As melhores máquinas de café expresso para casa em 2024 – testadas por um barista (e esnobe confesso do café)

Melhores máquinas de café expresso 2024: Jump Menu

1. A lista resumida ↴
2. Melhor geral : Breville O Barista Pro
3. Melhor máquina de luxo : De'Longhi, o especialista mestre
4. Melhor para iniciantes : Máquina de café expresso KitchenAid
5. Melhor para espaços pequenos : Breville Bambino Plus
6 . Melhor portátil : Wacaco Picopresso
7. Melhor manual : La Pavoni
8. Aqueles que simplesmente perderam a lista
8. Como escolher
9. Como testamos

As melhores máquinas de café expresso oferecem cafés especiais no conforto da sua casa. Estas máquinas de elite, antes reservadas aos baristas e apreciadores de café, estão a tornar-se cada vez mais simples e fáceis de utilizar. É um momento emocionante para os amantes do café com leite e conhecedores do cappuccino.

As melhores máquinas de café expresso não precisam ser complicadas. Se você conseguir obter uma dose consistentemente deliciosa de café e leite texturizado como os melhores espumantes de leite do mercado, poderá cobrir um menu completo de cafés especiais. Algumas máquinas de café expresso terão mais recursos técnicos, permitindo pré-floração, ajuste da temperatura de preparo, tamanho da dose e muito mais.

Como ex-barista e especialista em café da H&G, passei os últimos nove meses testando mais de sessenta cafeteiras diferentes, juntamente com os melhores moedores de café do mercado. Abordei o melhor das máquinas de elite de Breville e De'Longhi, bem como máquinas de café expresso portáteis e manuais de pequenas empresas iniciantes e marcas independentes.

Para cada máquina de café expresso que testamos, nossa equipe de especialistas avalia se o modelo foi feito para durar, para ser admirado e fácil de usar. Os resultados dos nossos testes são esta lista, abrangendo as máquinas de café expresso grandes, ousadas, básicas e bonitas. Se quiser completar a configuração da sua estação de café, vale a pena investir também em algumas das melhores xícaras de café expresso.

A lista rápida

Se você quiser saber por que amamos essas máquinas de café expresso, aqui está nosso resumo de uma linha. Iremos nos aprofundar nos detalhes dos sabores, criar qualidade, valor e insights pessoais que surgiram em nossos testes mais adiante no guia.

A melhor máquina de café expresso em geral

Como uma máquina de café expresso, isso é difícil de criticar. É intuitivo de usar e tem capacidade técnica para atender à paleta do consumidor de café mais sensível. É caro, mas vale a pena.

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A melhor máquina de luxo

A aparência não engana com esta máquina de luxo. Juntamente com espressos incríveis, pode fazer uma variedade de cafés, incluindo bebidas geladas. Tem uma capacidade incrível, mas um preço alto.

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Zygote Zygote

O melhor para iniciantes

Se você é novo no mundo das máquinas de café expresso, a KitchenAid é o ponto de partida perfeito. As funções são básicas, mas fazem um café realmente saboroso. É sutil e elegante também.

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O melhor para espaços pequenos

Esta máquina fina de aço inoxidável é o sonho de qualquer morador de espaços pequenos. É compacto e fácil de usar, produzindo expressos de alta qualidade sem volume ou preço.

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O melhor portátil

Com aproximadamente o tamanho de uma lata de refrigerante, esta é a menor máquina de café expresso que você já usou. É pequeno, mas poderoso, fazendo expressos que rivalizam com as máquinas maiores, mais barulhentas e mais caras, mas em pequenas quantidades.

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O melhor para especialistas

Esteja você voltando ao básico ou procurando uma máquina silenciosa, o NEO Flex é excepcional. O design é minimalista e portátil e o café também é excelente.

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As melhores máquinas de café expresso em 2024

Você pode confiar na Floraloasis.Nossos revisores especializados passam horas testando e comparando os produtos mais recentes, ajudando você a escolher o melhor para você. Saiba mais sobre como testamos.

