Estes itens essenciais para uma cafeteria são tudo que você precisa para estilizar sua cafeteira na cozinha
Acredito firmemente em abrir espaço para os nossos rituais, seja uma barra de café da manhã para as refeições matinais, um banheiro para banhos relaxantes e, se tiver sorte, uma academia para malhar. Para mim, o café, sem dúvida o ritual mais importante de todos, também deveria ter o seu espaço.
Você não precisa redesenhar sua cozinha para fazer uma cafeteria, mas é uma boa ideia abrir algum espaço para estilizar seu máquina de café , em vez de relegá-lo para um canto empoeirado. Adicionar alguns floreios, como moedor de café, xícaras de café expresso, xícaras de cappuccino e latas de café também fará toda a diferença.
Darei a você todos os itens essenciais da cafeteria que eu, um ex-barista, colecionei ao longo dos anos. Esses são os aspectos práticos. Então, nossos especialistas em interiores escreveram sobre como projetar uma estação de café em cinco etapas simples. Armado com ambos, tenho a sensação de que seu café favorito pode estar se mudando internamente.
A lista rápida
Mais adiante, darei opções e explicações sobre o que você precisa na sua cafeteria e por que precisa. Vou até explicar a psicologia por trás da sua caneca de café. No entanto, se você deseja apenas uma lista rápida das necessidades da cafeteria, aqui está tudo o que você precisa.
Máquina de espresso
Breville Bambino Plus Veja na Amazon
Esta é óbvia - você não pode ter uma cafeteria sem uma cafeteira. Quando testei isso, encontrei uma máquina de café expresso acessível e extremamente capaz, compreensivelmente popular entre baristas e amantes de café caseiro.
Moedor de café
Companheiro Ode Veja na Amazon
É indiscutível que o feijão fica mais saboroso quando fresco. Este moedor robusto e elegante é incrivelmente compacto e nossos testes descobriram que suas rebarbas planas produzem os grãos de café mais consistentes do mercado.
Grãos de café
Estes são os meus feijões de eleição. Grãos de torra média como esses são adequados para quase qualquer bebedor de café, nem muito escuros nem muito claros. Você pode adaptá-los à maioria dos estilos, do italiano ao turco e ao americano.
2 semanas antes
Vasilha de café
Você precisa de um lugar para guardar seu café, então por que não armazená-lo com estilo? Esta é a estreia de Le Creuset no meu café essencial (você os verá novamente mais abaixo).
Espumador de leite
Este elegante espumador de leite produz o leite mais aveludado. Pode espumar em diversas temperaturas e texturas, para que você possa saborear seu café de diferentes maneiras.
Chaleira elétrica
Perfeita para servir, esta chaleira tem um fluxo muito preciso. Tem uma aparência elegante, oferece temperaturas precisas e é ideal para todos os amantes do café.
Xícara de café
Le Creuset faz sua segunda aparição, desta vez como uma das minhas canecas favoritas de todos os tempos. Ele vem em uma variedade de cores, mantém meu café quente e tem uma ótima capacidade de 12 onças, então nunca fico querendo mais.
Dispensador de xarope
Perfeitos para colocar suas caldas de café, esses modelos personalizados são versáteis e resistentes. Eles mantêm sua cafeteria arrumada e possuem etiquetas impressas para um toque profissional. Uma bomba equivale a uma colher de chá.
Bandeja de café
Uma bandeja é como a moldura de uma pintura. Você pode não perceber imediatamente, mas tudo se junta quando você dá um passo para trás. Esta base de mármore garantirá que todas as suas colheres e vasilhas fiquem organizadas.
Alto-falante Bluetooth
Nada define melhor a atmosfera de um café como uma playlist perfeita. Este alto-falante resistente à poeira e à água é elegante, portátil e fácil de usar. Não sei por que não comprei um antes.
Guardanapo de algodão
As pessoas dizem que a limpeza está próxima da piedade, então vou acrescentar a arrumação para a trindade. Este guardanapo inteligente é feito para entreter e também para limpar, então use-o para impressionar os clientes em sua cafeteria.
Livro de café
Os livros fazem algumas das melhores decorações. Eles são lindos de se ver, mas enquanto o café fica pronto, você também pode folhear as páginas. Quem sabe você pode aprender uma ou duas coisas.
Máquina de café
Você não irá longe na sua estação de café sem uma cafeteira. Felizmente, testei os melhores (e os piores) do mercado, então posso recomendar em quais investir. imprensa francesa para cervejas ácidas, ou um máquina de espresso para fotos superalimentadas, direi em quais investir.
