Organizando uma pequena cozinha sem despensa – 10 maneiras de evitar transbordamento de armazenamento
Não há dúvida de que organizar uma cozinha pequena sem despensa requer um pouco mais de planejamento se você quiser mantê-la limpa, arrumada e sem bagunça. Embora embalar latas e potes aleatoriamente em cada centímetro livre de espaço possa parecer a solução mais sensata (e mais fácil), certamente não é uma que recomendamos.
Claro, uma despensa linda e espaçosa faria organizando uma pequena cozinha mais fácil de conseguir, mas só porque você não tem um, não significa que não possa se inspirar em algumas das melhores ideias de organização de despensa. Seja um pouco criativo com o seu layout de cozinha pequena e ideias de armazenamento e você colherá os mesmos benefícios, embora em uma escala um pouco menor.
‘Uma boa arrumação assume uma nova prioridade quando a cozinha é pequena. Desde gavetas profundas e largas e prateleiras extraíveis que substituem os interiores de armários padrão, até armários de limpeza que se tornam despensas para produtos enlatados, prateleiras abertas para potes, garrafas e temperos, até mesmo a menor das cozinhas pode ser bem organizada com um pensamento inteligente”, diz George Forsyth, Diretor de Drew Forsyth & Co.
Organizando uma pequena cozinha sem despensa
Questionamos os especialistas sobre as melhores maneiras de organizar uma pequena cozinha sem despensa, economizando espaço; de útil dicas de organização e sistemas organizacionais para roubar ideias de pequenas despensas que valem a pena, encontre suas sugestões abaixo.
21 semanas
Ao organizar uma cozinha sem despensa, um sistema de armazenamento de alimentos eficiente e bem organizado continua sendo fundamental. Quer você armazene seus alimentos básicos em armários, gavetas ou em outro lugar, uma boa estrutura, organização regular e algumas idéias de armazenamento de despensa que economizam espaço podem fazer toda a diferença no funcionamento suave de sua cozinha e em como ela permanece arrumada também!
1. Seja implacável com a organização
Ao organizar uma pequena cozinha sem despensa, organizar é o melhor lugar para começar – você simplesmente não pode se dar ao luxo de desperdiçar espaço de armazenamento com itens que não precisa. Examine cada lata, pacote, pote e garrafa e livre-se de tudo que já passou do prazo de validade ou que você provavelmente não usará (garantindo que você recicle / doe o que puder). Faça o mesmo com outros itens de cozinha.
‘Tal como acontece com toda organização, é crucial que você considere cada item e se pergunte se realmente precisa dele – ingredientes incluídos. A menos que você prepare grandes banquetes regularmente, é surpreendente o quão pouco você realmente precisa para administrar uma cozinha que funcione bem. Trata-se de se livrar daquelas coisas que você pode usar uma vez na lua azul e se contentar com uma variedade menor de kits essenciais”, diz o organizador profissional Laura Preço da Organização Doméstica.
Craig Hoareau , APDO membro e proprietário da A Tidy Mind London concorda e acrescenta; 'procure ferramentas dobráveis, como tigelas, escorredores, tábuas de corte e tigelas de mistura, que podem ser armazenadas planas quando não estiverem em uso, oferecendo mais espaço para guardar outras coisas.'
2. Prepare um armário de ‘despensa’…
Idéias de piso de banheiro(Crédito da imagem: Tom Howley)
Se não tiver despensa, é provável que sua pequena cozinha inclua armários, então designe um ou dois deles especificamente para armazenamento de alimentos. Usar organizadores de despensa é a melhor maneira de maximizar sua utilidade. Para decidir quais funcionarão melhor para você, faça uma lista do que deseja armazenar. Considere comprar prateleiras para portas ou uma Lazy Susan barata na Target; são ótimas ideias de armazenamento que economizam espaço para potes, latas e garrafas, enquanto as prateleiras removíveis são perfeitas para potes, panelas e pequenos eletrodomésticos.