A melhor máquina de café expresso em geral

(Crédito da imagem: Breville)

Testando café expresso no Breville The Barista Pro(Crédito da imagem: Futuro)

Testando o porta-filtro no Breville Barista Pro(Crédito da imagem: Futuro)

1. Breville, o barista profissional

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você deseja melhorar suas habilidades com o café: isso tem muitos recursos para profissionais
✅ Você gosta de um café muito bom: todo expresso é repleto de sabor
✅ Você está procurando luxo: isso vem com muitos acessórios premium

Não compre se:

❌ Você nunca usou uma máquina de café expresso antes: a técnica pode ser um exagero
❌ Você está com pouco espaço: a pegada desta máquina é muito grande
❌ Você tem um orçamento pequeno: uma máquina de luxo vem com um preço de luxo

O resultado final

🔎 Breville O Barista Pro: quase perfeita, esta máquina pode fazer de tudo, desde café expresso a cappuccino, perfeitamente. É uma máquina prática, então você precisa estar confiante ou disposto a aprender para aproveitar ao máximo todos os recursos ★★★★★

Se você deseja aprimorar seu jogo de café com uma máquina elegante e tecnicamente competente, o Barista Pro é impossível de vencer. Mais de sessenta máquinas, incluindo os próprios modelos de Breville, tentaram e não conseguiram roubar o primeiro lugar e o Barista Pro permaneceu impassível.

Uma das melhores coisas sobre o Barista Pro é como ele se adapta perfeitamente a uma ampla variedade de máquinas de café expresso. O moedor integrado não é um dado adquirido em todas as máquinas de café expresso e não deve ser subestimado. Isso vem com 30 configurações de moagem diferentes e oferece resultados consistentes e especializados.

O Barista Pro também vem com uma generosa seleção de acessórios (tamper, cestos porta-filtro, jarra de leite em aço inoxidável). Isso significa que a máquina chega com tudo que você precisa para fazer um café sempre delicioso. Não há bagunça, nem confusão, apenas um ótimo café desde o início.

Graças à configuração simples e à rápida tecnologia de aquecimento ThermoJet, passei da desembalagem à preparação em menos de cinco minutos. Tirei doses consistentemente deliciosas, aproveitando a função suave de pré-infusão, que permite florescer o café antes de extraí-lo.

Na hora de usar o espumador de leite, tive que exercitar algumas habilidades de barista, já que é um bastão de vapor manual. Os iniciantes podem ficar desanimados com isso, mas é uma habilidade que requer apenas alguns minutos para ser dominada. Fiz alguns lattes e cappuccinos sedosos usando laticínios e leite de aveia, com o mínimo de bagunça - a tabela brilhante permaneceu espelhada, mesmo depois de um dia de testes.

A qualidade de construção parece excepcional. É estável na bancada e possui acabamentos ultra-premium, desde o painel de controle até o pesado porta-filtro. A gama de configurações técnicas, incluindo temperaturas e tempos de preparo ajustáveis, é fácil de navegar e significa que qualquer barista profissional se sentirá mais do que satisfeito com sua máquina de café expresso.

A única maneira pela qual eu poderia criticar o Barista Pro é que ele ocupa um espaço relativamente grande e tem um preço bastante alto (pouco mais de US $ 1.000). No entanto, se você usar todos os recursos, valerá cada dólar. Você não encontrará uma boa máquina de café expresso com moedor por menos de US$ 800. Vale a pena gastar mais US $ 200 para adquirir uma máquina que durará a vida toda.

Há mais detalhes no meu Avaliação do Breville Barista Pro .

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A melhor máquina de café expresso de luxo

(Crédito da imagem: Amazon)

Testes expressos no De'Longhi La Specialista Maestro(Crédito da imagem: Futuro)

Testando um americano no De'Longhi La Specialista Maestro(Crédito da imagem: Futuro)

Testando a varinha de leite no De'Longhi La Specialista Maestro(Crédito da imagem: Futuro)

colméias no bebê

2. De'Longhi, o especialista mestre

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você está procurando variedade: isso pode fazer de tudo, desde café expresso até bebida gelada. É incrivelmente capaz
✅ Você quer controles fáceis: esteja você compactando ou espumando leite, esta máquina orienta o que você faz
✅ Você gosta de luxo: tudo nesta máquina, desde a construção até a interface, parece premium

Não compre se:

❌ Você está com orçamento limitado: isso geralmente custa US$ 1.000 ou mais
❌ Você está com pouco espaço: esta é uma máquina grande e pesada
❌ Você só bebe café de filtro: embora isso faça de você uma xícara incrível de café de filtro, La Specialista Maestro é um exagero - você está pagando por recursos que não usará

O resultado final

🔎 De'Longhi, o especialista mestre: esta é quase a melhor máquina de café expresso que testei. É tecnicamente perfeito com recursos que vão além. No entanto, é caro, então você precisa fazer um orçamento com cuidado ★★★★★

Se você me desse um pedaço de papel para projetar a máquina de café dos meus sonhos, este é o que eu desenharia. Pode fazer uma variedade de cafés incríveis, quentes e gelados, inclusive frios. Só vi uma máquina de café expresso que combina com ela, que é a Breville Barista Pro acima.

