Como podar endro
Uma erva favorita na cozinha, o endro é um ótimo complemento para saladas e pratos de peixe. Saber podar o endro é essencial para manter uma planta saudável e que continuará produzindo durante toda a temporada.
O endro tem vários usos culinários e é apreciado por seu sabor sutil de anis. Um alimento básico nos pratos da Europa Central e Oriental, as delicadas folhas espumosas são uma erva indispensável para temperar salmão e outros pratos de peixe, além de serem o sabor marcante dos picles de endro. As sementes de endro, por outro lado, são um constituinte popular da culinária indiana, além de serem utilizadas em sopas e ensopados. Você pode até usar as lindas flores amarelas como guarnição de saladas.
Depois de saber o básico sobre como cultivar endro, você precisa prosseguir com a poda - contamos como neste guia útil.
Quantos meses às 30 semanas(Crédito da imagem: Unsplash)
O endro é muito fácil de cultivar, mas é uma planta anual. Isto significa que completa todo o seu ciclo de vida, desde a germinação até a sementeira, num único ano. Além disso, o endro também tem a reputação de morrer rapidamente após produzir suas sementes.
Portanto, prolongar o ciclo de vida desta erva de rápido crescimento é essencial para sua longevidade e saber podar corretamente o endro é fundamental. Cortar a erva regularmente aumentará seu rendimento, tornando a planta mais arbustiva e atrasando o desenvolvimento de flores e sementes.
(Crédito da imagem: imagens Getty)
Como podar endro: passo a passo
A poda do endro começa quando a planta ainda é pequena, quando chega a ter cerca de cinco folhas – algo entre quatro e oito semanas após o plantio.
- Comece apertando as pontas de crescimento para estimular uma planta mais arbustiva. Quanto mais arbustiva for a planta, mais caules e folhas ela terá e, portanto, mais disponível para colheita.
- Neste ponto você também pode cortar caules mais longos para que todos os caules tenham o mesmo comprimento e a planta tenha uma aparência esteticamente agradável.
- Certifique-se de usar tesouras ou tesouras afiadas para evitar que a poda danifique a planta.
- É importante então deixar a planta se recuperar e voltar ao tamanho anterior, pois isso garantirá que sua planta não morra devido à poda excessiva.
- Em seguida, colha a planta de endro quando necessário por razões culinárias ou estéticas. Pouco e frequentemente é uma boa abordagem. 'Corte as folhas no ponto em que se unem ao caule ou corte o caule a alguns centímetros do solo, descartando os caules grossos e duros', diz Dan Drost na pesquisa para Universidade Estadual de Utah .
- 'Arranque os botões das flores se estiver cultivando endro para obter sua folhagem; o sabor será mais intenso antes da planta florescer ', diz Kristin Winterbottom de Parque Sementes . Isso prolongará a vida útil da planta e, como resultado, garantirá que você possa continuar colhendo as ervas.
- Se você estiver cultivando sua planta de endro para obter sementes, deixe-a florescer. Você pode conseguir isso podando as folhas, mas deixando os caules principais e as pontas crescentes intactos.
- 'Para colher as sementes, coloque um saco de papel sobre a flor quando as flores começarem a passar. Agite o caule da planta de vez em quando; quando o saco faz barulho, está cheio de sementes de endro”, continua Winterbottom. 'Se você não está interessado em sementes, corte plantas inteiras para conservar em óleo ou no freezer, pouco antes de as flores abrirem,' aconselha Amy Enfield, horticultora da Plantas Bonnie . Isso garantirá que você tenha um endro delicioso pronto para consumir o ano todo.
Como posso podar o endro?
Você pode podar o endro cortando as folhas da folhagem continuamente, mas levemente, para estimular o crescimento saudável e evitar a floração. Tente não danificar os caules ou folhas usando uma tesoura de poda afiada ', aconselha Gena Lorainne, dos especialistas em paisagismo Fantastic Services.
Como você corta endro fresco para que continue crescendo?
Para cortar endro fresco para que continue crescendo, você nunca deve cortar mais de um terço da planta e deixar tempo suficiente para que a planta se recupere após a poda. Isso garantirá que o endro possa crescer novamente após ter sido cortado.
Como podar endro para arranjos florais
Dill também é um belo complemento para arranjos de flores cortadas. Para isso, o método de podar o endro é um pouco diferente. Portanto, se você deseja cultivar endro tanto para arranjos florais quanto para uso culinário, vale a pena cultivar plantas separadas.
Evite podar as pontas de crescimento da planta para que ela continue a crescer e florescer. Você precisa esperar até que a planta comece a florescer e, em seguida, cortar os caules perto da base no comprimento do buquê. ‘Como flor de corte, fica bem com brancos e azuis ou cores ricas e brilhantes para aumentar seus contrastes’, sugere plantadora Sara Ravena . 'As flores duram alguns dias no vaso'.
Este recurso foi criado por H&G marca irmã, Período de vida revista
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