Como cultivar pepinos – dicas de especialistas para cultivar a partir de sementes e obter as melhores colheitas de verão

Aprenda como cultivar pepinos para uma colheita abundante do residente mais legal da horta. Seja adicionado a uma salada ou sanduíche, em conserva com temperos saborosos ou em um coquetel de verão, o humilde pepino é uma colheita versátil e muito refrescante.

A planta é um atrativo no jardim, com seus frutos peculiares e lindas flores amarelas. Além disso, a natureza trepadeira do pepino torna-o altamente eficiente em termos de espaço, por isso vale a pena reservar espaço para algumas plantas ao planear a sua plantação. idéias de horta , mesmo em contêineres no pátio.

‘São uma cultura muito bonita, acrescentando altura e presença à horta’, diz Aaron Bertelsen, em Cultive frutas e vegetais em vasos . ‘Com um local quente e um suporte robusto de ervilhas ou treliças, os pepinos crescerão muito felizes em uma panela.’

Como cultivar pepinos a partir de sementes

Pepinos são tão fáceis de cultivar a partir de sementes que, a menos que você tenha perdido a janela de cultivo, você deve semear os seus próprios, em vez de comprar plantas no centro de jardinagem.

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‘Semeie pepinos em vasos ou pequenas bandejas no parapeito da janela ou na estufa na primavera, para plantar depois que todo o perigo de geada tiver passado’, aconselha o especialista em jardinagem Matt James. Alternativamente, você pode semear variedades ao ar livre no início do verão.

• Semeie suas sementes de pepino em pequenos vasos ou bandejas cheias de uma mistura para vasos multiuso. Umedeça a mistura para envasamento antes de plantar as sementes.
• As sementes precisam ser plantadas com cerca de meia polegada de profundidade, e é uma boa ideia posicioná-las na borda externa do vaso e deitá-las de lado, para evitar o apodrecimento.
• As sementes de pepino precisam de calor para germinar e, idealmente, precisam estar em torno de 21°C, então coloque-as em um propagador aquecido ou em uma janela ensolarada.
• A germinação deve acontecer em apenas alguns dias.
• Mantenha a mistura para envasamento úmida, mas não molhada demais.
• Certifique-se de que as mudas não esfriem – o ideal é que elas fiquem acima de 53°F, embora as variedades externas sejam um pouco mais resistentes.
• Coloque suas mudas de pepino assim que elas desenvolverem seu primeiro conjunto de folhas “verdadeiras”.
• Depois que suas mudas de pepino crescerem até cerca de 25 centímetros, elas poderão entrar em suas posições finais - você pode cultivar pepinos em vasos, em sacos ou no solo de uma horta.
• Se for plantar ao ar livre, primeiro você precisa endurecê-los por alguns dias. ‘Basta verificar se há geadas tardias, cobrindo as plantas com lã hortícola, se necessário’, diz James.
• Amarre seus pepinos a suportes como varas ou redes, à medida que crescem.
• Regue as plantas pouco e frequentemente para que o solo não seque. ‘Os pepinos precisarão de rega diária assim que os frutos começarem a se desenvolver – afinal, 96 por cento deles são água’, diz Bertelsen.
• ' Fertilizar pepinos dando-lhes ração com tomate assim que a fruta começar a se formar. Depois disso, repita a cada duas semanas”, diz James.

Qual tipo de pepino?

As variedades de pepino recomendadas para experimentar são Crystal Lemon, Marketmore, Bush Champion, Mini Munch e Spacemaster.

Se você deseja cultivar pepinos apenas para fazer decapagem, escolha uma variedade com frutas pequenas, como Boston.

Lembre-se de que algumas variedades são mais adequadas para o cultivo em estufa; portanto, se você estiver pesquisando como cultivar pepinos ao ar livre, verifique a descrição do pacote de sementes para ver se é adequado.

