Condições

Intoxicação alimentar em bebês e crianças pequenas

A intoxicação alimentar ocorre quando seu bebê ou criança come alimentos ou bebem água contaminada por bactérias patogênicas. Alguns vírus também podem causar envenenamento alimentar. Como seus sistemas imunológicos ainda estão se desenvolvendo, crianças menores de 5 anos correm mais risco de intoxicação alimentar do que a população em geral.

Como sei se meu filho tem intoxicação alimentar?

Se seu filho tiver intoxicação alimentar, os sintomas provavelmente aparecerão duas a 48 horas após comer alimentos. Os sintomas geralmente duram um dia ou dois, mas podem continuar por uma semana ou mais em casos graves.



Com as crianças, pode ser difícil distinguir intoxicação alimentar Cry Gástrico (Gastroenterite) Porque os sintomas são muito semelhantes.



Sintomas de envenenamento alimentar

  • Vomitando
  • Diarréia
  • Cólicas abdominais
  • Náusea
  • Febre
  • Calafrios
  • Doloroso
  • Dor de cabeça
  • Associação excessiva em um bebê (que pode relatar dor abdominal)

Sintomas de envenenamento alimentar plus grave



  • Vomitando for more than three days
  • Dores de cabeça graves ou dor abdominal
  • Sangue em fezes ou vômito
  • Uma barriga inchada e dura
  • Quero dormir
  • Desidratação

Quando devo ligar para o médico?

Converse com um médico assim que suspeitar que seu filho possa ter intoxicação alimentar. Pode decidir se os sintomas do seu filho podem ser monitorados em casa, justificar uma visita ao escritório ou exigir tratamento de emergência.

Ligue para o médico se seu filho mostrar sinais de desidratação leve a moderada, incluindo falta de lágrimas, mais de seis horas sem urinar, urina amarela escura, letargia e boca seca.

Aviso: Se seu filho mostrar sinais de desidratação grave, ligue para o 911.



Como a intoxicação alimentar é tratada?

Geralmente, um caso de intoxicação alimentar deve simplesmente seguir seu curso.

Se seu filho estiver seriamente desidratado, no entanto, seu médico pode admitir isso no hospital ou fazer você ir a cuidados de emergência ou emergências para líquidos intravenosos (IV).

Às vezes, no caso de intoxicação alimentar bacteriana, o médico prescreve um antibiótico.

O que posso fazer para facilitar os sintomas do meu filho?

O mais importante é manter seu filho hidratado para substituir os fluidos que seu corpo perde por vômitos e diarréia. Dê ao seu bebê no peito ou na garrafa e ofereça seu filho ou bebida para crianças pequenas. Se o seu bebê ou criança estiver relutante em beber, pode ser útil oferecer líquidos com uma seringa.

O médico pode recomendar dar ao seu filho uma solução de eletrólito pediátrico oral para substituir fluidos e eletrólitos (sal e minerais) que o corpo do seu filho perde. As soluções eletrolíticas também estão disponíveis na forma de sorvete, que pode ser mais atraente para o seu filho.

Evite bebidas açucaradas - incluindo sucos, refrigerantes e bebidas esportivas - porque elas podem piorar os sintomas.

Plantas de escalada de sombra completa

Se seu filho estiver com febre, peça ao médico para dar seu bebê ou filhos paracetamol , se ela tiver mais de 2 meses ou ibuprofeno, se seu filho tiver mais de 6 meses.

Quando meu filho pode começar a comer normalmente?

Uma vez que o vômito e a diarréia do seu filho diástica e podem tolerar alimentos, recupere a dieta normal o mais rápido possível, incluindo grampos como carboidratos complexos (como pão, cereais e arroz), carne magra, iogurte, frutas e legumes. Registro de alimentos gordurosos, que podem piorar os sintomas.

Estudos mostram que a reintrodução de uma dieta padrão o mais rápido possível pode diminuir a duração da doença, pois restaura os nutrientes essenciais necessários para combater a infecção. Por outro lado, se seu filho está faltando alguns dias de boa nutrição, porque sua doença mata seu apetite, não se preocupe. Apenas certifique -se de mantê -lo hidratado.

Observação: Os médicos não recomendam mais a dieta infantil (bananas, arroz, compoto de maçã e pão torrado) para distúrbios da barriga.

Como posso ajudar a proteger meu filho do contrato de origem alimentar?

É impossível proteger seu filho de todos os alimentos. Mas você pode reduzir o risco de contratar intoxicação alimentar, seguindo práticas seguras de armazenamento e preparação de alimentos. Aqui estão alguns importantes:

Conselhos de segurança de armazenamento de alimentos

  • Enfute alimentos na geladeira, não no balcão ou na pia.
  • Não coma carne, aves ou peixes que foram refrigerados não cozidos por mais de um dia ou dois.
  • Não use alimentos obsoletos, alimentos embalados com selo quebrado ou lata acidentada ou deformada.
  • Não deixe comida ou bebida fora da geladeira por mais de uma hora antes de consumir.
  • Mantenha comida quente e alimentos frios, antes de comê -los.
  • Limpe as capas enlatadas antes de abrir.

