É certo comer comida com MSG durante a gravidez?

O que é MSG?

O glutamato monossódico (MSG) é um aditivo alimentar usado para melhorar o sabor há décadas. É composto de sódio e glutamato e é produzido por fermentação natural - o mesmo processo que faz outros alimentos saborosos, como cerveja, vinagre e iogurte. Acredita -se que o glutamato no MSG interage com o nosso paladar, dando aos alimentos um umami ou um sabor saboroso.

Você encontrará MSG em alimentos como legumes enlatados, sopas, ramen e carnes transformadas. Embora a Food and Drug Administration classifique o MSG como um ingrediente alimentar geralmente reconhecido como seguro, seu uso é controverso. Por esse motivo, quando o MSG é adicionado aos alimentos, o FDA exige que esteja listado no rótulo. Os alimentos com MSG naturais não precisam listá -los, mas não podem reivindicar sem msg ou nenhum msg adicionado em suas embalagens.

Manuel significa

Ao longo dos anos, houve relatos anedóticos de pessoas com reações desagradáveis ​​aos alimentos contendo MSG, como:

• dor de cabeça
• sopro
• transpiração
• Pressão facial, formigamento e queimaduras
• palpitações do coração
• dor no peito
• náusea

No entanto, não há pesquisa sólida para mostrar uma ligação entre o MSG e esses sintomas. De fato, uma revisão das revisões abrangentes em ciência e segurança alimentar concluiu que não havia provas de que o MSG causa reações adversas.

O MSG tem certeza durante a gravidez?

Sim, é com certeza comer comida com MSG durante a gravidez. Seu corpo digere a MSG da mesma maneira que digere o glutamato encontrado naturalmente em alimentos como tomates e queijo. Mas se você acha que é sensível ao MSG - por exemplo, fica com dor de cabeça ao comer - provavelmente vai querer continuar evitando durante a gravidez.

MSG também é seguro para as mães que amamentam. Um estudo sobre mães que amamentam que consumiram grandes quantidades de MSG revelou que isso não havia afetado o leite materno.

Quais alimentos contêm MSG?

O MSG é usado para melhorar o sabor de muitos alimentos preparados e embalados, como:

• Biscoitos e batatas fritas
• Sopas enlatadas
• Certos de salada
• Eu sou molho
• Túmulos e misturas pré-fabricadas
• Misturas
• Caldo cúbico
• Sal experiente
• comida chinesa
• Fast food

Se você não sabe se um alimento contém MSG, observe o painel de ingredientes para as palavras de glutamato de monossódio. Procure também proteínas vegetais hidrolisadas, levedura auto -colorida, fermento hidrolisado, extrato de levedura, extratos de soja e isolado de proteínas. Todas essas são substâncias que contêm naturalmente MSG.

Gardez à l'esprit que le MSG contient du sodium - environ un tiers de la quantité que vous trouverez dans le sel de table. Pendant la grossesse, c'est une bonne idée de garder un œil sur votre consommation pour éviter d'obtenir Muito sódio .

As mulheres grávidas podem comer ramen?

Você quer ramen durante a gravidez? É bom comer como um tratamento ocasional, mas como essa sopa popular de macarrão embalada é carregada com sal, carboidratos e calorias, não a faça uma refeição essencial. Uma porção de macarrão com o tempero contém aproximadamente 800 mg de sódio, o que representa mais de um terço da contribuição diária recomendada.

Para tornar seu ramen mais saudável, jogue o pacote com sabor e adicione suas próprias especiarias ou temperos. Para adicionar fibras, incorpore vegetais frescos, como Bok Choy, alface ou cenoura. E adicione um ovo ao prato ou uma carne de porco cozida ou carne magra para proteínas.

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Fontes

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Sangramento de implantação com gêmeos

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