Se julgássemos as máquinas de café expresso apenas pela estética, isso sempre venceria. Tenho um desses na minha cozinha e ele ganha um complemento sempre que um novo hóspede entra na minha cozinha, goste de café ou não. Os mostradores parecem técnicos, mas, na verdade, são feitos para iniciantes. Um é um menu para diferentes tipos de café e o outro fica mais técnico com temperaturas de preparo, dezoito configurações de moagem perfeitas, quantidades de café expresso e muito mais. Estou brincando com eles há mais de quatro meses e ainda não arranhei a superfície do que esta máquina pode fazer.

Com compactação automática, moagem automática, preparação automática e espumação automática, a única coisa que esta máquina de café expresso não fará por você é beber seu café. Isso significa que La Specialista Pro convida os iniciantes ao mundo das cafeteiras de luxo. Se você é um profissional que estremece com a ideia de tudo automático, pode desarmar essas funções e usá-las de forma totalmente manual. É realmente uma máquina que faz tudo.

Apesar do acabamento brilhante e brilhante, a manutenção é realmente baixa. Deixei minha família usando isso por duas semanas enquanto estava fora e quando voltei, não tinha sido limpo, mas ainda parecia impecável. A bandeja coletora drena com eficácia quaisquer respingos de café e a tabela também mascara perfeitamente os respingos. Quando for necessária uma limpeza profunda, descalcificação ou passagem, o painel de controle avisa. Tudo o que preciso fazer é apertar um botão e, você adivinhou, a máquina funcionará durante o resto.

Ainda estou para fazer um café que não seja perfeito no La Specialista, então sinto que vale cada dólar. No entanto, reconheço que uma função de fermentação fria, por mais deliciosa que seja, é um pouco luxuosa para a maioria das máquinas. Você não precisa de todas as funções extras e recursos automatizados; se você sabe fazer um preto longo, não precisará de uma máquina para fazer isso para você. Também é muito pesado e bastante grande, por isso se tiver uma cozinha pequena, esta irá dominar o seu espaço.

Tem mais informações no meu Crítica de De'Longhi La Specialista Maestro .

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A melhor máquina de café expresso para iniciantes

(Crédito da imagem: KitchenAid)

Testando café expresso na máquina de café expresso KitchenAid(Crédito da imagem: Futuro)

Testando americano na máquina de café expresso KitchenAid(Crédito da imagem: Futuro)

Um cappuccino que fiz na máquina de café expresso KitchenAid(Crédito da imagem: Futuro)

3. Máquina de café expresso KitchenAid

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você está com pouco espaço: este é um modelo fino e elegante
✅ Você é novo no café: a simplicidade desta máquina é fácil de usar
✅ Você quer uma máquina estilosa: está disponível em uma variedade de cores, com um moedor correspondente

Não compre se:

❌ Você não quer comprar um moedor separado: não há um integrado
❌ Você gosta de controles variáveis: este é um modelo básico
❌ Você não pode espumar seu próprio leite: isso não tem predefinições, então você mesmo terá que texturizar o leite

O resultado final

🔎 Máquina de café expresso KitchenAid : Esta máquina simples e estilosa é o modelo perfeito para iniciantes ou pessoas que não planejam fazer cafés super complexos. Não tem moedor integrado, mas a KitchenAid faz um modelo correspondente que adoramos ★★★★★

Nome da criança

KitchenAid não é o primeiro nome que vem à mente para café, mas deveria ser. Este modelo fino e elegante é indispensável se você deseja uma máquina de café expresso simples. Na verdade, é por isso que é tão bom. Ele se concentra em fazer um café excelente sem quaisquer outros mostradores ou distrações.

A primeira coisa a notar é que, embora seja fino, elegante e esteja disponível em uma variedade de cores, não vem com um moedor integrado. Se você gosta de alternar entre cápsulas de café e café pré-moído comprado em loja, está pronto.