‘Ao recriar o armazenamento em estilo de despensa, os sistemas de prateleiras deslizantes são inestimáveis – muitas vezes retiramos alimentos que expiraram há anos porque os nossos clientes não tinham ideia de que estavam escondidos na parte de trás! Para prateleiras mais altas, recomendamos o uso de caixas longas, na Amazon que podem ser puxadas e colocadas sobre um balcão, quase como uma gaveta removível”, diz Ann Lightfoot, cofundadora da Pronto e pronto para casa .
3…ou use uma gaveta
Se seus armários já estão cheios, pense em usar gavetas. Entendendo como organizar gavetas da cozinha adequadamente ajudará a utilizar o espaço com o melhor efeito. Veja os tamanhos que você tem disponíveis e dedique-os de forma adequada. Panos de prato, toalhas de mesa e temperos ficam bem em gavetas estreitas, enquanto gavetas mais profundas acomodam itens maiores, como alimentos secos decantados, pequenos eletrodomésticos e panelas transbordantes.
4. Guarde os vegetais em cestos
Cozinheiros experientes sabem que frutas e vegetais ficam melhor armazenados fora da geladeira, então, se não tiver uma despensa, você precisará ser um pouco criativo. Para itens que não devem ser guardados na geladeira, gavetas de madeira em estilo caixote que deslizam para as prateleiras abertas do armário manterão as coisas frescas e bem ventiladas, mas se todas as prateleiras já estiverem em uso, uma cesta de vime aberta também funciona. Bem posicionado no chão, tem um visual estiloso e você poderá ver o que está acabando.
5. Utilize os tampos dos armários
Se você tivesse o luxo de ter muitas prateleiras na despensa, é claro que armazenaria tudo a portas fechadas, mas, caso contrário, armazenar itens menos usados em cima dos armários da cozinha é perfeitamente aceitável e liberará espaço em armários e gavetas para itens básicos do dia a dia. .
A utilização de cestos elegantes – de preferência com tampa – irá manter os itens contidos e protegidos, ao mesmo tempo que proporciona uma exposição atraente. Se você estiver guardando roupa de cama, vale a pena usar recipientes herméticos, na Amazon, para evitar que odores de comida penetrem no tecido.
Lembre-se de que guardar itens de qualquer tipo em cima da geladeira é não recomendado. Os refrigeradores liberam calor pela parte superior, o que pode afetar seus itens, além de terem que trabalhar mais, o que também pode afetar suas contas de energia.
6. Comprometer o espaço da bancada (dentro do razoável)
Num mundo ideal, não precisaria de guardar nada nas suas bancadas, mas sejamos realistas – organizar uma pequena cozinha sem despensa requer alguns compromissos. Embora não recomendemos deixar sacos abertos de farinha ou pacotes de cereais desagradáveis espalhados por aí, algumas latas elegantes em suas bancadas podem ser úteis para armazenar alimentos básicos de despensa usados com frequência.
Se você vai usar bancadas como armazenamento, é essencial que você se familiarize com como organizar bancadas para que você possa se manter atualizado organização do balcão da cozinha .
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7. Encontre espaço para especiarias
Se você é um cozinheiro entusiasta com muitos deles, organizar os temperos pode ser um dos itens mais complicados de guardar em uma cozinha pequena sem despensa. No entanto, a beleza dos potes de especiarias são as suas pequenas proporções, o que significa que podem caber perfeitamente em espaços que, de outra forma, não seriam utilizados.
‘Uma maneira de ganhar espaço em uma cozinha apertada é guardar temperos em gavetas extraíveis. Não só é um ótimo uso de espaço, mas também torna a busca por eles muito fácil. Se você está procurando algo mais discreto, as prateleiras rolantes de temperos, no Walmart, também são ótimas; eles cabem facilmente sob qualquer balcão ou armário para que você possa simplesmente retirá-los quando e como precisar”, diz Andra DelMonico, designer de interiores líder da Moderno .
