As mulheres grávidas podem comer queijo?
Quando a náusea estiver de volta ao segundo trimestre e seu apetite começa a retomar, você pode ficar consternado na longa lista de alimentos que você não pode comer durante a gravidez . Um alimento que obtém um rap particularmente ruim, mas não deve: queijo.
A realidade é que a maioria - mas não tudo - o queijo vendido nos Estados Unidos é perfeitamente bem para comer durante a gravidez. Aqui está o que você precisa saber para se manter seguro.
Principal a lembrar
- As mulheres grávidas podem comer queijo duro e queijo oceânico claramente rotulado como um pasteurizado.
- Comer queijo sem chatrier pode causar listeriose, infecção grave que pode prejudicar seu bebê.
- Se você não sabe se um queijo em pó é pasteurizado e não faz vapor quente, pule -o.
As mulheres grávidas podem comer queijo?
Sim! As mulheres grávidas podem comer queijo duro, bem como queijo macio claramente rotulado como pasteurizado. A pasteurização envolve aquecimento do leite a uma temperatura específica para matar bactérias potencialmente perigosas. De fato, o queijo pasteurizado é uma boa fonte de proteína E cálcio , que promove ossos fortes e o crescimento saudável do seu bebê.
Essayez simplement de ne pas en faire trop, car le fromage est également riche en sodium et en graisses saturées. Une portion de fromage est de 1 ½ onces (à peu près la taille de votre pouce). Le département américain de l'agriculture recommande que les femmes visent un total de trois portions de produits laitiers (idéalement faibles) par jour, ce qui, en plus du fromage, comprend du lait et du yaourt.
Qual queijo é o melhor grávida?
O queijo duro (como cheddar ou parmesão) é a sua escolha mais segura durante a gravidez. O queijo duro contém menos umidade do que o queijo macio, o que reduz as chances que as bactérias potencialmente perigosas desenvolvem, mesmo que sejam feitas de leite não pasteurizado.
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O queijo pasteurizado durante a gravidez é outra aposta segura. Quase todos os queijos feitos nos Estados Unidos são pasteurizados por padrão, mas você pode encontrar queijo não pasteurizado em um mercado de agricultores ou se comprar queijo de supermercado importado. Isso significa que a maioria dos queijos moles também comem durante a gravidez, desde que o rótulo especifique que eles são feitos com leite pasteurizado.
Os seguintes queijos comerciais suaves são geralmente sempre feitos de leite pasteurizado e considerados seguros:
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Requeijão cremoso
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Queijo tipo cottage
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Mussarela transformada
Mantenha os tubos de congelar
Esses queijos suaves comuns às vezes são crus, então procure a etiqueta pasteurizada em:
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Queijo de cabra
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Queijo azul
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Vá além do queijo
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Camembert
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Brie
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Queijo
Se você estiver em um restaurante e não pode verificar a etiqueta, saiba que é prudente comer queijo que foi aquecido até que seja vapor quente - por exemplo, queijo em uma pizza ou em um sanduíche de queijo tostado.
Queijo para evitar grávida
Quando você está grávida, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam evitar queijo em pó não pasteurizado, leite cru, iogurte não pasteurizado e gelo não -pasteurizado. Isso ocorre porque esses produtos raramente podem conter bactérias Listeria, o que pode causar Leafer . As mulheres grávidas têm 10 vezes mais chances de obter listeriose do que a população em geral. Esta infecção pode ser transmitida a um bebê ainda não nascido e causar aborto, mortincy, trabalho prematuro ou morte entre recém -nascidos.
O queijo pasteurizado sempre pode ficar contaminado pela Listeria se for produzido em um estabelecimento com condições insalubres. Se você quiser ter muito cuidado, pode evitar queijos hispânicos, mesmo que sejam pasteurizados, porque foram vinculados a epidemias de listas nos Estados Unidos de queijos hispânicos que você pode querer evitar: incluir:
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Queijo frais
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Queijo tipo cottage
Yareth
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Queijo à mouton
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Queijo cotija
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Concha
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Queijo
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Cuajada à Terón
CONCLUSÃO: queijos duros e queijos macios pasteurizados são seguros (até saudáveis!) Para comer com moderação durante a gravidez. Se você não sabe se um queijo em pó é pasteurizado e não faz vapor quente, pule -o.
grávida de gêmeos 10 semanas
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Fontes
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Colleen de Bellefonds Colleen de Bellefonds é um jornalista independente da saúde e estilo de vida. Ela levanta a filha e o filho recém -nascido com seu marido francês em Paris.