No entanto, se quiser desfrutar de cafés especiais frescos, você precisará reservar espaço em seu orçamento para um desses

Como seria de esperar de uma máquina simples e barata, esta é fácil de usar. Há peso suficiente na base do KitchenAid para que o porta-filtro trave no lugar sem levantar da bancada. Ela prepara deliciosas doses de café, tanto em doses duplas quanto simples, e o jato de água quente produzido pelo tubo de vapor tem a pressão perfeita. Não respinga nem escorre, o que significa que suas bancadas ficam livres de manchas de café.

Quando quiser fazer um cappuccino ou café com leite, você precisará aprender a usar um tubo de vapor manual. Isso leva alguns minutos (embora o aperfeiçoamento do leite sedoso com qualidade de barista possa demorar um pouco mais), mas pode ser um impedimento para alguns. Você precisará limpar cuidadosamente o tubo de vapor após o uso, pois ele não se limpa automaticamente, então o leite pode secar facilmente e entupi-lo.

Embora seja um valor incrível para o café que produz, algumas características explicam por que é tão acessível. A caixa é de plástico, o que parece um pouco barato, embora a máquina em geral seja relativamente robusta. As funções simples não deixam espaço para personalização. Você não pode alterar a temperatura, a intensidade ou a duração dos cafés que prepara, o que os baristas mais experientes podem achar frustrante.

Há mais detalhes no meu Análise da máquina de café expresso KitchenAid .

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A melhor máquina de café expresso para pequenos espaços

(Crédito da imagem: Breville)

Teste expresso no Breville Bambino Plus(Crédito da imagem: Futuro)

4. Breville Bambino Plus

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você possui um moedor: isso não tem um
✅ Você gosta de simplicidade: isso é intuitivo e fácil de usar
✅ Você está com orçamento limitado: este excelente valor

Não compre se:

❌ Você não é um faxineiro meticuloso: isso não vai se limpar sozinho
❌ Você preparará mais de uma xícara de uma vez: isso não pode ser multitarefa
❌ Você deseja modificar seu café: isso dá trabalho para ajustar

O resultado final

🔎 Breville Bambino Plus: popular entre profissionais e iniciantes, o Bambino Plus tem um valor incrível. É uma das máquinas de café expresso mais baratas do mercado e ainda assim tem o mesmo desempenho dos modelos mais premium ★★★★

Como barista, adoro o Bambino Plus. É um dos modelos mais populares entre os profissionais que já possuem uma trituradora especializada e que não querem desperdiçar dinheiro numa máquina já integrada. É perfeito se você gosta de café tecnológico e da estética clássica da máquina de café expresso em aço inoxidável, mas o espaço na bancada é limitado.

A beleza desta máquina é que ela é fabricada pela Breville. O Bambino Plus possui todo o caro e técnico ThermoJet e tecnologia de floração que está integrado em nossa escolha principal para o guia de compras, apenas disfarçado em uma concha menor. Isso significava que a máquina esquentava rapidamente; temperatura mantida, mesmo depois de juntar jarra após jarra de aveia e leite; e era excelente na extração de expressos. A única desvantagem é que não é compatível com cápsulas como algumas outras máquinas de café expresso.

Por ser um modelo menor, também é mais econômico. Se você quer uma boa máquina de café expresso por cerca de US$ 500, esta é sua melhor opção. Descobrimos que muitos revisores usam seu Bambino há mais de quatro anos, o que está muito além da garantia. Parece robusto e bem construído, embora, se você travar o porta-filtro com muita força, ele possa balançar na bancada. É melhor segurar uma mão por cima ao travá-lo no lugar.

O principal problema do Bambino Plus é que, se você ainda não possui um moedor de café, terá que investir em um. É uma despesa extra para a qual você pode não ter orçamento ou espaço em sua bancada.

Você pode estar se perguntando por que isso está abaixo do KitchenAid em nosso guia de compras, já que os dois parecem tão semelhantes. Embora eu ame o Bambino Plus, não tenho certeza se gastaria US $ 200 extras em uma máquina que faz essencialmente a mesma coisa que o KitchenAid. Claro, parece um pouco mais robusto. No entanto, se você cuidar do seu KitchenAid, terá uma vida igualmente boa com ele. Além disso, as opções de cores significam que você terá mais controle sobre como estilizá-lo.

Há mais detalhes no meu Avaliação Breville Bambino Plus .

