Como organizar utensílios de cozinha – 9 maneiras de domar seus utensílios de cozinha

Quer sejam pinças grandes que ficam presas na gaveta ou uma panela transbordando de espátulas e colheres de pau, utensílios desordenados podem causar todos os tipos de dramas na cozinha. Organizá-los para que fiquem limpos, arrumados e à mão proporciona uma experiência culinária mais descontraída e, provavelmente, uma refeição mais saborosa.

Quando se trata de organizando uma cozinha , os utensílios podem ser complicados. Há uma enorme variedade de formas, tamanhos e estilos, e todos exigem diferentes ideias de arrumação na cozinha, por vezes em áreas completamente diferentes da cozinha. Há também o layout da sua cozinha a ser considerado; onde colocar utensílios em uma cozinha sem gavetas ou como mantê-los contidos quando organizando uma pequena cozinha , por exemplo.

Apesar de tudo isso, organizar os utensílios da cozinha pode ser rápido e fácil, desde que você saiba como. Aqui, organizadores profissionais compartilham suas principais dicas.

Como organizar utensílios de cozinha

Quando se trata de utensílios, o que importa não é tanto como você os armazena, mas onde você os armazena. A última coisa que você quer é perder mais tempo procurando uma espátula do que cozinhando com ela ou, pior ainda, perdendo o saca-rolhas quando seus convidados chegam! Se organizado em gavetas de cozinha , pendurados em exposição ou armazenados em porta-utensílios elegantes, o segredo é garantir que você sempre encontrará o que precisa, quando precisar.

1. Simplifique sua coleção de utensílios

Se a sua cozinha tiver alguns utensílios a mais do que a média, provavelmente é hora de começar a reduzir. Aqueles que estão quebrados ou danificados são fáceis de separar, então comece por aí e depois passe para as duplicatas.

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‘Todos nós já compramos um triturador de alho novo, mas ainda assim deixamos o antigo na gaveta’ só para garantir. É bom sair dessa mentalidade. Embora seja útil ter algo duplo ocasionalmente, você só precisa de um dos utensílios, então pare de estocar ', diz o organizador profissional Laura Preço , fundador da The Home Organization. Tente limitar-se a apenas uma de cada ferramenta (segure aquela que funciona melhor, em vez da mais nova ou mais bonita).

Se você é culpado de acumular utensílios de cozinha que “economizam tempo”, pense se você realmente preciso deles. Cortadores de ovos e espiralizadores podem parecer uma compra sensata, mas pela quantidade de espaço que ocupam, provavelmente não valem a pena - afinal, uma faca de descascar também faz o trabalho.

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Consulte nossa lista de organização de cozinha para obter detalhes, mas como regra geral, se você não consegue se lembrar da última vez que usou algo, é hora de passá-lo adiante, independentemente de quanto custou. Certifique-se de doar onde puder, em vez de jogar fora.

2. Classifique os utensílios em categorias

Ao contrário das gavetas de talheres, onde você separa facas, garfos, colheres etc., os utensílios tendem a não ter subcategorias; tudo, desde espátulas e colheres de servir até saca-rolhas e abridores de lata, são colocados juntos, tudo sob o mesmo rótulo. Segundo Laura, é aí que erramos.

‘Categorizar os utensílios é essencial’, diz ela. ‘Um bom exemplo é manter as facas afiadas separadas (ou mesmo em bloco), agrupar trituradores e descascadores de alho, bem como agrupar raladores, raspadores e espremedores. Claro, cada cozinha é diferente e a forma como você categoriza depende de você, apenas certifique-se de fazer isso!

3. Divida os utensílios adequados à sua cozinha – e estilo de vida

Você não precisa guardar todos os seus utensílios em um só lugar. Na verdade, desaconselhamos isso. Depois de classificar suas categorias, pense onde elas seriam melhor armazenadas em seu layout da cozinha , tendo em conta as seis zonas-chave da organização da cozinha. Você os quer onde você precisa deles, quando você precisa deles.

‘Faz sentido posicionar os utensílios de preparação perto de uma superfície de trabalho, enquanto espátulas, pinças e outros utensílios de cozinha devem ficar perto do fogão. Dependendo de onde você prepara ou recebe convidados, você pode incluir abridores de garrafas e colheres de servir como parte da organização das gavetas da ilha de cozinha, por exemplo ', diz Jennifer Ebert, editora digital da Floraloasis.

4. Considere a frequência de uso

É quase certo que você terá utensílios que não usa todos os dias, mas que usa o suficiente para justificar segurá-los - pense em equipamentos de cozinha especiais, utensílios de cozinha, ferramentas sazonais, etc. de suas idéias de armazenamento de despensa ou posicioná-las fora do caminho em cima dos armários da cozinha. Você pode até considerar armazená-los fora da cozinha. Optar por recipientes com tampa, como essas versões de plástico da Amazon , para impedir a entrada de poeira e graxa.

5. Use divisórias para mantê-los organizados

Se você estiver guardando utensílios em gavetas, você vai querer investir em organizadores decentes para mantê-los bem guardados. Divisórias compradas em lojas são uma alternativa menos dispendiosa aos acessórios embutidos e podem ser adaptadas ao longo do tempo se suas necessidades mudarem. Eles vêm em vários formatos e tamanhos, então meça primeiro para garantir que você está fazendo o melhor uso do espaço ou opte por versões ajustáveis, como estas na Wayfair .