Ann Lightfoot recomenda comprar garrafas de vidro quadradas correspondentes, na Target, ‘não apenas porque têm uma ótima aparência, mas porque se encaixam perfeitamente, resultando em mais espaço disponível. Se você preferir armazenar temperos a portas fechadas, recomendo prateleiras expansíveis ou suportes de prateleira para que você possa ver o que está na parte de trás – você também pode armazenar itens embaixo.
8. Remova embalagens volumosas – e decante em recipientes transparentes
Remover (e reciclar) pacotes e potes sempre que possível economiza muito espaço, e decantar sempre que possível em recipientes limpos e herméticos manterá os ingredientes frescos. Optar por versões claras tornará muito mais fácil localizar o que você precisa, além de poder ver claramente quando o essencial está acabando.
‘Quando você tem pouco espaço na despensa, é crucial maximizar cada centímetro de espaço; use toda a altura de suas prateleiras, investindo em recipientes empilháveis de base quadrada. Calcule quantos recipientes cabem em seus armários e tenha sempre isso em mente ao fazer compras. Se você comprar mais comida do que cabe em seus armários, o transbordamento será inevitável, resultando em uma sensação de aperto e desordem”, diz Laura Price.
Organize por tipo e adicione rótulos com a data de validade listada para saber onde está. Se você estiver armazenando ingredientes secos como parte de um ideia de prateleiras de cozinha , tenha em mente a estética; Os potes de vidro são uma escolha funcional, mas ainda assim ficam lindos e elegantes quando cheios de nozes, açúcar, farinha, café e assim por diante.
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9. Traga espaço de armazenamento portátil
‘Um carrinho de cozinha ou ilha com rodinhas é uma ótima maneira de aumentar o armazenamento e, ao mesmo tempo, fornecer uma superfície adicional para cozinhar e preparar – particularmente útil em cozinhas pequenas. Procure designs que ofereçam uma combinação de gavetas, prateleiras e prateleiras para maximizar o potencial de armazenamento para uma variedade de itens de despensa”, aconselha Louie Lavec, designer de interiores líder da Todos os planos Barndominium .
10. Evite comprar a granel
Sem o luxo de um armazenamento abundante, você precisará ser cauteloso sobre quanto levará da loja para casa daqui para frente, se quiser evitar a desordem da construção.
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‘Embora seja ótimo economizar dinheiro com coisas que você usa com frequência, mas se você não tiver espaço para armazená-las, a cozinha rapidamente se tornará incontrolável. Ter uma boa compreensão da quantidade de coisas que você pode colocar fisicamente em sua cozinha é a chave para manter as coisas em forma”, diz Laura Price.
Perguntas frequentes
O que posso usar em vez de uma despensa?
Embora possa não ser a despensa espaçosa com que você sempre sonhou, há muitas maneiras de criar um armazenamento estilo despensa sem comprometer o espaço físico. Com os organizadores de despensa certos, um armário de cozinha pode ser igualmente eficaz para armazenar latas, potes e produtos secos, da mesma forma que uma gaveta funda, se você tiver uma.
Prateleiras abertas podem abrigar latas de comida elegantes, livros de culinária e louças, enquanto ganchos, trilhos e prateleiras são ótimos para pendurar utensílios, panos de prato e aventais, liberando espaço nos armários para itens menos agradáveis esteticamente. Embora você precise mantê-la limpa e arrumada, ideias de armazenamento de despensa expostas como essas oferecem uma oportunidade de adicionar personalidade e estilo à sua pequena cozinha.
Se você tem orçamento para personalizar, procure ideias de alcovas não utilizadas que possam ser transformadas em armazenamento útil, o espaço estreito ao lado da geladeira ou do forno, por exemplo. Você também pode considerar incorporar prateleiras removíveis embaixo dos armários para armazenar temperos ou personalizar armários de canto com versões extraíveis.
Portanto, embora não haja como negar o fato de que todas as cozinhas exigem espaços para estocar os alimentos básicos da despensa, fique tranquilo, você não precisa de uma despensa “adequada” para fazer isso. Como demonstrámos, com um pouco de pensamento criativo, até a mais pequena das cozinhas pode tornar-se espaços funcionais e bem organizados.