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A melhor máquina de café expresso portátil

(Crédito da imagem: Amazon)

Testando o Wacaco Picopresso(Crédito da imagem: Futuro)

5. Wacaco Picopresso

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você precisa de uma cafeteira portátil: esse é do tamanho de uma lata de refrigerante
✅ Você quer uma máquina de café expresso silenciosa: sem motor, isso dificilmente faz barulho
✅ Você gosta de expresso: esta pode ser uma foto incrível com o mínimo de esforço

Não compre se:

❌ Você quer uma limpeza rápida: você tem que fazer tudo manualmente
❌Você bebe café com leite: isso só pode fazer café expresso
❌ Você quer uma máquina sem intervenção: você tem que bombear para criar pressão

O resultado final

🔎 Wacaco Picopresso: uma pequena potência, esta máquina de café expresso é essencial para as férias. É extremamente premium e pode fazer um delicioso café expresso. Você tem que bombear para tirar uma dose de café expresso ★★★★★

Se você costuma sentir falta de um café com qualidade de barista nas férias, em uma viagem de negócios ou em trânsito, esta é a resposta. O Picopresso da Wacaco é do tamanho de uma lata de refrigerante, mas não deve ser subestimado. Em menos de cinco minutos você pode configurar, usar e limpar o Picopresso.

Custa pouco mais de US $ 100, então é uma ótima opção se você estiver com orçamento limitado. Não possui capacidade de vapor, água quente ou espuma de leite de outras máquinas, mas se você gosta de uma bebida simples, é perfeita. Vale ressaltar que o Picopresso exige mais prática, mas isso significa que é bem mais tranquilo pela manhã.

Quando tomei os espressos feitos no Picopresso, eles rivalizaram com as notas e sabores extraídos pelas máquinas mais premium. Delicado, completo e rico, até fiz outro, não para testes, mas por puro prazer.

Este é um pequeno toque, mas devo dizer que a embalagem também é excepcionalmente premium, então se você precisar de um.gif'inline-link' href='https://target.georiot.com/Proxy.ashx?tsid= 107655&GR_URL=https://amazon.com/dp/B0CDWP6XP3/%3Ftag%3Dhawk-future-20%26ascsubtag%3Dhomesandgardens-gb-8977149109012616231-20' rel='noopener patrocinado' referrerpolicy='no-referrer-when-downgrade' data-hl-processed='hawklinks' data-google-interstitial='false' data-merchant-name='Amazon US' data-merchant-url='amazon.com' data-merchant-network='Amazon'>Picopresso suporte que pode ajudá-lo a completar sua coleção de café portátil.

Obviamente, isso é mais adequado para acampar e viajar. Faz um café com um sabor delicioso, mas se você quiser algo para fazer o café da manhã da família, opto por algo bem maior. Você tem que estar muito envolvido durante todo o processo de extração. A bomba requer bastante resistência, então se você tiver problemas de mobilidade nas mãos, não faça isso.

Também é extremamente demorado limpar. Parece que todas as peças pequenas podem se perder e há uma textura no aço inoxidável que exige que o pó fique preso. Você precisará limpá-lo meticulosamente para garantir que seus cafés tenham um sabor consistentemente delicioso.

Há mais detalhes no meu Crítica Wacaco Picopresso .

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A melhor máquina de café expresso manual

(Crédito da imagem: La Pavoni)

(Crédito da imagem: Futuro)

(Crédito da imagem: Futuro)

(Crédito da imagem: Futuro)

6. Pavoni Profissional

Nossa avaliação especializada:

Especificações

Razões para comprar

Razões para evitar

Compre se

✅ Você é um geek de café: isso fica muito técnico
✅ Você quer uma máquina de vaidade: este é um ponto de conversa
✅ Você não quer perder funções automáticas: isso tem uma boa varinha de vapor

Não compre se:

❌ Você quer um café rápido: este é um processo lento
❌ Você está com orçamento limitado: isso é muito caro
❌ Você está com pouco espaço: isso é grande e pesado

O resultado final

🔎 La Pavoni Profissional: você não encontrará uma máquina que forneça cafés especiais de verdade melhor do que a La Pavoni. É feito para profissionais, então certifique-se de que é você antes de fazer alarde.

La Pavoni é a cantora de ópera das máquinas de café expresso. É italiano, elegante e absolutamente fascinante. Se você precisar de um tema para conversar em um jantar, direcione os olhos de todos para La Pavoni. É uma cafeteira brilhante e elegante, reservada para os amantes do café.

