Você realmente precisa de uma batedeira? Sim - e aqui está o porquê

Você realmente precisa de uma batedeira? A resposta curta é sim. Este útil eletrodoméstico com certeza transformará a maneira como você cozinha. Veja por que uma batedeira é o utensílio de cozinha que você não sabia que precisava.

Cozinhar pode ser um trabalho árduo, principalmente quando você precisa misturar todos os ingredientes manualmente. Se você planeja fazer muitos bolos, biscoitos e outras guloseimas saborosas em casa, compre o melhor batedeira que você pode pagar pode ser um investimento que vale a pena, pois certamente evitará que seu braço de mixagem fique cansado.

Aqui estão algumas das muitas outras razões pelas quais achamos que uma batedeira é essencial.

Você realmente precisa de uma batedeira?

Adoro cozinhar, e minha família adora colher os frutos de meus esforços, mas como pode atestar qualquer pessoa que também se considere uma deusa doméstica, cozinhar leva muito tempo - e esforço . Então, acredite em mim ao dizer que quando aproveitei o acordo da batedeira Black Friday KitchenAid, minha vida (e panificação) mudou para melhor.

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Minha batedeira abriu um mundo inteiro de panificação. De repente, receitas que eu sempre achei que só poderiam ser alcançadas por um padeiro ou chef de confeitaria treinado estavam agora ao seu alcance.

O melhor de tudo é que cozinhar começou a demorar muito menos e comecei a querer fazê-lo com mais frequência, para alegria da minha família. Na verdade, economizei energia (e dinheiro) usando minha batedeira também. Portanto, quer você asse ocasionalmente ou com frequência, para poucos ou para uma multidão, uma batedeira facilitará o trabalho de bolos, biscoitos e pão.

Se você está preocupado com espaço e convenhamos, como a maioria de nós está, vale a pena observar as diversas opções que existem, porque posso quase garantir que você encontrará uma que se adapte a você. As batedeiras de última geração com construção toda em metal são pesadas, por isso é menos provável que elas se arrastem pela bancada da cozinha durante a mistura, mas certifique-se de ter espaço no armário da cozinha para um modelo robusto, de preferência em um nível onde você não terá que se curvar ou se esforçar para retirá-lo.

Qualquer coisa guardada em um armário provavelmente só chegará à bancada em dias de alta e feriados: se você quer um carro-chefe do dia a dia, tê-lo configurado e pronto para ser usado bem na sua frente facilita o uso. Se você tiver espaço, considere uma “garagem de gadgets” – um lugar para guardar seus pequenos eletrodomésticos, conectados e prontos para uso, atrás de uma persiana ou de portas de armário.

Qual é a finalidade de uma batedeira?

O objetivo de uma batedeira é facilitar o cozimento, tornando-o mais acessível a todos.

Para os padeiros, uma batedeira robusta eliminará a dor no braço ao bater e amassar. A maioria dos designs vem com batedor, batedor e gancho para massa, e alguns oferecem vários extras, como fatiar, ralar, picar, fazer sorvete e ferramentas para liquidificar.

Uma batedeira pode amassar massa de pão?

Uma batedeira pode parecer perfeita, mas também é ótima para aliviar o trabalho muscular até mesmo das receitas mais difíceis, e isso inclui amassar massa. Na verdade, algumas das melhores batedeiras aparecem nas cozinhas de muitos chefs exatamente por esse motivo.

A maioria dos modelos vem com três ferramentas: um batedor de balão para bater creme, ovos e misturas leves; um gancho de massa para amassar pão; e um batedor para massas, massa de biscoito e mistura geral. Também pode ser um batedor flexível ou raspador, que ajuda a raspar a tigela enquanto ela mistura. Outro acessório comum é um protetor contra respingos, que evita que o conteúdo escape durante uma mistura vigorosa.

A maioria das marcas oferece acessórios extras para compra. As opções incluem rolos para fabricantes de massas e raviólis, picadores ou moedores para carne, fatiadores, tigelas de sorvete pré-congelado, moinhos, espiralizadores e espremedores de frutas

Por que as batedeiras são tão caras?

Se você está se perguntando por que os misturadores de mesa são tão caros, você não está sozinho. Os melhores modelos, como Kitchenaid, Wolf e Cuisinart, são caros por um bom motivo; são marcas testadas e confiáveis ​​que raramente, ou nunca, deixam de cumprir sua promessa de fornecer a você uma batedeira de alta qualidade. Deveríamos saber, nós tentamos todos eles H&G.

No entanto, se uma batedeira for muito cara para o que você precisa, considere uma alternativa mais barata, como uma batedeira manual. E se você estiver hesitando entre uma batedeira manual e uma batedeira, pense sobre para que você pode usá-la e quanto você provavelmente fará, pois isso inevitavelmente afetará sua decisão. Por outro lado, as melhores batedeiras manuais podem custar apenas US$ 40 e ocupam uma fração do espaço de armazenamento.

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Onde comprar uma batedeira?

Se você deseja aumentar o nível de sua culinária caseira para entretenimento sazonal, vendas de bolos, autoindulgência ou é um confeiteiro amador em formação, uma batedeira tornará a culinária caseira descomplicada, e é por isso que pensamos, sim , você realmente precisa de uma batedeira em seu arsenal de cozinha.

Porém, com tantas opções, por onde começar? Considere como você gosta de cozinhar e as tarefas que realiza regularmente para restringir sua seleção. Lojas de departamentos, especialistas em eletricidade e lojas de culinária oferecem a oportunidade de manusear – e às vezes experimentar – diferentes máquinas e comparar sua robustez e características.

Mais detalhes sobre nossos modelos favoritos estão abaixo:

Experimentado, testado e amado por nós, o KitchenAid Artisan Series 5-Qt. Stand Mixer dispensa apresentações. Possui tigela de aço inoxidável, mas você pode adquirir acessórios para personalizar sua batedeira de acordo com seu estilo pessoal. Muito parecido com nossa análise da batedeira KitchenAid Artisan, esta batedeira vem com todos os acessórios que você precisa para a maioria das suas necessidades de panificação.

O KitchenAid x Cuisinart o debate é sempre acirrado, mas se a relação custo-benefício é sua consideração número um, então o misturador de mesa de precisão Cuisinart é uma escolha brilhante. Ele vem em seis cores: azul pervinca, branco, prata, vermelho, preto e verde ovo do tordo, e tem meio litro extra no KitchenAid Artisan com 5,5 litros no total.

Curiosamente, o creme de la creme das batedeiras não é um KitchenAid. Se dinheiro não for problema, o Lobo deve estar no centro de seus desejos. Adoramos o design exclusivo da tigela giratória, que cria uma experiência de mistura robusta e estável, mas tudo na batedeira Wolf Gourmet é de elite. Na verdade, só poderíamos criticar sua limitada gama de cores e preço, que são bastante superficiais.