saudáveis ​​e nutritivos devido à capacidade do sistema de recirculação de água de controlar o fornecimento de nutrientes às plantas. A entrega direta de nutrientes incorporados na água significa um crescimento mais rápido e plantas mais saudáveis.

Apenas certifique-se de obter o tipo certo de nutrientes. ‘Há uma diferença entre os nutrientes de crescimento inicial e os nutrientes de frutificação e floração’, explica Angelo Kelvakis , chefe de RD de Rise Gardens. 'As plantas precisam de uma proporção diferente de nutrientes ao cultivar suas flores e frutos. Isso significa que você deve esperar várias partes de seus nutrientes e alternar entre esses nutrientes à medida que suas plantas crescem.

Como começar

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“Se você quiser comprar um sistema fácil de usar, comece com um jardim hidropônico de mesa”, diz Angelo Kelvakis. 'Eles vêm com luzes, água recirculada e sementes e nutrientes suficientes para começar. Será fácil de instalar e produzirá plantas com muito pouco esforço.

36 semanas

Se você deseja montar algo maior, pense em adquirir um sistema de piso com grande reservatório de água e luzes incluídas. “Esses sistemas são mais caros, mas você obterá mais produção”, explica Angelo. 'Existem vários tipos de jardins por aí, então opte por empresas com uma ampla seleção de plantas, vários tipos de nutrientes e luzes de cultivo fortes.'

Você também precisará de iluminação artificial. Dependendo do tipo de planta que você deseja cultivar, você precisa permitir até 14 horas de luz artificial por dia, seguidas de 10 a 12 horas de escuridão. Procurar cultive luzes como essas da Amazon , que são eficazes e acessíveis. Um cronômetro eletrônico é uma boa ideia para manter o controle se você planeja cultivar uma variedade de plantas com diferentes requisitos de luz.

6 de nossas plantas favoritas para crescer na água

Em teoria, qualquer planta pode ser cultivada hidroponicamente, mas na prática é mais amplamente utilizada para culturas que normalmente seriam cultivadas em estufa, como saladas básicas de alface, tomate e pepino, bem como folhas verdes como espinafre e couve.

Dependendo do sistema hidropônico que você optar, além de vegetais, ervas e saladas, a lista do que você pode cultivar em um jardim hidropônico inclui flores anuais, plantas domésticas e frutas. Aqui estão algumas opções fáceis para você começar.

1. Espinafre

Fetus de 7 semanas

Os jardins hidropônicos são muito adequados para o cultivo de folhas verdes como espinafre , pois essas plantas possuem sistemas radiculares pequenos.

O cultivo hidropônico de espinafre pode produzir uma colheita comestível, da semente à colheita, em apenas cinco semanas. Use sempre sementes frescas e coloque-as na geladeira por uma a três semanas antes de semear, pois isso produz plantas mais saudáveis. Mantenha as sementes úmidas e repita a semeadura a cada duas semanas para que você possa colher continuamente.

'O espinafre é uma planta de dias longos que começa a florescer e crescer quando recebe entre 10-14 horas de luz por dia', explica Breanna Sherlock, uma das especialistas internas em plantas da Plantar e um jardineiro urbano experiente.

As folhas de espinafre têm um sabor amargo. “Portanto, se você cultiva espinafre dentro de casa sob luz artificial, pode valer a pena mantê-los ligados apenas 10 horas por dia para obter uma boa colheita”, acrescenta ela.

2. Ervas

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Muitos ideias para jardins de ervas são perfeitos para sistemas hidropônicos domésticos, incluindo escolhas populares como manjericão, salsa, coentro e hortelã. Um pequeno sistema hidropônico de bancada pode facilmente manter uma família média abastecida com ervas frescas suficientes. Eles também são um dos tipos de plantas mais fáceis de cultivar em potes de água no parapeito de uma janela.

Escolha uma configuração simples em sua bancada e você poderá cultivar suas próprias ervas 365 dias por ano. Opte por estilos com luzes LED de cultivo de 40 watts com eficiência energética que ligam e desligam automaticamente, além de lembrá-lo quando adicionar água e alimentos líquidos para plantas, além de ter um modo de férias para manter as plantas prosperando se você for embora.

3. Tomates

Se as condições forem adequadas, os tomates são capazes de crescer até 50% mais rápido hidroponicamente do que no solo. Você também pode esperar um rendimento até 10 vezes maior em comparação com os métodos tradicionais. Iluminação, água e nutrientes são tudo para estas culturas famintas e sedentas.

Você precisará de uma torre de cultivo para tomates devido à altura das plantas. Ou procure tomateiros anões, muitas vezes chamados de variedades de ‘pátio’ ou ‘baby’, que podem ser cultivados com grande sucesso dentro de casa em unidades menores.

4. Morangos

Cultivado hidroponicamente morangos não precisa de pesticidas, pois este método de cultivo elimina pragas. Além disso, eles não precisam competir com ervas daninhas que crescem no solo e prejudicam seu crescimento, bem como com os caprichos do clima.

Os recipientes para plantas de morango podem ser empilhados verticalmente em um sistema hidropônico, economizando espaço e facilitando o cuidado.

21 semanas de barriga

Os principais nutrientes necessários para o crescimento saudável do morango incluem nitrogênio, potássio e fósforo, portanto, você precisará da mistura correta para suas plantas. Procure variedades como ‘Albion’ e ‘Mara de Bois’ para uma colheita confiável.

5. Plantas de casa

Plantas jovens de pothos (também conhecidas como Devil's Ivy) crescendo na água

As plantas de interior são uma ótima opção para a cultura hidropônica, por isso é fácil multiplicar sua coleção de plantas. Existem muitas plantas domésticas comuns que podem ser cultivadas desta forma, sem solo.

Pegue algumas mudas com nó da planta que deseja cultivar para iniciar uma coleta hidropônica. Lírios da paz e pothos são ótimas opções, assim como outras plantas comuns de interior, como filodendro , plantas de aranha e plantas de árvores de dinheiro. Muitas variedades de orquídeas também preferem as condições estáveis ​​oferecidas pela hidroponia.

6. Flores

Flores de gérbera podem ser cultivadas em água

Muitas flores à venda na floricultura local terão, na verdade, sido cultivadas hidroponicamente devido aos rendimentos mais elevados, pois crescem até 50% mais rápido na água. O cultivo de flores na água oferece controle total sobre o clima e os nutrientes disponíveis para suas plantas.

O cultivo de flores hidroponicamente permite que você se concentre em cada variedade de flor e dê a elas as condições exatas que desejam, sem ervas daninhas, doenças ou mau tempo para enfrentar. As escolhas populares de flores para crescer hidroponicamente incluem malmequeres , variedades de girassol anão e gérbera.

Perguntas frequentes

Faz diferença que tipo de água você usa para cultivar plantas na água?

A água da chuva é a melhor escolha para o cultivo hidropônico de plantas, pois é filtrada naturalmente. A osmose reversa é a segunda melhor opção. É um processo de purificação de água que remove quase tudo da água, passando-a através de uma membrana.

Não há problema em usar água da torneira se você quiser manter as coisas simples, especialmente se estiver cultivando em potes, mas é uma boa ideia deixar a água repousar por alguns dias para que produtos químicos, como o cloro, evaporem. Além dos nutrientes recomendados para suas plantas específicas, você também pode adicionar carvão ativado ao fundo do recipiente de cultivo para ajudar a manter a água pura.

Você sabia que também pode cultivar restos de vegetais em água? Tentar cebola , aipo e alface para obter uma maneira simples e econômica de obter produtos saborosos a partir de restos que você jogaria no lixo.