Se você não conseguir escolher entre cada modelo, escrevi um guia para o diferentes tipos de cafeteiras . Depois de estabelecer qual máquina você precisa, você pode começar sua jornada com cafeína.
Essas seis cafeteiras são minhas favoritas. Há algo para todos. A série Philips 3200 é uma máquina independente e competente; o Breville Bambino Plus é o sonho de todo barista; e a Espro P7 French Press leva tudo de volta ao básico.
Esta é a nossa cafeteira favorita em geral. Em questão de minutos, você pode colocar cinco tipos diferentes de café em sua xícara. Nosso revisor especialista ficou particularmente impressionado com o sistema de leite LatteGo, que sempre produzia um leite macio e sedoso.
Você pode ler mais em nosso completo Philips Série 3200 análise.
Falei recentemente com Alex Spampinato , treinador de café para café de 200 graus. Ele me disse que esta é 'uma das melhores máquinas de café expresso do mercado. É aquele que todos os baristas, inclusive eu, usam em nossas casas.
Você pode ler mais na minha íntegra Breville Bambino Plus análise.
Se você gosta do seu café de uma forma diferente todos os dias, esta máquina é a ideal para você. Ele pode fazer cafés incríveis, cafés com leite e expressos. Também não deixará sua carteira vazia.
Você pode saber mais em nosso Máquina de café combinada multifuncional De'Longhi análise.
Com uma pegada pequena, a linha Nespresso Vertuo é perfeita para espaços pequenos. Esta pequena máquina é feita de plástico reciclado e oferece uma gama versátil de sabores de café.
Você pode ler mais em nosso Nespresso Vertuo Próxima análise.
Este Moccamaster viral está em toda parte. Se você gosta de café coado, mas se preocupa tanto com a qualidade quanto com o estilo, este é o equilíbrio perfeito dos dois. Ganhou inúmeros prêmios e você saberá por quê.
Nosso Análise da cafeteira Technivorm Moccamaster KBGV tem mais detalhes.
Esta impressora francesa é de alta qualidade, mesmo que esteja no topo da nossa faixa de preço. Possui filtro-prensa duplo reutilizável e paredes isoladas, então, na verdade, você obtém o que pagou.
Você pode ler mais em nosso resumo do melhores impressoras francesas .
Moedor de café
Os especialistas são unânimes em afirmar que quanto mais fresco o café, melhor será o seu sabor. Com essas informações moídas - desculpe - você precisará de grãos de café de boa qualidade e de um moedor especializado.
Não precisa ser caro. Na verdade, Alex Spampinato , o treinador barista que mencionei anteriormente, usa o modelo Breville há 12 anos. Ele disse: 'Existem muitos modelos geeks e tecnológicos no mercado, mas o que você realmente precisa é de um moedor de rebarbas de boa qualidade. Você pode pagar mais de US$ 200, mas não notará a diferença.
Testei os melhores modelos do mercado, do manual ao elétrico, e estes são os que recomendo.
Os moedores de rebarbas planas são os melhores dos melhores. Eles farão uma xícara de café consistente, saborosa e suave, sem fazer muito barulho ou ocupar muito espaço. Chique e resistente, durará a vida toda.
Este é o moedor que o barista profissional Alex usa. É conhecido por fazer excelentes grãos de café expresso, mas, na verdade, é ótimo em todos os sentidos. Este é um dos meus modelos favoritos.
Compacta e sem fio, esta esmerilhadeira manual é um dos modelos mais fáceis de guardar e usar. Produz moagem realmente consistente e você pode levá-lo para onde quer que vá.
Grãos de café
Um ingrediente chave para um bom café é investir nos melhores grãos. Ashley Palmer-Watts , Chef com estrela Michelin e fundador da Artisan Coffee Company, afirma que “os grãos são a base do café. Você não precisa se deixar levar por embalagens apetitosas e fotos de montanhas e florestas na loja, apenas mantenha a simplicidade. Compre o feijão que você gosta e procure sempre comprar o melhor.' Eu experimentei todos os seus grãos de café e os recomendo fortemente. Dele Café descafeinado é especialmente incrível; Eu não seria capaz de dizer a diferença. Se você quiser um bom café com cafeína eu recomendo sua mistura rica e achocolatada A heroína .
O melhor lugar para começar é com grãos torrados médios. Eles atenderão às necessidades do consumidor médio de café. Procuro sempre grãos orgânicos, sempre que possível, e procuro optar por blends em vez de torradas individuais. Eles tendem a ter sabores mais arredondados porque baseiam-se em notas de uma variedade de tipos de feijão.