Conselho de segurança de preparação de alimentos

  • Lave as mãos com cuidado - a sua e a do seu filho - geralmente com água morna e sabão. Sempre lave as mãos antes de preparar comida.
  • Enxágue as frutas e vegetais cuidadosamente sob água fria. Use um pincel a ser produzido para eliminar a sujeira.
  • Depois de preparar carne crua, aves ou peixes, lave todas as superfícies da cozinha bem com água quente e espumosa.
  • Se alguém da família estiver doente, desinfete as áreas com um alvejante baseado em alvejante. Deixe o desinfetante na área por pelo menos cinco minutos e depois limpe novamente com sabão e água quente.
  • Use tábuas de corte, pratos e facas separadas para produtos crus e carne, aves, frutos do mar e ovos.
  • Nunca coloque alimentos cozidos, como carne grelhada, de volta em um prato ou em uma tábua que continha alimentos não cozidos.
  • Verifique se a comida está cozida. Use um termômetro de carne: a carne bovina deve estar pelo menos 160 graus F, aves de aves a pelo menos 165 graus F e peixes pelo menos 145 graus F.
  • Ao aquecer comida, não deixe de fazê -lo completamente. Não aqueça. Deixe os molhos, sopas e pulem para ferver. O reaquecimento de outros permanece a 165 graus F.
  • Siga as instruções para Misture a fórmula do bebê com segurança .

Mais conselhos sobre segurança alimentar

  • Não sirva comida que parece ou cheira incomum ou desativado.
  • Não dê ao seu filho uma comida ou bebida não pasteurizada, como queijo ou suco.
  • Não beba água bem ou riachos não realizados.

Como posso saber que tipo de intoxicação alimentar meu filho tem?

Sangue, fezes e restos podem identificar bactérias, mas muitas vezes o médico não precisa identificar o culpado exato porque o tratamento é o mesmo, apesar de tudo.

Se houver sangue nas fezes de seu filho, ou se os sintomas forem graves ou prolongados, no entanto, o médico poderá testar para garantir que seu filho não tenha intoxicação alimentar causada por certas bactérias perigosas.

Quais são os tipos mais comuns de intoxicação por alimentos?

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, as infecções alimentares mais comuns são as causadas por bactérias:

  • Campylobacter
  • Salmonella
  • Clostridium perfringens
  • Staphylococcus aureus

Norovíruses also cause food poisoning.

Quatro outras organizações infecciosas são menos comuns, mas têm maior probabilidade de causar sintomas mais graves que levam à hospitalização: Listeria, Escherichia coli, Vibrio, E Clostridium botulinum. C. Botulique causa o botulismo, o que é particularmente perigoso para bebês com menos de um ano.

Vamos dar uma olhada em todos com mais detalhes.

nomes de garotas que começam com l

Campylobacter

Campylobacter é a causa bacteriana mais comum de intoxicação por alimentos.

Como é transmitido: Campylobacter é geralmente transmitido por aves cruas ou mobiliárias ou leite não pasteurizado. Seu filho também pode obtê -lo da água contaminada. É possível contrair bactérias das fezes de um cachorro ou um gato. Geralmente não se espalha de uma pessoa para outra, mas pode ser. Se seu filho estiver infectado e tiver diarréia, por exemplo, você poderá fazer com que ele mude a fralda e não lavar as mãos completamente.

Sintomas: Náusea, vomiting, diarrhea (somEimes bloody), cramping, abdominal pain, E fever – but possibly no symptoms

Tempo: Campylobacter Geralmente dura dois a cinco dias, mas pode demorar até 10 dias.

Salmonella

Em um bebê muito jovem, Salmonella pode invadir a circulação sanguínea e se tornar fatal.

Como é transmitido: Salmonella can be present in raw or undercooked eggs, poultry E meat, raw milk E dairy products, E seafood, E can be spread by food hElers. Reptiles like pE iguanas, turtles, lizards, E snakes can also carry salmonella.

Sintomas: Febre, diarrhea, abdominal cramps, E possibly tiny pink spots on the skin

Tempo: Os sintomas geralmente começam oito a 48 horas após o contato e duram um dia ou dois, embora possam persistir por mais de uma semana. As bactérias podem continuar a existir no corpo por meses.

Clostridium perfringens

Alimentos preparados em grandes quantidades e mantidos aquecidos por um longo tempo antes de servir são uma fonte comum de Clostridium perfringens .

Como é transmitido: C. perfringens geralmente está em carne crua e aves. Outras fontes comuns são molhos e alimentos secos ou preciosos.

