Como cultivar pimenta jalapeño e obter uma excelente colheita de frutas saborosas

A pimenta Jalapeño é um tipo de pimenta que produz frutas saborosas com calor médio. Como todas as pimentas, são plantas que gostam de calor e calor. Embora comumente cultivados em estufas, os jalapenos também são cultivados ao ar livre em climas mais quentes.

As plantas podem ser cultivadas a partir de sementes, começando-as dentro de casa no início do ano ou plantando-as diretamente na posição de crescimento. Para obter uma colheita fantástica, você deseja proporcionar-lhes vários meses de calor - o que é levado em consideração no planejamento quando plantar vegetais .

Se você está planejando cultivar pimenta jalapeño, ouvimos produtores de vegetais experientes sobre todas as facetas do cultivo. Desde semear as sementes até plantá-las e manter suas plantas - aqui está tudo o que você precisa saber sobre como cultivar pimenta jalapeño.

Pimentas Jalapeño ficam vermelhas quando totalmente maduras

O que são pimentas jalapeño?

Pimenta Jalapeño é um termo que abrange uma categoria de pimenta - em vez de ser um único nome tipo de pimenta . Existem muitas variedades diferentes de pimenta jalapeño para cultivar, que podem vir em vários tamanhos e com diferentes níveis de calor.

Você pode ver toda a gama de sementes e plantas de jalapeño para crescer no Burpee

Como cultivar pimenta jalapeño

Pimentas Jalapeno podem ser cultivadas a partir de sementes dentro de casa para proporcionar uma longa estação de crescimento, ou as plantas jovens podem ser obtidas em viveiros, centros de jardinagem ou online. O método que você usa para cultivar pimentas jalapeño, juntamente com o local onde você as planta como parte de sua ideias de quintal , pode depender da sua configuração e clima.

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Uma variedade híbrida de jalapeño que produz frutos grandes que crescem em torno de 1,5 m de comprimento e 3,5 cm de espessura - ideal para conservar, rechear e fatiar

Como cultivar pimenta jalapeño a partir de sementes

A cor dos pimentões jalapeño se desenvolve à medida que amadurecem

Pimentas Jalapeño podem ser semeadas dentro de casa, como em um estufa aquecida ou em um parapeito de janela quente, ou as sementes podem ser semeadas diretamente na horta. Como as plantas precisam de um longo período de crescimento, semear ao ar livre só é mais adequado para aquelas em climas mais quentes. Zonas de resistência dos EUA .

O calor é essencial para a germinação das sementes de pimenta jalapeño. Jen McDonald , especialista em jardinagem e fundadora da Garden Girls, recomenda: 'Em zonas frias (2-8), comece a semear dentro de casa oito semanas antes da última geada. O uso de luzes de cultivo e esteiras de aquecimento ajudará na germinação.

'Em climas mais quentes (zonas 9-10), as sementes podem ser semeadas diretamente no solo, desde que a temperatura do solo esteja entre 60-80°F.'

Ao plantar sementes de hortaliças dentro de casa, preencha bandejas, módulos ou pequenos vasos com solo de qualidade projetado para plantar sementes e semeá-las na superfície, antes de cobrir com uma leve cobertura de mais terra ou vermiculita. Coloque as sementes em um local quente e claro, em uma estufa ou em uma janela ensolarada.

Charmaine Peters , Diretor de Fazenda da Arden, alerta sobre alguns riscos a serem evitados se você optar por usar um parapeito de janela. Ela diz: ‘Ao cultivar sementes de jalapeño dentro de casa, coloque o vaso perto de uma janela voltada para o sul, onde recebe a luz solar mais direta ao longo do dia.

'Certifique-se de que esteja longe de aberturas de ventilação ou correntes de ar, pois isso pode levar a flutuações de temperatura. Pimentas Jalapeño prosperam bem em condições estáveis ​​e quentes.