A mistura de café orgânico da Union é picante e rica. Os grãos de torra média proporcionam um sabor ousado e encorpado, perfeito para todos os apreciadores de café. Union tem tudo a ver com a ética do café. Eles também são uma empresa certificada B Corp.
Esses grãos não só têm um gosto bom, mas se você decidir não guardá-los na geladeira, a embalagem ficará linda em uma copa. Para agradar a todos, eles são melhores quando se prepara café.
Stumptown também é uma Corporação B. Eles fazem café orgânico e este é um dos melhores. Sua torra média equilibrada tem notas de nozes, que agradam a quase todos os apreciadores de café.
Vasilha de café
Não adianta comprar feijão bom sem armazenando o pó de café corretamente . Temos um resumo das melhores latas de café do mercado. Todos eles cobrem o básico: hermético, fresco e opaco, mas vão além em termos de estilo.
Essas latas têm tudo a ver com luxo. Depois de colocar um conjunto de latas em sua cafeteria, elas adicionarão organização e também estilo. Eu sempre os comprava em três. A regra de três é seguida por muitos designers, mas também é o número perfeito para grãos de café, chá e biscoitos. O pote de biscoitos é uma compra essencial, então não perca. Não é uma boa pausa para o café sem alguns doces.
Perfeito para grãos de café, açúcar e biscoitos, este recipiente possui uma vedação de silicone para manter seu conteúdo sempre fresco. É feito para durar, com exterior esmaltado e uma gama de cores à sua escolha.
Este elegante recipiente de cerâmica é uma opção fácil para qualquer cozinha. Com borda de argila exposta inspirada em decoração orgânica, há uma coleção completa - incluindo canecas – para que você possa coordenar toda a sua cozinha.
Esta elegante vasilha de mármore é uma maneira sutil de armazenar seu café moído. Ele também vem em cores marrons, que combinam com a decoração da sua cozinha. Eu recomendo comprar alguns para saquinhos de chá e açúcar também.
Espumante de leite
A maioria das pessoas gosta de café com um pouco de leite. No entanto, se você quiser ser realmente barista e fazer café com leite e cappuccinos, precisará começar a cozinhar. Adicionar um pouco de espuma de leite espessa e sedosa melhorará a textura do café e a doçura do leite equilibra naturalmente qualquer acidez que você possa saborear em um café americano ou expresso.
Algumas máquinas possuem funções de espumar leite, mas nem todas terão. Se você quiser fazer uma variedade de leites com espuma diferentes, quentes e frios, grossos e finos, você vai querer um espumador de leite. Se isso soa como você, esses espumantes de leite testados e comprovados serão seus próximos aparelhos favoritos. Seus cafés terão um sabor aveludado, sempre.
nomes de garotas que significam escuridão
Este é o melhor espumador de leite do mercado. É aprovado por profissionais e por nossa equipe de testadores especializados. É versátil, fácil de usar e produz o leite mais sedoso e macio.
Quando levei isso para nossa cozinha de teste, foi amor à primeira vista. Isso pode produzir leite quente e frio em uma variedade de temperaturas e qualidades de espuma diferentes. É meu favorito.
Possivelmente o espumante de leite mais simples, o Aerocinno é um alimento básico para muitas pessoas. Nosso chefe de comércio eletrônico, Alex David, descobriu que é ótimo em leites alternativos. Pode formar espuma quente e fria e também é fácil de limpar depois.
Chaleira elétrica
Se você bebe café ou chá, vai querer uma chaleira elétrica. Folhas de chá, borra de café e pó de matcha podem ser muito sensíveis à temperatura, então você quer ter certeza de que consegue atingir o nível de calor perfeito para extrair todos os seus deliciosos sabores. Cada grau conta. É por isso que todas essas chaleiras têm opções de temperatura variável, para que você possa levar seu café a sério.
Também incluí uma delicada chaleira tipo pescoço de ganso, indispensável para servir café. Ele pode criar um fluxo preciso de água quente, para que você não sature demais os grãos de café ou desagrada o papel de filtro.
Perfeita para servir, esta chaleira tem um fluxo muito preciso. Tem uma aparência elegante, oferece temperaturas precisas e é ideal para todos os amantes do café. Também parece premium, então vai durar anos.
Esta é a chaleira que uso em minha casa. Eu amo isso. O meu é na cor creme de amêndoa e parece realmente luxuoso. O design retro não é apenas elegante, mas também oferece uma variedade precisa de temperaturas em minutos.
