Quando colher abóbora – para a colheita mais saborosa
Saber exatamente quando colher a abóbora é essencial para colher a colheita mais saborosa. Acerte o momento certo e você será recompensado com produtos gloriosos e firmes, cheios de nutrientes e minerais que melhoram a saúde. Deixe por muito tempo e você corre o risco de sua abóbora bem cuidada amolecer com o frio.
Impressionantes em forma e tamanho, estas vinhas extensas estão entre as vegetais mais fáceis de cultivar e são perfeitos plantas companheiras de abobrinha . Semeie na primavera e plante após as últimas geadas, logo começarão a produzir até quatro ou cinco frutos em formato de pêra por planta. De cor bronzeada pálida com polpa laranja brilhante no interior, a abóbora de rápido desenvolvimento é uma cultura faminta e se beneficiará de rega e alimentação regulares depois de florescer.
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Quando colher abóbora
‘A melhor época para colher é quando as temperaturas caem perto de zero à noite e as folhas e vinhas começam a morrer e quando a casca fica dura e têm uma cor profunda e sólida.
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'Você vai querer colher a maior parte da sua colheita antes de fortes geadas, em setembro ou outubro', diz Kelly Funk, presidente, Parque Semente .
‘Corte a abóbora da videira, deixando o caule o mais comprido possível. Ao cortar, deixe 5 cm de cipó preso à fruta. Se os frutos ficarem cortados ou machucados ou forem submetidos a fortes geadas, use-os o mais rápido possível ou faça compostagem.’
Você pode comer abóbora logo após a colheita?
Embora algumas variedades menores de abóbora de inverno , como espaguete e bolota, podem ser consumidos imediatamente após a colheita, a abóbora desenvolve seu verdadeiro sabor doce meses após a colheita.
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‘A abóbora deve ser colhida antes de qualquer geada forte’, diz Emily Pence, Seeds Field, Coordenadora, Fedco Seeds, Inc. . ‘Corte a abóbora das vinhas com podadores e manuseie-as com cuidado para evitar hematomas. Eles gostam de ser curados antes de comer ou armazenar. Você pode fazer isso deixando a abóbora cortada no campo por 5 a 7 dias (desde que não haja perigo de geada) ou trazendo-a para dentro de casa, em um local com temperatura quente em torno de 80 ° F (26 ° C) e boa ventilação. '
Em que mês a abóbora pode ser colhida?
A abóbora está pronta para colheita a partir de setembro. Eles são suscetíveis ao apodrecimento, portanto, certifique-se de colher e armazenar bem antes das primeiras geadas ou de qualquer tempo úmido prolongado.
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Felizmente, eles são bons armazenistas, por isso certifique-se de mantê-los em algum lugar fresco e seco para permitir que as películas “curem” e endureçam. Mantidos separados, com boa ventilação, podem armazenar bem por até seis meses.
Você pode colher abóbora muito cedo?
Sim, você pode colher abóbora muito cedo. Faça isso e os açúcares da abóbora não se desenvolverão, então o sabor não será tão bom e a textura será mais firme do que macia, o que é particularmente importante se você estiver cozinhando para amassar. No entanto, deixe a abóbora muito tarde e o sabor doce logo mudará, e a textura recém-madura ficará pouco apetitosa.
A abóbora amadurece na videira?
Idealmente, a abóbora deve amadurecer na videira; isso garantirá um sabor melhor e um melhor armazenamento se você quiser guardá-lo por um tempo antes de comer. Porém, será melhor colhê-lo antes que esteja 100% pronto se o tempo parecer muito frio. A geada pode arruinar sua colheita de abóbora.