Mantenha as sementes aquecidas - de preferência entre 65 e 80°F - e úmidas, tomando cuidado para não deixar o solo secar ou ficar muito encharcado e molhado, pois a semente pode apodrecer. Um propagador aquecido ou esteiras térmicas, como os kits iPower Seed Tray disponíveis na Amazon, podem ajudar a reter uma temperatura ideal para a germinação. Na temperatura certa e com o nível correto de umidade, a germinação deve ocorrer em duas semanas.

Coloque as mudas semeadas em bandejas em vasos individuais quando as plantas forem grandes o suficiente para serem manuseadas e tiverem seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras. Mudas jovens de jalapeño podem ser cultivadas em temperaturas de pelo menos 65°F até chegar a hora de plantá-las.

Transplante as mudas para sua posição final - seja ao ar livre, dentro de casa ou em recipientes - assim que o risco de geadas tiver passado e a temperatura do solo estiver consistentemente acima de 65°F. As plantas jovens que saem de um ambiente interno para fora precisam ser endurecidas para se acostumarem com seu novo lar. Faça isso levando-as para fora durante o dia, ou endurecendo as mudas em uma estrutura fria, por uma semana, para evitar choques potenciais nas plantas quando elas forem transplantadas para fora.

Para semear diretamente no horta assim que a temperatura do solo aquecer, semeie as sementes em fileiras com pelo menos 60 centímetros de distância e certifique-se de que o solo permaneça úmido. Afine as mudas resultantes entre 14 e 16 polegadas.

Onde plantar pimenta jalapeño

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Comece a cultivar pimenta jalapeño a partir de sementes dentro de casa na primavera

O calor é essencial ao longo da vida da pimenta jalapeño, é uma cultura que gosta de calor e sol. Muitas pessoas os cultivam dentro de casa e os consideram um dos melhores alimentos para cultivar em estufa - onde os jalapenos podem prosperar no calor e no calor de um ambiente protegido. Em climas mais quentes, eles podem ter o mesmo sucesso ao ar livre, desde que você lhes forneça o calor e a luz que desejam.

“A pimenta jalapeño é um vegetal popular da estação quente”, diz Charmaine Peters. 'Cresce melhor em torno de 65 a 85 ° F durante o dia e 60 a 70 ° F à noite. Escolha um local ensolarado onde sua planta possa receber pelo menos seis horas de luz solar direta. Prefere solos bem drenados, levemente ácidos a neutros, com faixa de pH de 6,0 a 7,0.

Como Charmaine identificou, uma janela de temperatura de 65-85°F é ideal, já que os pimentões jalapeño podem sofrer tanto em altas quanto em baixas temperaturas. Se estiver muito frio ou se a temperatura subir acima de 90°F, as plantas podem perder a floração e isso afetará a colheita quando você fizer isso. escolha pimenta jalapeño .

Jen McDonald aconselha: 'À medida que a temperatura sobe, pode ser necessário adicionar um pano de sombra para proteger os jalapenos das queimaduras solares. Isso prolongará o tempo de produção e colheita.

Você pode conseguir roupas de sombra em lojas ou online, como este pano para sombra de jardim na Amazon, que pode bloquear até 90% dos raios solares e proteger as plantas por baixo.

Como cuidar do pimentão jalapeño

Pimentas Jalapeño crescem melhor em locais quentes e ensolarados

Verifique regularmente as plantas para decidir quando regar os pimentões jalapeño. A cultura quer ser mantida húmida, idealmente a um nível constante, sem ficar demasiado seca ou encharcada. As plantas precisam de cerca de 2,5 a 5 centímetros de água por semana.

Regar as plantas em climas quentes será uma tarefa que precisa ser feita regularmente. Para ajudar a tornar isso mais fácil e reduzir a necessidade de carregar regadores pesados ​​​​ou arrastar mangueiras pelo jardim, você pode considerar o uso de um kit de irrigação por gotejamento - como este Kit de irrigação por gotejamento no Walmart - ou cobertura morta para ajudar a manter o solo úmido no verão . Em termos de como regar plantas , certifique-se de regar o solo em vez da folhagem ou dos frutos. Molhar as próprias plantas é um erro na rega do jardim que pode aumentar o risco de doenças fúngicas.