As máquinas de café expresso manuais são, por natureza, mais envolventes do que o consumidor médio de café tem tempo. La Pavoni vem completa com todos os recursos de cafeteiras verdadeiramente técnicas, tornando-a ótima para especialistas ou amadores que desejam fazer cafés mais complexos.

Ela ainda compartilha recursos com muitas outras máquinas de café expresso deste guia: possui um tubo de vapor para texturizar o leite, uma caldeira para fazer água quente e tira um delicioso café expresso. A diferença é que levará quinze minutos para fazer um para você, em vez de cinco.

Você precisará ficar atento ao manômetro, pois é ele quem libera o vapor e adiciona água, mantendo sua máquina nas condições ideais de extração. Cada vez que você texturiza o leite, o que você faz manualmente, a pressão vai cair e você terá que esperar a máquina voltar a aquecer antes de continuar. Resumindo, se você tem fila de pedidos de café, reserve um tempo para evitar suor e queimaduras.

Como você pode esperar, embora o acabamento brilhante em aço inoxidável seja atraente, ele exige muita manutenção. Há muito vapor e respingos em todo o processo de preparação do café, o que significa que você precisará de um cronograma rigoroso de limpeza e descalcificação. Além disso, isso pode ficar extremamente quente nos canos. Eu sabia que deveria ter cuidado e ainda me queimei duas vezes ao usá-lo.

Mesmo que você seja apaixonado por café, precisará dedicar algum tempo aprendendo sobre máquinas de café expresso. Isso é realmente tão complicado quanto parece. Não me interpretem mal, é muito divertido, mas se você precisa de cafeína para colocar a 'diversão' em funcionamento pela manhã, não ficará feliz com isso.

Há mais detalhes no meu La Pavoni Profissional análise.

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Aqueles que simplesmente perderam a lista

Melhor valor

Como se livrar

O famoso Casabrews do TikTok é ótimo se você colocar valor acima de tudo. Ele vem com uma extensa gama de acessórios e pode fazer um café bem saboroso. No entanto, o preço acessível mostra-se com os tempos de extração e acabamentos plásticos inconsistentes.

Leia mais em minha análise completa

Melhor para estilo

As curvas retrô e os acabamentos cromados da Smeg ganham notas máximas em estilo. Fiz um café básico, mas delicioso com isso e adorei como ficou na bancada. No entanto, as funções não são ajustáveis, por isso são muito limitantes. Além disso, a tabela mostra cada respingo.

Leia mais em minha análise completa

Melhor para versatilidade

Se você gosta de café coado tanto quanto de expresso e às vezes gosta de espumar o leite, isso combina vários aparelhos de bancada em um. É um valor excepcional para um aparelho multifuncional, mas sacrifica especialidades por um apelo geral.

Leia mais em nossa análise completa

Melhor barato

Esteja você voltando ao básico ou procurando uma máquina silenciosa, o NEO Flex é excepcional. O design é minimalista e portátil e o café também é excelente. Custa apenas US $ 30, mas você precisará de uma chaleira e de muita habilidade para aproveitar ao máximo.

Leia mais em minha análise completa

Melhor para espaços estreitos

A silhueta retrô e esbelta da Smeg torna esta uma das máquinas de café expresso mais atraentes do mercado. É básico e o cabeçote baixo e o tubo de vapor curto limitam o tamanho da xícara, tornando-a uma declaração de estilo cara. Digamos apenas que este não é o nosso premiado pelo valor.

Leia mais em nossa análise completa

Melhor orçamento

Brilhante para iniciantes, o All-In-One vem com uma ampla gama de acessórios. Custa menos de US $ 200, o que é muito barato, mas Você paga pelo que tem. O moedor é mais parecido com um liquidificador, a qualidade de construção é de plástico e o café é inconsistente.

Leia mais em minha análise completa

Como escolher a melhor máquina de café expresso para você

Se você gosta de café, vai querer uma máquina que corresponda ao seu entusiasmo. As máquinas de café expresso vêm em uma variedade de formatos e tamanhos, muitos dos quais são grandes e volumosos, portanto, há uma série de recursos cosméticos e técnicos a serem considerados.

Tamanho
Se você tiver bancadas espaçosas, o tamanho não deverá ser um problema. Essas máquinas são grandes, mas as marcas pensam muito no design e na cor para que possam combinar com quase qualquer decoração. Breville é particularmente bom para isso. Se você tem pouco espaço, não precisa se render a uma máquina grande; existem muitas opções mais finas no mercado.

