Como organizar uma ilha de cozinha – 10 maneiras de conseguir um espaço de preparação prático

Fornecendo espaço prático para preparação e armazenamento extra, bem como oportunidades para refeições descontraídas e entretenimento, podemos ver por que uma ilha é obrigatória na maioria das listas de desejos de cozinha. No entanto, se quiser realmente maximizar os benefícios que eles têm a oferecer, você precisará saber como organizar uma cozinha , e a ilha em particular – corretamente.

'Se o espaço permitir, as ilhas de cozinha oferecem as soluções de armazenamento mais criativas, são projetadas para oferecer mais espaço de trabalho e todas as opções de armazenamento com as quais você poderia sonhar - elas são uma extensão de seus armários existentes e muito mais!' diz o especialista em design Al Bruce , fundador da Olive & Barr.



O mais bem sucedido ideias de ilha de cozinha são aqueles que incluem idéias de armazenamento de ilha de cozinha para se adequar não apenas ao espaço, mas também à maneira como você usa e se movimenta na cozinha. A sua ilha é usada exclusivamente para cozinhar ou você também é divertido? Você vai usá-lo como base para trabalhar em casa? E seus filhos, como eles vão usá-lo?



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As necessidades variam de casa para casa, por isso não existe realmente uma maneira “certa” de organizar uma ilha de cozinha como tal. No entanto, existem algumas estratégias gerais que você pode empregar para garantir que está criando a melhor “vida na ilha” para você e sua família. Questionamos os especialistas sobre suas principais dicas…

Como organizar uma ilha de cozinha

A organização de uma ilha de cozinha deve ser feita em conjunto com a organização de uma cozinha, pois você precisará estabelecer quais itens são melhor colocados ali, em oposição a outras áreas de armazenamento principais: em armários de cozinha ou como parte da organização de prateleiras profundas da despensa. por exemplo.



Para garantir que você não está criando espaço para itens desnecessariamente, um bom organizar é o melhor lugar para começar. Limpe tudo da ilha, inclusive eletrodomésticos. Isso lhe dará uma ideia muito mais clara do espaço com o qual você deve trabalhar. Em seguida, analise cada item um por um e pergunte-se se faz sentido que ele esteja localizado na sua ilha de cozinha, ou mesmo na sua cozinha (consulte nosso lista de organização de cozinha se você não tiver certeza).

ilha de cozinha com assento de madeira

(Crédito da imagem: Bakes e Kropp)

1. Pense no que você quer da sua ilha de cozinha

Antes de começar a guardar as coisas, é uma boa ideia decidir primeiro a finalidade da sua ilha de cozinha e como ela pode facilitar sua vida. Pode parecer contra-intuitivo, mas uma das melhores maneiras de fazer isso é pensar sobre o que realmente está acontecendo. não trabalhando para você em sua cozinha atual.



‘Escreva uma lista de todas as coisas que você gosta e não gosta em seu layout existente. Você tem armazenamento suficiente para recipientes de plástico? Os óculos estão em um local de fácil acesso? Saber onde estão as áreas problemáticas da sua cozinha e como uma ilha de cozinha pode ajudá-las é um excelente primeiro passo para melhorar a sua eficiência', afirma o organizador da casa Laura Preço , fundador da The Home Organization.

2. Decida onde colocar os eletrodomésticos

cozinha azul com ilha branca

(Crédito da imagem: Futuro PLC)

Dependendo do tipo de cozinheiro que você é, você pode querer considerar a integração de eletrodomésticos como parte do projeto de uma ilha de cozinha – se ainda não tiver feito isso. Tudo bem, mas pense cuidadosamente sobre o que e onde.

‘Embora micro-ondas, máquinas de lavar louça e refrigeradores de vinho possam ser perfeitamente escondidos sob as bancadas, pias e fogões podem exigir um pouco mais de planejamento. Embora sejam ótimos para cozinheiros sociais que preferem enfrentar os convidados em vez de uma parede nua, se a ideia de respingar gordura ou água em seu espaço de entretenimento o incomoda, você pode querer repensar! 'diz Millie Hurst, editora de seção, Floraloasis.

3. Agrupe os itens de acordo com a finalidade

Depois de estabelecer como sua ilha de cozinha pode beneficiá-lo, é hora de começar a agrupar os itens que deseja armazenar nela em categorias; assadeiras, utensílios de servir, toalhas de mesa, livros de receitas, eletrônicos e assim por diante. Dessa forma, você sempre saberá onde encontrar as coisas e poderá planejar suas ideias de armazenamento – e seus organizadores de cozinha – de acordo.