Pimentas Jalapeño são culturas famintas que requerem muita água e fertilizantes durante toda a estação de cultivo. É recomendado fazer um teste de solo antes do plantio para avaliar os níveis de nutrientes do solo, pois você pode ver quaisquer deficiências específicas que precisarão ser corrigidas. A adição de composto caseiro ou estrume bem podre antes do plantio aumentará a fertilidade de qualquer tipo de solo, mas as plantas também se beneficiarão de alimentação adicional à medida que crescem.

A alimentação com fertilizante orgânico balanceado cerca de seis semanas após o plantio ajudará a fornecer os nutrientes para o desenvolvimento de raízes fortes e forte crescimento da folhagem. Uma dose adicional de ração à medida que a planta começa a produzir flores, com uma ração rica em potássio e fósforo - como uma ração destinada ao cultivo de tomates - ajudará a planta a se concentrar no desenvolvimento de flores e frutos. Esse tipo de alimento costuma ser solúvel em água, como o Miracle-Gro LiquaFeed, disponível no Walmart, e pode ser adicionado a cada duas ou três semanas como parte de seu cronograma de irrigação.

Pimentas Jalapeño podem ser afetadas por diversas pragas e doenças, incluindo pulgões, besouros do pepino, lagartas da pimenta, murcha de fusarium e antracnose. Como ambos fazem parte da família das beladuras, os jalapenos são suscetíveis a pragas e doenças semelhantes aos tomateiros.

Monitore de perto suas plantas e elimine pragas maiores, ou use sabão ou sprays caseiros para insetos Uma quantidade de água com sabão pode ser usada contra vermes ou para se livrar de pulgões. Usar o plantio companheiro também pode ser uma forma de combater pragas, por exemplo, plantar malmequeres ao redor das plantas pode ser uma forma de manter os pulgões afastados. Regar apenas as raízes e retirar as folhas que tocam o solo podem ser formas simples e eficazes de evitar problemas de fungos.

Os pimentões Jalapeño estão prontos para a colheita quando atingem cerca de sete a dezoito centímetros de comprimento, o que geralmente ocorre cerca de 60 a 80 dias após o plantio. Verifique o pacote de sementes para ver o tamanho esperado para uma variedade específica. Uma planta é capaz de produzir até 40 pimentões e a colheita regular estimulará a produção de mais frutos.

‘Quando prontos para serem colhidos, os jalapenos devem parecer firmes’, diz Charmaine Peters. ‘Pimentões macios ou enrugados podem estar maduros demais. Os pimentões Jalapeño ficam vermelhos quando estão totalmente maduros, mas você pode colhê-los mesmo quando ainda estão verdes, especialmente quando quiser que seus pimentões fiquem um pouco crocantes e menos picantes.

Cuidado na hora de colher os frutos. Use uma tesoura de poda limpa e afiada ou uma faca de colheita para cortar os pimentões individuais da planta. Evite puxá-los com as mãos, pois isso corre o risco de danificar a planta e pode ser um erro na colheita dos vegetais, capaz de arrancar toda a planta do solo.

O que Lucian significa

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para uma planta de jalapeño produzir pimenta?

Pode levar cerca de 60-80 dias para que os pimentões jalapeño amadureçam e produzam os primeiros frutos prontos para serem colhidos na planta. As primeiras flores nas plantas devem aparecer dentro de um mês após a planta crescer em sua posição final, embora isso dependa das condições climáticas.

Os jalapenos voltam todos os anos?

Jalapenos são plantas perenes em seu habitat natural, no entanto, são comumente cultivadas anualmente em climas mais frios. É possível passar o inverno nas plantas de pimenta para cultivá-las como plantas perenes. Jalapenos cultivados em vasos podem ser levadas para dentro de casa durante o inverno, ou as plantas no solo podem ser levantadas, colocadas em vasos e podadas para ver durante os meses mais frios.

Se quiser descobrir outros vegetais ideais para plantio companheiro de pimenta , beterraba, cenoura, berinjela e cebola estão no topo da lista como ótimos parceiros para os jalapenos. No extremo oposto da escala, erva-doce e morangos não são ideais para plantar ao lado de pimenta malagueta.