Dieta

Você pode comer camarão durante a gravidez?

Vá em frente e aproveite este coquetel de camarão - certamente comerá camarão (e a maioria dos frutos do mar) quando estiver grávida, desde que esteja bem cozido. De fato, peixes e crustáceos podem ser uma excelente fonte de nutrientes necessários durante a gravidez.

Se você ouviu que deve evitar o camarão durante a gravidez, pode ser em parte porque as pessoas tendem a misturá -lo com outros frutos do mar que são frequentemente servidos crus ou insuficientes, como ostras .



Há uma chance de que os camarões sejam injustamente agrupados com outros crustáceos, explica Emily Holthaus, M.D., OB-Gyn certificado e membro do Conselho Consultivo Médico de Floraloasis.



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Vantagens para comer camarão durante a gravidez

Camarões e outros frutos do mar têm muitas vantagens para você e seu bebê.

De fato, os camarões são um dos ' Melhores opçõesAbra uma nova janela “Para comer, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA (FDA) e a American Environmental Protection Agency (EPA). É saudável e mais baixa em mercúrio do que alguns outros peixes e crustáceos.



Evite comer peixes predatórios grandes (atum bigeye, rei, marlin, laranja áspero, tubarão, peixe -espada e peixe -azulejo) porque eles podem ter altos níveis de mercúrio. (Saiba mais sobre Escolha peixes com corpos baixos durante a gravidez .)

O FDA e a EPA recomendam que as mulheres grávidas e que amamentam comem entre 8 e 12 onças (ou cerca de duas a três porções) de frutos do mar com corpos baixos por semana. A maioria de nós não come o suficiente!

Existem muitas razões para manter os peixes (e crustáceos) no seu menu quando você espera. Por um lado, é uma fonte de ômega 3 ácidos graxos , iodo , fazer , E colina . Eles ajudam a apoiar o desenvolvimento do cérebro e da medula espinhal do seu bebê, desenvolvimento cognitivo e sistema imunológico. Também é uma boa fonte de proteína , o bloco de construção de tecidos do corpo. Os crustáceos podem ser uma maneira deliciosa de adicionar proteínas à sua dieta, disse o Dr. Holthaus.



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Estudos também mostram que os frutos do mar podem estimular sua saúde cardíaca, como parte de uma dieta rica em vegetais, frutas, nozes, legumes, carne magra e aves e laticínios com baixo teor de gordura. Comer esses alimentos pode apoiar sua saúde óssea e reduzir o risco de desenvolver a obesidade e o câncer de cólon e retal.

Você pode comer camarão cozido durante a gravidez?

Sim. Enquanto os camarões estiverem completamente cozidos e não crus, certamente comerá durante a gravidez, explica o Dr. Holthaus.

É bastante incomum encontrar camarões crus em um restaurante, mas você pode encontrá -lo no ceviche (um prato peruano feito de frutos do mar crus marinados em limão ou limão) e alguns sushis .

Você pode comer coquetel de camarão durante a gravidez?

Sim. Como o camarão servido no coquetel de camarão deve ser cozido, é outra aposta segura durante a gravidez.

Você pode comer camarão frito durante a gravidez?

Sim. Os camarões fritos estão cozidos, então certamente comerá durante a gravidez.

Dicas de segurança para comer camarão e outros frutos do mar durante a gravidez

O principal risco para a saúde que os camarões representa durante a gravidez causa intoxicação alimentar, se não estiver bem cozida. É mais provável que a intoxicação alimentar o afete quando estiver grávida, e isso pode causar mais problemas para você e seu bebê.

Algumas infecções alimentares podem passar pela placenta e causar sérios problemas de saúde enquanto o bebê ainda está se desenvolvendo, disse Holthaus.

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A boa notícia é que cozinhar comida mata bactérias potencialmente perigosas, especialmente Listeria E Salmonella . Durante a gravidez, uma boa regra básica é comer apenas alimentos totalmente cozidos, disse o Dr. Holthaus.

Se você preparar camarão em casa, verifique se ele é aquecido a uma temperatura interna de 145 ° F. Os camarões cozidos parecem firmes e parecem brancos e laranja ou rosa de cor. (O camarão indesejado, por outro lado, é cinza ou translúcido e é macio.)

Se os frutos do mar não cozidos (ou cozidos) tiverem o cheiro de peixe, rançoso, azedo ou amônia, não o coma. Cheiros fortes significam que os frutos do mar são estragados.

C'est aussi toujours une bonne idée de surveiller le département américain de l'Agriculture (USDA) Alertas de saúde públicaAbra uma nova janela Sobre epidemias de alimentos de origem alimentar. Às vezes, as epidemias ocorrem em alimentos inesperados, explica o Dr. Holthaus, como camarão congelado pré -revestido.

Finalmente, se você comer no restaurante, diga ao servidor que está grávida e deseja ter certeza de que seus camarões estão completamente cozidos. Evite refeições onde você cozinhe seus próprios camarões ou frutos do mar em uma panela comum, como uma panela quente ou fondue, porque pode ser difícil garantir que sua comida esteja completamente cozida.

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Fontes

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Nome Significado de Maya

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Colleen de Bellefonds Colleen de Bellefonds é um jornalista independente da saúde e estilo de vida. Ela levanta a filha e o filho recém -nascido com seu marido francês em Paris.

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