Capacidade do reservatório de água
Isso combina com o tamanho em termos de como você o considera. Você deve usar água doce sempre que fizer café, se quiser aproveitá-lo da melhor forma. Uma capacidade razoável seria de cerca de 35 onças, mas máquinas maiores podem atingir até 72 onças.

Pressão
Você verá a pressão indicada em todas as máquinas de café expresso. A pressão ideal dependerá de uma série de fatores, mas a faixa ideal normalmente fica em torno de sete a onze bares. Temos neste guia modelos que chegam a quinze bares, pois as máquinas possuem bombas mais complexas que precisam de mais pressão para ajudar na extração da borra de café. Se você está procurando um modelo básico, não precisará de tanto.

Barulho
Muitas máquinas de café expresso possuem um moedor integrado, por isso podem ser bastante barulhentas (até 80 dBA). Se você precisar de um café para sair da cama pela manhã, esta pode ser uma experiência desagradável. Fazemos anotações sobre o volume de cada máquina de café expresso. As máquinas mais silenciosas não têm moedor, mas isso significa que você precisará de um manual ou comprará café moído na hora.

4 libras quilogramas

Moedor
Se você já possui um moedor, talvez não queira uma máquina de café expresso com moedor integrado. Você economizará dinheiro e espaço, então verifique com antecedência. Se você é um apreciador de café, vale observar também as configurações de moagem. Algumas máquinas terão apenas 15, enquanto outras poderão ter 30.

Recursos extras
Há uma vasta gama de recursos da máquina de café expresso que você pode querer usar. Algumas varinhas de leite são manuais, enquanto outras são automáticas. Se você quiser uma ajudinha para espumar o leite, isso é algo que você vai querer. Algumas máquinas também possuem recursos de pré-infusão que ajudam o café a ter um sabor menos ácido.

Conheça o time

Como testamos essas máquinas de café expresso

Como testamos as melhores máquinas de café expresso

Cada máquina de café expresso passa por rigorosos testes em nossa cozinha dedicada. Começamos desde desembalar e fazer anotações, passando por tirar uma dose de café expresso e espumar leite, até limpar e armazenar a máquina. Se possuir algum recurso especial, faremos questão de testá-lo também.

Testamos os expressos porque eles são a base de cada xícara de café que você prepara. Um expresso bem extraído terá um creme espesso de cor avelã por cima. A extração deve levar cerca de 20 a 30 segundos e terá cerca de 1 a 1,25 onças. Medimos todos estes factores para verificar se uma máquina está a fazer um café expresso tecnicamente perfeito.

O próximo teste que temos para cada máquina de café expresso é fazer um Americano. Embora alguns digam que é essencialmente o mesmo que um expresso, na verdade não é. Adicionar água quente ao café expresso pode queimá-lo ou esfriá-lo muito rapidamente, tornando-o excessivamente amargo e desagradável. Seu Americano deve estar entre 194 e 201 graus Fahrenheit se você quiser aproveitá-lo ao máximo. Procuramos sabores equilibrados e encorpados, sem respingos de café na bancada.

O último teste básico pelo qual submetemos cada máquina de café expresso é fazer um cappuccino. Usaremos aveia e leite para ver quão bem uma varinha de vapor pode lidar com diferentes estruturas de proteínas. Na maioria das vezes, os tubos de vapor são manuais, portanto, a medição da temperatura e da texturização depende de nossas próprias habilidades. No entanto, o comprimento e a rotação de um tubo de vapor podem fazer uma grande diferença na facilidade de cozinhar o leite no vapor.

Também informaremos sobre recursos e acessórios extras incluídos em uma máquina de café expresso. Se uma marca estiver disposta a fornecê-los, é justo que os testemos e lhe dêmos um feedback sobre como eles são bons.

Assim que terminarmos os testes, limparemos a máquina e atualizaremos você sobre como é fácil mantê-la em perfeitas condições. Também veremos como é fácil armazenar e manter antes de compará-la com outras máquinas no mercado. Aqui, nossos especialistas avaliarão se a máquina de café expresso que testamos é de boa qualidade, bem construída e vale o dinheiro gasto. Em essência, estamos respondendo se é um bom valor ou não.

Temos uma página dedicada que oferece mais informações sobre como testamos, caso você queira saber mais.