Com cinco predefinições de temperatura e uma variedade de recursos premium, isso está no topo de nosso guia de compra das melhores chaleiras elétricas. Parece um design e construção de qualidade, então também durará muito tempo.
Conjunto de canecas
Você ficaria surpreso com o quanto de psicologia e ciência estão por trás de seu serviço. As canecas de café não são exceção. Em estudos conduzidos pelo Dr. George Van Doorn, Dianne Wuillemin e Charles Spence , as canecas brancas realçam a 'intensidade' dos sabores do café, mas as canecas transparentes fazem com que você perceba menos 'doçura' no seu café.
Canecas de porcelana e vidro de parede dupla são os melhores recipientes para o seu café. Em casa, você pode ter uma coleção eclética de canecas, marcando diversas ocasiões e viagens, mas um conjunto uniforme manterá sua cafeteria com uma aparência elegante. Quando se trata de armazenamento, temos um artigo completo sobre como organizar suas canecas de café ordenadamente. Existem muitas opções, todas as quais manterão suas bancadas com aparência arrumada.
Esta é uma das canecas preferidas da equipe H&G. Todos nós adoramos pela sua excelente capacidade e porque também mantém os seus cafés quentes. Você pode comprá-los em uma variedade de cores, adequadas a qualquer decoração.
Pode ser muito bonito observar o mármore do leite no café. Adoro usar canecas de vidro para todos os visuais. São mais difíceis de manter limpos, mas acho que vale a pena.
Às vezes, você simplesmente não consegue vencer a simplicidade. Ninguém o faz melhor do que a The White Company, cujas canecas são feitas de barro português. Eles parecem naturais e orgânicos, mas também arrumados.
Colheres e mexedores
Ao adicionar leite, cremes e adoçantes ao café, você vai querer mexê-los. Colheres especiais são adequadas para xícaras mais longas e altas, mas você também pode comprar colheres pequenas e mais fofas para equilibrar no pires.
Essas colheres são compridas, então se você tem canecas finas de café ou faz chá gelado, elas são uma excelente opção. Supõe-se que o ouro seja o metal menos reativo para usar em talheres, então vale a pena experimentar com seu café.
Quando uso colheres de chá, muitas vezes desejo que tenham tigelas mais fundas. Dessa forma, quando estou escavando e mexendo, sei que estão fazendo um trabalho minucioso. Este conjunto de aço inoxidável é exatamente o que imagino para a colher ideal.
Tendo elogiado as colheres de chá profundas, sei que elas não agradam a todos. Este design raso é simples e elegante. Você não pode errar com eles: eles são totalmente atemporais.
Xaropes, especiarias e extras
Se você gosta de adicionar sabor extra ao seu café, tomar xaropes pode ser a chave para um mundo totalmente novo para o seu paladar. Muitas dessas garrafas são feias e bagunçadas, então certifique-se de comprar bombas com aparência estética. Frascos e recipientes simples podem fazer uma grande diferença. Eles manterão sua cafeteria com aparência uniforme e elegante, além de garantir que todos os seus sabores extras permaneçam frescos e deliciosos.
Perfeitos para colocar seus xaropes de café, esses modelos personalizados são versáteis e resistentes. Feitos de plástico sem BPA e aço inoxidável, uma bomba equivale a uma colher de chá.
Cobrimos essas caixas simples há alguns meses e elas eram incrivelmente populares. Do ícone de interiores Nate Berkus, essas caixas elegantes, mas baratas, são perfeitas para armazenar sacos de grãos de café e garrafas de xarope.
Esses recipientes redondos para condimentos são uma maneira luxuosa e elegante de armazenar quaisquer temperos ou adoçantes que você deseja adicionar ao seu café. Eles vêm com colheres delicadas, para que você nunca derrame demais.
Guardanapos e panos de prato
Se você vai fazer bagunça ou quiser jogar um pano de prato por cima do ombro para um verdadeiro floreio de barista, é bom ter o kit certo à mão. Estes são os meus produtos de algodão favoritos que irão mantê-lo limpo e também com uma aparência excepcionalmente elegante. Incluí panos de microfibra práticos, mas recomendo dar uma olhada Panos de cozinha da MINDTHEGAP . Eles são todos ultra-premium e realmente atraentes.