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4. Crie zonas de armazenamento sensatas

cozinha com ilha e geladeira

(Crédito da imagem: Martin Moore)

Pense em organizar sua ilha de cozinha um pouco como organizando uma pequena cozinha e armazene itens semelhantes juntos para criar zonas distintas. Quais são essas zonas dependerá da finalidade para a qual você usa sua ilha e de onde ela está posicionada em relação ao resto das ‘zonas’ de sua cozinha.

‘Se a sua máquina de lavar louça estiver localizada lá, guardar talheres e louças em um armário próximo tornará a descarga rápida e fácil. Se houver um fogão, as panelas e frigideiras guardadas embaixo tornam o cozimento eficiente e assim por diante”, diz Laura Price.

Ao tomar decisões sobre o que vai para onde, o organizador profissional Jan Arkwright , fundador da Before & After Organizing by Jan, lembra que você também deve levar em consideração o restante do layout da sua cozinha. “O lado voltado para a geladeira pode acomodar uma gaveta de bebidas ou vegetais, facilitando a desembalagem dos mantimentos, enquanto o lado voltado para a mesa da cozinha pode acomodar toalhas de mesa e talheres”, explica ela.

5. Personalize o armazenamento para atender às suas necessidades

Esteja você organizando uma pequena ilha de cozinha ou não, maximizar o espaço de armazenamento é sempre sensato. Veja quais tipos de armazenamento sua ilha de cozinha oferece – gavetas, armários, prateleiras abertas – e use organizadores de cozinha para utilizá-los da melhor forma. Divisórias de gaveta para talheres, prateleiras para ingredientes, prateleiras extraíveis para panelas, frigideiras e pequenos eletrodomésticos, e assim por diante.

‘Optar por itens multifuncionais, como recipientes empilháveis ​​ou tigelas de nidificação (como esta conjunto colorido de 9 peças na Wayfair ), também pode fazer a diferença em termos de espaço. Se você tiver pouca metragem quadrada, instale uma folha rebatível ou bancada extensível na ilha de cozinha, para fornecer espaço de trabalho adicional quando necessário, ou considere uma ideia de ilha de cozinha portátil menor que você pode tirar do caminho como e quando', diz especialista organizacional Josué Haley de Mover Astuto.

6. Estilize o armazenamento aberto lindamente (e com a praticidade em mente)

ilha de cozinha com bancada de aço e estantes

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(Crédito da imagem: Futuro PLC)

Prateleiras abertas em uma ilha de cozinha oferecem uma ótima oportunidade de estilo, então reserve-as para itens de cozinha esteticamente agradáveis, como lindos copos e cerâmicas para liberar espaço dentro de armários e gavetas para esconder itens essenciais mais “funcionais”.

‘Você também pode adicionar elementos DIY, como ganchos e trilhos sob a borda do balcão para lindas canecas e panos de cozinha. Também consideraria forrar as prateleiras abertas com cestos bonitos para guardar lanches e outros utensílios de cozinha diversos”, aconselha Matthew Morris, fundador da Go Cleaners Londres .

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Se você tem filhos pequenos ou animais de estimação em casa, evite guardar em algum lugar qualquer coisa quebrável, bem como qualquer alimento que você não queira que eles tenham acesso – a lata de biscoitos, por exemplo!

7. Seja sensato ao sentar

ilha de cozinha com assentos e vaso de folhagens

(Crédito da imagem: Cherie Lee)

Desde cafés da manhã rápidos e lanches na hora do chá até entreter convidados e fazer companhia ao “chefe de cozinha”, uma ilha de cozinha é mais do que apenas uma zona de preparação de cozinheiros para a maioria. É um espaço social que requer assentos confortáveis ​​em ilha de cozinha para acomodar. Bancos de bar são uma escolha popular, mas certifique-se de verificar não apenas a altura, mas também a saliência da sua ilha de cozinha antes de se comprometer com um projeto.

Assentos confortáveis ​​requerem um mínimo de 15 polegadas de saliência da bancada. Isso permite que os hóspedes tenham amplo espaço para os joelhos quando sentados na ilha, bem como espaço para guardar os bancos quando não estiverem em uso”, diz o designer. Erika Jayne , proprietária da Erika Jayne Design.

