Você pode comer peixe durante a gravidez?

Você pode comer peixe - na verdade, é recomendado. Mas é importante escolher peixes com mandíbulas baixas, como salmão, e evitar frutos do mar crus.

• Vantagens de comer peixes durante a gravidez
• Riscos de comer peixes durante a gravidez
• Peixe que certamente comerá durante a gravidez
• Peixe para evitar durante a gravidez
• Dicas de segurança para comer frutos do mar durante a gravidez

É prudente comer peixe se você estiver grávida - desde que limite a quantidade de frutos do mar que come e escolhe as opções de baixo -mercurio. (O mesmo acontece se você tentar engravidar ou amamentar.)

De fato, se você não comer frutos do mar normalmente, lembre -se de começar! Peixes e outros frutos do mar são excelentes fontes de nutrientes importantes para você e seu bebê durante a gravidez. As frutas do mar contém ômega-3, que são cruciais para o cérebro e a visão em desenvolvimento do seu bebê. Os peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem salmão, arenque, truta, sardinha e pollock.

As principais organizações de saúde, como o Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas (ACOG), Agência de Proteção Ambiental (EPA), Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA), recomendam que todas as mulheres grávidas comem frutos do mar com baixa mordida: uma semana em particular.

No entanto, os frutos do mar contém mercúrio de metal, que é transmitido ao seu bebê quando você está grávida e está presente no leite materno. Muito mercúrio pode prejudicar o cérebro e um sistema nervoso no desenvolvimento de um bebê.

Leia o resto para aprender a equilibrar as vantagens nutricionais que os peixes oferecem, limitando a exposição do seu bebê ao mercúrio.

Vantagens de comer peixes durante a gravidez

O peixe tem muitos nutrientes importantes para sua saúde e desenvolvimento do seu bebê. Os principais nutrientes são DHA e EPA, dois ácidos graxos ômega-3 que são difíceis de encontrar em outros alimentos. Os ômega-3 são transmitidos ao seu bebê quando você está grávida e você está de leite materno quando está amamentando.

O peixe também é baixo em gorduras saturadas e contém ácidos graxos ômega-6, proteínas, Vitaminas B. , Vitamina a , Vitamina d , zinco , selênio, fazer , iodo , E colina .

Muitos estudos destacam a importância do ômega-3 para o desenvolvimento do cérebro. De acordo com uma revisão da pesquisa, comer uma ou mais partes de peixes a cada semana (em comparação com nenhum peixe) tem um impacto benéfico no desenvolvimento do neurodo fetal.

Outro estudo de quase 12.000 mulheres revelou que aquelas que comiam mais de duas partes de peixes a cada semana durante a gravidez tinham filhos que se saíram melhor para testes de desenvolvimento (inteligência e comportamento) do que aqueles que comiam menos peixes.

Existem muitas outras vantagens em comer peixe enquanto você está grávida ou amamentando. Por exemplo:

• Ômega-3 são os elementos constituintes da retina e apoiam seu bebê Desenvolver visão.
• A colina apoia o desenvolvimento do seu bebê medula espinhal .
• Ferro e zinco apoiam o sistema imunológico do seu bebê.
• O Omega-3 promove a saúde dos ossos para você e seu bebê em desenvolvimento.
• Coma peixe enquanto a gravidez pode apoiar a saúde do seu coração, reduzindo a coagulação do sangue e os níveis de triglicerídeos (gordura no sangue) e diminuindo pressão arterial .
• Alguns estudos (mas não todos) também mostram que comer peixes durante a gravidez pode ajudar a prevenir nascimento prematuro e baixo peso ao nascer.
• Comer peixe pode ajudar seu humor e ajudá -lo Depressão durante a gravidez e depressão pós -parto. O baixo consumo de frutos do mar durante a gravidez está ligado a níveis mais altos de depressão.

Riscos de comer peixes durante a gravidez

É possível que, se você comer peixe contendo altos níveis de mercúrio (ou mesmo muitos peixes que contêm quantidades moderadas), isso possa afetar negativamente seu bebê em crescimento. Alguns peixes também podem conter outras toxinas nocivas, como bifenilos policlorosos (PCB), DDT (cicloro-difenil-tricloroetano), clorord e dioxinas. É por isso que é importante prestar atenção especial ao tipo de peixe que você come e à quantidade que você consome.

Algum mercúrio vem de fontes naturais, como vulcões e incêndios florestais. Usinas elétricas, usinas de cimento e certos fabricantes químicos e industriais também liberam mercúrio no ar. O mercúrio é usado há décadas para fabricar produtos como termômetros, termostatos e lâmpadas fluorescentes. Quando jogados fora, esses itens podem liberar mercúrio em descargas.

Quando o mercúrio se instala na água, as bactérias convertem o metal em uma forma chamada metilmercure. Os peixes absorvem a metilmercure da água em que nadam e os organismos que comem. O metilmercida está intimamente ligado às proteínas do músculo do peixe e permanece lá mesmo depois de cozinhar o peixe.

