Quando colher cenouras – para aproveitar ao máximo esta cultura fácil de cultivar
Não tem certeza de quando colher cenouras? Bem, existem alguns sinais reveladores a serem observados que são fáceis de detectar. Reunimos as melhores dicas de especialistas para que você possa desfrutar da colheita caseira mais saborosa e nutritiva.
Tendo descoberto exatamente como cultivar cenouras e ficando surpreso com a facilidade de cultivo dessa raiz vegetal, o próximo passo é reconhecer com segurança quando colher seus frutos. Acerte o momento certo e você desfrutará de produtos frescos e saborosos que superam em muito qualquer produto comprado na loja.
‘As cenouras deveriam estar em todas as hortas’, diz Kelly Funk, presidente da Semente do Parque . ‘Eles são fáceis de cultivar a partir de sementes e semear diretamente no solo. Se você está preocupado com o cultivo de sementes, experimente fita adesiva. Basta colocá-lo no solo e ele fará o resto.’
Quando colher cenouras
Saber exatamente quando colher sua colheita é tão importante quanto saber quando plantar cenouras . Pode ser um pouco desconcertante no início, mas com algum conhecimento especializado é possível acertar o momento.
Tamanho da raiz
‘O crescimento da folhagem é enganoso’, aconselha Funk, ‘então não use isso como uma indicação do tamanho da raiz. Afrouxe a terra ao redor da parte superior da cenoura e, se as raízes forem do tamanho de um dedo ou maiores, elas estarão prontas para comer.
Gosto
Emily Pence, coordenadora de campo da Sementes Fedco concorda e oferece este conselho: ‘A melhor maneira de saber se as cenouras do seu jardim estão prontas é arrancar algumas e verificar se estão preenchidas na ponta e se têm um gosto bom. Às vezes, se o solo estiver solto o suficiente, você pode colher cenouras simplesmente puxando suavemente na base do topo. Se as pontas estiverem quebrando, você precisará usar um forcado para soltar as raízes da cenoura. Certifique-se de inserir o forcado longe o suficiente das raízes para evitar perfurá-las.’
Como saber quando as cenouras estão prontas para serem colhidas?
Você sabe que as cenouras estão prontas para serem colhidas quando as pontas das raízes da cenoura são de uma linda laranja e têm cerca de 2,5 cm de diâmetro; pode ser necessário empurrar o solo um pouco para trás para verificar isso, embora seja muito provável que as pontas das cenouras estejam saindo do solo. Isso ocorrerá cerca de 12 a 16 semanas após a semeadura das sementes.
Quando colher cenouras para armazenamento
Você sabe que as cenouras estão prontas para serem colhidas quando as pontas das raízes da cenoura são de uma linda laranja e têm cerca de 2,5 cm de diâmetro; pode ser necessário empurrar o solo um pouco para trás para verificar isso, embora seja muito provável que as pontas das cenouras estejam saindo do solo. Isso ocorrerá cerca de nove a 12 semanas após o plantio das sementes.
Você pode deixar as cenouras no chão por muito tempo?
As cenouras não gostam de climas frios e úmidos, por isso, se deixadas no solo por muito tempo, desenvolverão um sabor amargo. Eles também têm o hábito de se tornarem duros e de textura amadeirada. Quando isso acontecer, não há muito que você possa fazer a não ser puxar a colheita e adicioná-la à pilha de compostagem.
Você pode colher cenouras muito cedo?
Se você colher cenouras cedo, provavelmente serão cenouras infantis que farão um lanche doce, mas não darão o volume que você deseja de sua colheita. Portanto, se você plantou cenouras no início da primavera, pode começar a colhê-las como minicenouras a partir dos meses de verão; deixe-os por mais tempo e eles crescerão e se tornarão uma colheita de outono mais gorda. Ou semeie um canteiro inteiro de sementes de cenoura e desfrute de uma colheita variada durante o verão e o outono.