Sintomas: Um início repentino de diarréia e cólicas abdominais

Tempo: Geralmente dentro de oito a 12 horas, dependendo do consumo de alimentos. Geralmente dura menos de 24 horas, embora as crianças pequenas possam ter sintomas mais graves que duram uma semana ou duas.

Staphylococcus aureus

Os alimentos geralmente se tornam contaminados por bactérias estáficas durante a preparação dos alimentos.

Como é transmitido: Bactérias estáficas nas mãos de alguém podem contaminar um alimento. As bactérias então se multiplicam em alimentos e produzem toxinas. Cozinhar mata bactérias, mas não toxinas. Os alimentos que não são cozidos após o manuseio (como carnes fatiadas, doces e sanduíches) são particularmente arriscados se estiverem contaminados.

Sintomas: Um começo repentino de náusea, vômito, cólicas estomacais e diarréia

Tempo: Os sintomas geralmente aparecem dentro de meia hora a oito horas depois de comer a toxina. O envenenamento alimentar causado por bactérias estáficas raramente é grave e geralmente não dura mais de um dia.

CHLOE Nome Origin

Norovírus

Norovírus is the most common cause of acute gastroenteritis in the United States. Because it's highly contagious, it spreads easily in group sEtings like daycare.

Como é transmitido: O norovírus é transmitido por alimentos contaminados, água, utensílios e superfícies.

Sintomas : Vomitandos graves, diarrhée, nausées E douleurs à l'estomac

Tempo: Vomitando usually begins suddenly, about 24 to 48 hours after contact with the virus, although symptoms can show up as early as 12 hours. A case of norovirus usually goes away on its own in one to two days.

Botulismo

Nos Estados Unidos, existem apenas cerca de 110 casos de botulismo nos Estados Unidos, mas é uma forma particularmente perturbadora de alimento de origem alimentar, porque pode ser fatal para um bebê.

Como é transmitido: Botulismo is caused by the bacteria Clostridium botulinum . O botulismo infantil ocorre quando um bebê come bactérias ou seus esporos, então eles crescem em seu trato intestinal. Esta bactéria é encontrada no solo, mas é mais frequentemente transmitida por alimentos mal preservados ou preservados, em particular vegetais de cana em casa, carne de porco e presunto salgado, fumado ou peixe cru, xarope de milho e mel. É por isso que você deveria Nunca alimente mel para um bebê antes de seu primeiro aniversário .

Sintomas: Constipação e fraqueza; Paralisia não tratada, não tratada, muscular e respiratória

Com um bebê, a fraqueza pode levar a uma perda de tônus ​​muscular, um grito fraco, pálpebras caídas, sucção fraca e dificuldade em se alimentar devido à dificuldade de engolir.

Tempo: Sintomas usually show up in eight to 36 hours after contact with the bacteria.

Saber mais

Este artigo foi útil?

Sim

Não

Siga sua gravidez, prepare -se para a próxima etapa e obtenha suporte especializado - tudo de graça

Fontes

A equipe editorial da Floraloasis está comprometida em fornecer as informações mais úteis e confiáveis ​​da gravidez e dos pais do mundo. Ao criar e atualizar o conteúdo, contamos com fontes credíveis: organizações de saúde respeitadas, grupos profissionais de médicos e outros especialistas e estudos publicados em periódicos com o comitê de leitura. Achamos que você sempre deve saber a fonte da informação que vê. Saiba mais sobre nossas políticas de revisão médica e revisão.

CDC. 2020A. Como evitar intoxicação alimentar. Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças. https://www.cdc.gov/foodsafety/prevention.htmlAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

CDC. 2020b. Fatos -chave sobre intoxicação alimentar. Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças. https://www.cdc.gov/foodsafety/food-poising.htmlAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

atrair

FoodSafety.govAbra uma nova janela . 2019a. Intoxicação alimentar. https://www.foodsafety.gov/food-poisingAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

FoodSafety.govAbra uma nova janela . 2019b. Certamente grupos de temperatura mínima de cozimento. https://www.foodsafety.gov/food-afetyty-carts/safe-minimum-ooking-temperatureAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

Clínica Mayo. 2017. intoxicação alimentar. https://www.mayoclinic.org/disases-conditions/food-poisoning/diagnosish-treiration/drc-20356236Abra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

MedlinePlus. 2019. intoxicação alimentar. https://medlineplus.gov/ency/article/001652.htmAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

Nemours. 2018. intoxicação alimentar. https://kidshealth.org/en/parents/food-poising.htmlAbra uma nova janela [Acessado em maio de 2020]

Karen Miles Karen Miles é escritora e especialista em gravidez e parentalidade que contribuiu para o BabyCenter há mais de 20 anos. Ela é apaixonada por atualizar informações úteis para os pais, para que possam tomar boas decisões para suas famílias. Seu concerto favorito de todos é ser Mama Karen para quatro filhos adultos e Nana com nove netos.

Publicações Populares