Seu corpo absorve facilmente a pesca do peixe. Quando você está grávida, o metilmercúrio atravessa o placenta. Embora o metal geralmente não entre no leite materno em grandes quantidades, o mercúrio que entra no seu leite é absorvido pelo corpo do seu bebê amamentando. Acredita -se geralmente que os bebês (incluindo os do útero) e as crianças pequenas são geralmente as mais vulneráveis ​​aos danos do metilmercúrio.

Muitos estudos mostraram que a exposição a muito metilmercúrio durante a gravidez pode alterar o cérebro e o crescente sistema nervoso de um bebê. Os resultados podem passar da luz para severa. Segundo a EPA, habilidades cognitivas (como memória e atenção), linguagem, habilidades motoras e visão podem ser afetadas.

Peixe que certamente comerá durante a gravidez

Melhores opções para peixe baixo

De acordo com o FDA e a EPA, esses são os peixes mais ricos e outros frutos do mar para mulheres em idade fértil, incluindo aquelas que estão grávidas, amamentadas ou tentando projetar. Coma duas a três 4 onças (8 a 12 onças) por semana.

• anchova
• Croaker do Atlântico
• Mackerel do Atlântico
• Bar do Mar Negro
• manteiga
• Poisson-Chat
• molusco
• bacalhau
• caranguejo
• lagostim
• Wade
• ego
• Hake
• arenque
• lagosta (americana e espinhosa)
• nublado
• ostra
• Pacífico Chub cavista
• Poleiro (água fresca e oceano)
• ticale
• projeção
• Pollock
• salmão
• sardinha
• concha
• ALOSE
• camarão
• Patin
• Eperlan
• sozinho
• calma
• tilápia
• Truta (água doce)
• atum (luz enlatada)
• Poisson Blanc
• badejo

Boas opções para peixes com baixa resistência (com moderação)

De acordo com o FDA e a EPA, se você estiver grávida, amamentar ou tentar projetar, esses peixes com mandíbulas baixas e esses frutos do mar certamente comerão em quantidades limitadas. Não coma mais de 1 (4 onças) servindo por semana e não coma outros peixes esta semana.

• peixe azul
• peixe búfalo
• Carpe
• Piscina de dentes do mar chileno
• garoupa
• Putter
• Trabalho de trabalho / golfinho
• turfa
• rochoso
• peixe -areia
• Poisson-Mouton
• Vivaneau
• Cavala espanhola
• Baixo listrado (oceano)
• Telhas (Oceano Atlântico)
• atum (albacora / atum branco, enlatado e fresco / congelado)
• Atum (final amarelo)
• Lowfis / mar
• Croaker branca / Croaker do Pacífico

Peixe para evitar durante a gravidez

FDA e EPA recomendam que todos

• cavalinha
• Marlin
• Laranja áspero
• tubarão
• peixe-espada
• Tilhas do Golfo do México
• Thon bigeye

Nota: Quer saber se você pode comer peixe capturado localmente? Verifique as opiniões de sua condição ou agências de saúde e meio ambiente locais para determinar os peixes a serem evitados e a quantidade de cada tipo para comer. Os peixes nas águas locais podem ser contaminados por mercúrio ou poluentes.

Essas opiniões são geralmente indicadas nos painéis de sinalização nas áreas de pesca. Você também pode acessar as opiniões de sua condição em Purdue University FISH4Health .

Se você não encontrar conselhos para um peixe local, o FDA recomenda limitar sua contribuição a uma parte de 6 onças e não comer outros peixes naquela semana.

Dicas de segurança para comer frutos do mar durante a gravidez

Além de limitar as quantidades, evitar altos mercúrio e frutos do mar indesejados e variar os tipos de frutos do mar que você consome, mantenha esses conselhos em mente:

plantas de capim perto de mim

• Verifique se os frutos do mar estão totalmente cozidos (para impedir que os alimentos). Peixes e crustáceos devem ser cozidos a uma temperatura interna de 145 graus F. Courbeaux, ostras e mexilhões devem ser cozidos em suas conchas até a abertura. Jogue tudo o que com conchas não abertas após o cozimento.
• Compre apenas frutos do mar de uma fonte de confiança (restaurante ou loja). Não coma frutos do mar se você não tiver certeza de que ele foi armazenado com segurança antes de cozinhar.
• Certifique -se de seguir práticas seguras de armazenamento e culinária quando você comer frutos do mar durante a gravidez. Levere -se sempre à geladeira peixe e crustáceos rapidamente em um recipiente selado. Use uma tábua de corte designada para carne e peixe (não a mesma tábua de corte para produtos).

Saber mais:

• Comida e bebidas a serem evitadas durante a gravidez
• Como evitar metais pesados ​​na comida do seu bebê

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Fontes

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