Esta toalha de linho fino é perfeita para ter à mão. É delicado ao toque e é supermacio e simples. Eu amo as flores ousadas, vinhas e pétalas. É abstrato e arte popular, perfeito para uma declaração de estilo.
este conjunto de guardanapos tem uma combinação corredor de mesa e pano de prato no CUIDADO COM O VÃO . As listras verdes em sarja são evocativas e caseiras. O linho é macio ao toque e só fica mais macio com o uso.
As cafeteiras e o aço inoxidável podem começar a ficar sujos antes mesmo de você tocá-los. Esses panos de microfibra são a solução reutilizável para suas preocupações sujas. Tenha sempre um à mão para limpar respingos de leite e xarope.
Livros de café
O que começa como um visual estético pode se transformar em uma educação sobre o café. Alex Spampinato, o treinador de baristas que mencionei anteriormente, diz que todo iniciante, em vez de investir em uma série de dispositivos, deveria se dedicar à educação sobre o café. Depois de saber o básico, os porquês e como fazer com o café, você será capaz de preparar uma excelente xícara de café. Esses livros são informativos, mas também muito agradáveis à vista. Você os comprará por sua aparência e os amará por sua linguagem.
Este título fala por si. Se você já se perguntou o que precisa fazer para fazer um café incrível, James é a pessoa certa para lhe contar. Ele é técnico, mas também acessível. É uma ótima leitura.
Este livro de capa dura é um best-seller de café. Tem toda a história e ciência geek que você precisa saber sobre o café (e muito mais). É ótimo ler enquanto o café está sendo preparado.
Eu amo a aparência deste livro. Eu poderia comprá-lo só para olhar, se o conteúdo não fosse tão intrigante. Recomendo este livro com a mesma frequência que recomendo o de James Hoffman. É fascinante.
Últimos retoques
Estas são algumas peças que vão dar uma sensação de completude à sua cafeteria. Eu sempre tenho um carregador de telefone próximo , para que eu possa conectar meu telefone e deixá-lo na bancada. Também não é nenhum segredo que o café pode manchar os dentes, então usar um canudo pode ajudar a manter seu sorriso branco perolado sem que você precise cortar o café.
Além disso, sejam notícias, ruído branco calmante ou sua lista de reprodução de café favorita, é sempre bom ter um alto-falante portátil à mão. Apenas certifique-se de que seja à prova de água e poeira, para se proteger contra quaisquer acidentes.
Reunindo tudo, uma bandeja simples manterá todas as suas canecas e vasilhas unificadas e organizadas. Magnólia tem lindas bandejas , mas este é o meu favorito. A bandeja de mármore simples é decorativa, elegante e de estilo atemporal.
Nomes fofos terminam com da
Sempre tomo meu café com canudo. É a melhor maneira de proteger os dentes de manchas de cafeína. Canudos descartáveis não são bons para o meio ambiente, mas essas opções de metal reutilizáveis são ótimas.
Com mais de 20 horas de carga, você pode armazená-lo em sua cafeteria e ter a lista de reprodução de café perfeita para definir o clima o dia todo. É resistente à poeira e à água, então você pode guardá-lo onde quiser.
Perguntas frequentes
O que devo estocar em uma estação de café?
Você pode confiar na Floraloasis.Nossos revisores especializados passam horas testando e comparando os produtos mais recentes, ajudando você a escolher o melhor para você. Saiba mais sobre como testamos.
Você precisa de grãos de café (e de um moedor para eles), um pouco de leite e acesso a água. Você não conseguirá fazer café sem eles. No entanto, se você gosta de xarope, açúcar ou temperos no café, certifique-se de tê-los em mãos. Também gosto de ter alguns biscoitos à mão, para poder me mimar na hora do café.
Onde devo colocar minha copa?
Felizmente para você, nossos especialistas em interiores estão repletos de ideias de lugares para colocar seu recanto de café. Seja atrás de portas inteligentes, em gavetas extraíveis ou em um armário estilo cômoda, eles têm muitas sugestões inteligentes sobre onde colocar seu recanto de café.
Meu veredicto
Depois de fazer uma estação de café, você se perguntará o que fez sem ela. Existem muitos aspectos sutis que farão uma enorme diferença. Por exemplo, ter um alto-falante não estaria em sua mente, mas se eu não tiver as notícias ou a música tocando, algo em meu ritual do café parece estranho. Da mesma forma, quando removo minha bandeja para limpá-la, toda a estação simplesmente não parece correta. A par do essencial, esta é uma ótima oportunidade para personalizar o seu espaço. Procure obras de arte, quadros negros e outros acessórios que façam parte do seu estilo, para que você possa cultivar a cafeteria que sempre sonhou ter.