'Lembre-se de como você também deseja organizar os móveis dos assentos; você não vai querer guardar itens que usa com frequência bem na frente dos pés de um convidado, por exemplo!' acrescenta Matthew Morris.

Uma ilha de cozinha deve ter assentos? Não necessariamente. Realmente depende de como você planeja usar sua cozinha. Talvez você prefira espaço adicional na bancada ou prefira não ter convidados observando você enquanto você cozinha. Não se sinta obrigado a incluí-lo se não funcionar para você.

8. Crie um ponto focal ‘funcional’

Normalmente, a primeira coisa que você vê ao entrar na cozinha é que um balcão de ilha precisa ter uma boa aparência. Assim como quando organizando bancadas de cozinha , manter a parte superior livre de bagunça é, obviamente, importante, mas vale lembrar que você não mora em uma casa-show – você também vai querer injetar um pouco de personalidade. O segredo é escolher itens que sejam bonitos e funcional.

Uma peça central marcante, como uma fruteira decorativa, adiciona um toque de elegância ao mesmo tempo que tem um propósito, por exemplo. O mesmo acontece com recipientes de utensílios bonitos, tábuas de cortar rústicas e eletrodomésticos – uma elegante máquina de café ou uma batedeira Kitchen Aid, por exemplo. Em vez de um vaso de flores, você também pode criar uma exibição com vasos de ervas.

Embora seja bom deixar algumas coisas de fora, não exagere – quanto menos você deixar de fora, melhor. ‘Isso vai liberar espaço para você trabalhar e se divertir, além de tornar a limpeza posterior muito mais fácil’, diz Chi Ip, proprietário da Arrumado aqui serviço de limpeza em Boston.

9. Mantenha a arrumação em dia

cozinha branca com superfícies de mármore

(Crédito da imagem: Martin Moore)

Como centro social da cozinha, a desordem pode acumular-se rapidamente numa ilha de cozinha, mas limpá-la rapidamente e limpar as superfícies diariamente pode fazer toda a diferença na aparência geral da sua cozinha, por isso vale a pena fazer isso.

‘Gosto de manter uma cesta decorativa na ilha da cozinha ou embaixo dela, onde coloco itens não relacionados à cozinha que se acumulam ao longo do dia – como laptops, correspondências não lidas, chaves, livros de estudo e assim por diante. Antes de ir para a cama, coloco tudo de volta no lugar e enxugo os respingos, para que fique claro e limpo, pronto para amanhã', diz Floraloásis 'editora global Lucy Searle.

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10. Não tenha medo de mudar as coisas

Com tantas coisas em que pensar, é fácil sentir-se sobrecarregado com a tomada de decisões ao organizar uma ilha de cozinha, mas não deixe que isso o impeça de concluir a tarefa.

‘Você nunca saberá realmente se o novo layout da sua ilha de cozinha está funcionando até experimentá-lo. Viva com isso por alguns dias e depois avalie o que você acha que está funcionando e o que não está. Nada é permanente e quaisquer alterações feitas sempre podem ser revertidas”, diz Laura Price.

Perguntas frequentes

O que deve ficar no centro de uma ilha de cozinha?

Como estilizar uma ilha de cozinha é um pouco complicado. Como ponto focal da cozinha, queremos que ela tenha uma boa aparência, é claro, mas mantê-la o mais clara possível é realmente a melhor coisa, principalmente se for menor. Não só em termos de praticidade, mas também para evitar uma sensação de desordem ou desordem na sua cozinha.

Se você foi abençoado com uma bancada grande, os especialistas recomendam que você opte por um único item que dobre função e estilo. ‘Uma fruteira decorativa ou um pequeno jardim de ervas disposto em uma bandeja são decorativos e úteis e podem ser removidos do caminho com bastante facilidade para limpeza. Para algo mais permanente, considere instalar uma pia bonita ou um fogão adicional’, sugere Joshua Haley.


Organizar uma ilha de cozinha não é diferente de organizar uma cozinha. Independentemente de como você decidir usar o seu, seja para cozinhar, se divertir ou uma mistura dos dois, priorizar zoneamento, soluções de armazenamento sensatas e uma bancada limpa e desorganizada é a melhor maneira de garantir que ele transforme seu estilo de vida para melhor… talvez até mesmo sua comida também!