Como podar salsa para uma planta mais arbustiva – dicas simples para o sucesso

Aprender como cultivar salsa é bastante simples. É uma erva resistente que adora sol, sombra parcial e solo úmido. Pode ser semeada a partir de sementes nos meses mais amenos e também é uma ótima erva para crescer dentro de casa.

Se você está se perguntando como podar a salsa, a boa notícia é que quanto mais você cortar, melhor ficará sua planta. Seguindo alguns passos simples, você pode garantir que sua planta continue a fornecer folhas saudáveis ​​e espessas para uso em culinária, sopas e saladas.

A salsa é um complemento delicioso em qualquer horta, graças à sua versatilidade como guarnição e ingrediente numa grande variedade de pratos. Acompanha especialmente bem carne e peixe e costuma ser picado e adicionado a temperos e molhos.

Dicas simples de como podar a salsa para que ela continue crescendo

Esta erva culinária continuará dando frutos se você continuar a poda.

Continue cortando essas hastes

Como muitas ervas, a salsa gosta de ser aparada regularmente, pois é isso que estimula um novo crescimento.

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Cada vez que você planeja usar um pouco de salsa, corte alguns caules da parte externa da planta em vez de tirar apenas as folhas. Também é um benefício arrumar a planta. Você pode estimular um novo crescimento cortando as folhas inferiores que começam a amarelar.

Tenha confiança e apare na base do caule, rente ao solo. Se cortada do topo do caule, a salsa retardará a produção de novas folhas.

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'Sempre use tesouras de poda limpas e afiadas para podar a salsa e garantir que você corte os caules em vez de rasgá-los', aconselha Drew Swainston, editor de conteúdo da Floraloásis e jardineiro profissional.

Você descobrirá que uma abordagem semelhante pode funcionar ao considerar como colher coentro e como podar manjericão então eles continuam crescendo.

Corte a salsa regularmente

A salsa deve ser cortada regularmente para aumentar seu rendimento, portanto, mesmo que você não planeje usar a erva o tempo todo, ainda é recomendável dar-lhe um pequeno corte a cada duas semanas.

As folhas novas crescerão novamente rapidamente, portanto, quanto mais você cortar, mais arbustiva sua planta se tornará, à medida que continua produzindo ao longo da temporada.

‘Concentre sua atenção na remoção de caules mais velhos e mais longos, permitindo que os mais jovens apareçam em seu lugar’, diz Drew Swainston. 'Procure remover os caules das bordas externas e juntar a folha com o caule, deixando apenas um centímetro de caule na base.'

Não se preocupe se isso der certo

A salsa é uma das melhores ervas para cultivar no seu jardim pelas suas capacidades culinárias. Também é bienal, por isso será semeado no segundo ano de crescimento.

Se a sua planta de salsa estiver crescendo, você tem algumas opções: arrancar a maioria das flores para prolongar o crescimento das folhas ou arrancar a planta completamente.

Você pode remover flores para prolongar a vida útil das plantas. Nesse ponto, você pode armazenar as sementes em um saco de papel e guardá-las para plantio próxima temporada.

Se você não conseguir guardar suas sementes a tempo, existem muitas variedades de sementes de salsa disponíveis no Walmart, como estas.

Mesmo que a salsa cresça, ela não afetará o sabor das folhas em si, então não há problema em deixá-la semear e esperar por um novo crescimento na próxima primavera.

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Perguntas frequentes

Posso podar demais a salsa?

Drew Swainston, editor de conteúdo da Floraloásis , e jardineiro profissional, aconselha podar a salsa da planta regularmente, mas tome cuidado para não tirar muitas folhas. 'É preciso deixar o suficiente para que a planta se recupere e continue a fotossíntese', diz ele. 'Através da poda regular, as plantas de salsa continuarão crescendo e produzindo folhas novas e saudáveis.'

A salsa é uma daquelas ervas versáteis que pode ser cultivada em vários locais adequados para você - é ótima se você gosta de cultivar ervas em uma estufa e pode fazer o mesmo bem em potes ou camas elevadas. Basta continuar cortando os caules para desfrutar de excelentes colheitas culinárias.