‘Se você tiver itens extralongos, como um rolo de massa, talheres de salada ou uma colher grande de madeira, experimente um organizador de gaveta diagonal. Esta configuração oferece espaço para itens mais volumosos, e os pequenos cubículos de canto são perfeitos para utensílios pequenos ou de formatos estranhos”, aconselha o designer de interiores Alexandra Davin , cofundador da Clairrow.

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Assim como na organização dos armários da cozinha, faz sentido posicionar os utensílios mais utilizados perto da frente das gavetas. Isso não apenas torna mais rápido e fácil localizar o que você precisa, mas também mantém as coisas mais organizadas – menos buscas para encontrar o que você precisa.

6. Guarde os utensílios de uso diário em uma panela de bancada

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Quando organizando bancadas de cozinha , a regra geral é mantê-los o mais claros possível. No entanto, é aconselhável manter os utensílios mais usados ​​​​de lado, principalmente se você não tiver espaço para gavetas ou ideias de armazenamento para pequenas cozinhas. O truque é ser seletivo sobre o que você armazena e também onde você os armazena.

‘Desde recipientes esmaltados em estilo de fazenda até cerâmicas modernas e elegantes, é importante que você encontre um suporte para panelas ou utensílios para complementar a estética da sua cozinha. Escolha o mesmo estilo de arrumação ou utensílios que fiquem bem quando agrupados, para um visual coerente’, diz organizador profissional Shannon Krause , cofundador da Tidy Nest.

7. Use organizadores suspensos

Pendurar utensílios na parede é uma tática que economiza espaço e também oferece mais versatilidade de posicionamento. Dadas as diferentes formas, tamanhos e estilos, um trilho simples é a sua melhor aposta; você pode adicionar ganchos para utensílios maiores e de formato mais estranho, bem como cestos de arame para guardar talheres, itens menores ou qualquer utensílio que não tenha furo no cabo.

‘Uma tira magnética é ótima para guardar facas; Monte-o perto de onde você corta e prepara os alimentos para que você possa pegá-los enquanto cozinha. Essa também é uma ótima opção se você tem filhos pequenos cujos dedinhos podem entrar em gavetas de fácil acesso”, diz Laura.

Se você preferir não ter utensílios à mostra, considere montar um rack na parte de trás da porta do armário. Esta é uma boa maneira de armazenar utensílios que transbordam quando organizando pequenos espaços , deixando as gavetas livres para outros itens essenciais.

8. Guarde os utensílios na vertical

Se você estiver lutando para colocar utensílios mais longos em gavetas horizontalmente, considere guardá-los verticalmente dentro de uma gaveta estreita e funda, se você tiver uma de sobra. Caso contrário, um pouco de personalização extraível e alguns organizadores de cozinha úteis podem fazer armários longos e estreitos adequado para o propósito também.

‘Use divisórias verticais ou forre o fundo com forros de gaveta e, em seguida, use bandejas, potes ou vasilhas de fundo pesado com uma base pesada para evitar que as coisas caiam ao abrir e fechar', diz Millie Hurst, editora de seção Resolvida da Floraloasis.

9. Pense duas vezes antes de comprar utensílios novos

Contanto que você se esforce para colocá-los de volta no lugar certo, manter seus utensílios em um estado ordenado é bastante fácil de fazer - desde que você não deixe a desordem se acumular novamente. Para evitar isso, esteja atento ao trazer algo novo para a cozinha.

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Sempre pergunte a si mesmo se você realmente precisa disso. Sério sério. Se a resposta for sim, invista na melhor versão possível para não ficar tentado a comprar múltiplos. Se você estiver substituindo algo, livre-se do antigo antes de trazer o novo. Este é um bom hábito de qualquer maneira e deve evitar que você tenha que organizar uma cozinha com muitas coisas, o que pode ser frustrante.

Perguntas frequentes

Como você arruma os utensílios na cozinha?

Não caia na armadilha de pensar que todos os utensílios devem ser guardados em um só lugar. Dada a variedade de funções que desempenham, simplesmente não é prático e resultará numa gaveta de cozinha muito desordenada.

O local onde você posiciona os utensílios dependerá da “zona” da cozinha em que eles se enquadram, portanto, reserve um tempo para categorizar; assar, preparar, cozinhar divertido, etc., e depois avaliar o layout da sua cozinha. A seguir, pense em como você vai armazená-los, levando em consideração o espaço e a preferência.

Quer você os organize em gavetas, na parede, em uma bancada ou em uma combinação de todos eles, certifique-se de dar uma posição privilegiada aos utensílios de cozinha mais usados. Mantenha sua coleção organizada e organizada com a ajuda de divisórias, para que você possa ver e acessar o que precisa rapidamente. Organizá-los verticalmente pode ajudar nisso, seja em uma gaveta funda ou em um armário extraível.

Pode parecer uma coisa pequena, mas manter os utensílios de cozinha sob controle é uma das melhores coisas que você pode fazer para garantir uma cozinha funcionando perfeitamente – você também pode ver uma melhoria na sua cozinha!