Pepinos de exterior geralmente têm pele estriada e precisam ser polinizados, enquanto pepinos de estufa tendem a ser mais lisos e não devem ser polinizados, pois podem produzir frutos amargos. Isto significa que, a menos que compre uma variedade criada para produzir apenas flores femininas, terá de remover as flores masculinas – que não têm frutos atrás delas – à medida que crescem.

Como cultivar pepinos verticalmente

Embora os pepinos possam ser deixados no chão, é muito mais eficiente em termos de espaço cultivá-los verticalmente e protege melhor os frutos.

Existem muitos ótimos ideias de treliça para horta explorar. ‘Cultive pepinos em tripés ou estruturas de escalada’, diz o especialista em jardinagem Leigh Clapp. Você também pode adicionar redes nas molduras verticais, o que oferece um bom suporte para as frutas.

‘Você poderia até cultivar um em uma árvore frutífera. Os fãs ardentes de pepino podem colocar dois ou três próximos um do outro para criar uma tela – útil se você não gosta de seus vizinhos”, diz Bertelsen.

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Os pepinos precisam subir?

Os pepinos não precisam subir – eles podem simplesmente se espalhar pelo chão. No entanto, cultivá-los como trepadeiras é o método que economiza mais espaço e é uma característica mais marcante no jardim.

Manter as plantas fora do solo também pode ajudar a reduzir o número de pragas que as visitam.

As plantas de pepino produzem brotos laterais e gavinhas, por isso podem ser facilmente treinadas para crescer para cima. Eles também são plantas suspensas impressionantes e podem ser colocados sobre um arco, que fica deslumbrante com as frutas penduradas.

Como colher pepinos

Os pepinos devem ser colhidos quando tiverem cerca de 10 a 20 centímetros de comprimento, dependendo da variedade – verifique as instruções da embalagem. Os frutos devem ser uniformemente verdes – se ficarem amarelados ou moles, estão maduros demais.

‘Ao colher, corte-os com uma tesoura ou tesoura (tesoura de poda). Se você tentar apenas arrancar os pepinos, poderá puxar a planta inteira com eles”, diz Bertelsen.

Algumas variedades de pepino podem ser cortadas ao meio na planta, o que é ideal quando você precisa apenas de uma pequena quantidade. A fruta restante ficará insensível e permanecerá fresca na planta.

Dicas de cultivo de pepino

Uma ótima dica de cultivo é experimentar plantio companheiro de pepino para ajudar no seu crescimento e afastar pragas.

‘Plante com capuchinhas para atrair a mosca negra para longe das plantações e inclua plantas companheiras que atraiam insetos benéficos, como malmequeres e margaridas’, diz Clapp.

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Ervas como orégano e cebolinha também podem deter as pragas, enquanto os feijões e as ervilhas adicionam nitrogênio ao solo, do qual os pepinos podem se beneficiar.

Na época da colheita, certifique-se de saber como escolher pepinos corretamente , para evitar danificar suas plantas de pepino.

Problemas de pepino

Lesmas e caracóis podem ser um problema para os pepinos quando as plantas são pequenas, por isso cubra-os com uma rede ou tome outras medidas preventivas.

As plantas podem ser suscetíveis ao míldio, que pode ser reduzido movendo-as para condições mais frias ou pulverizando soluções de confrei ou algas marinhas.

Fique atento ao vírus do mosaico, que é transmitido por pulgões e prejudica o crescimento da planta. A única cura é destruir as plantas afetadas.

A mosca-branca também pode ser um problema na estufa – utilize controlo biológico ou armadilhas.

Qual é a melhor forma de cultivar pepinos?

A melhor maneira de cultivar pepinos é em uma estufa aquecida, pois isso criará as condições certas para uma colheita muito mais confiável. No entanto, você pode ter uma colheita bem-sucedida cultivando ao ar livre – apenas certifique-se de escolher a variedade certa.

Como crescem os pepinos para iniciantes?

Pepinos não são a cultura mais fácil de cultivar para iniciantes – na verdade, muitos produtores experientes têm dificuldade com eles. No entanto, como têm um sabor muito melhor do que os comprados em lojas, definitivamente vale a pena aprender como cultivar pepinos.